人參是可以重復(fù)泡的，直到泡的人參通體發(fā)白而且酒也不再變色，說(shuō)明人參的成分基本浸出完了。人參作為“百草之王”，具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智的作用，在補(bǔ)品中享譽(yù)盛名，所以好多人都喜歡用人參來(lái)泡酒，而且大多是整根人參的泡，很少見(jiàn)用人參切片泡的（也有）。
1、養(yǎng)殖的人參怎么浸泡白酒？
養(yǎng)殖人參怎么浸泡白酒？對(duì)于小編來(lái)說(shuō)在自家農(nóng)村常常用人參來(lái)泡制各類(lèi)酒水，時(shí)間比較悠久，也成了一種農(nóng)村的一股風(fēng)俗，所以養(yǎng)殖人參用來(lái)泡酒的方法很簡(jiǎn)單，也比較容易制作成功，接下來(lái)小編和大家講講自己家鄉(xiāng)的人參泡酒方法，也是農(nóng)村比較常用的人參泡酒方法。近二年，養(yǎng)殖人參比較常見(jiàn)，也成了很多種植戶都比較青睞的種植項(xiàng)目，所以用人參進(jìn)行泡酒是不錯(cuò)的選擇，基本上浸泡的白酒有一定的講究，老的方法用高粱酒比較不錯(cuò)，但是現(xiàn)在的話，用高濃度的酒進(jìn)行浸泡酒可以了，大致在50至65度的白酒進(jìn)行浸泡就可以了，這個(gè)度數(shù)的白酒泡人參特別不錯(cuò)，
還有就是養(yǎng)殖人參雖然沒(méi)有野生的人參有價(jià)值，但是隨著人參的普及化，人參泡酒成了一項(xiàng)習(xí)俗，所以用人參泡酒成了很多人比較喜歡的農(nóng)村樂(lè)趣，在選取人參的時(shí)候，大家要是用鮮參，盡量選擇五年以上的進(jìn)行泡酒，小編之前是選擇的種植七年的人參進(jìn)行泡酒的，很有成就感。最后，總體的用長(zhǎng)至6年左右的人參進(jìn)行浸泡，鮮重大致3兩左右，浸泡白酒的量在4斤至6斤左右，大致人參泡酒后，把握好人參量和度數(shù)就可以了，這樣大家就可以更好的浸泡出人參酒，小編去年的時(shí)候浸泡了二次，每年用人參泡白酒也是村里面的習(xí)慣了，
2、為什么人參泡在酒里面8年后，會(huì)長(zhǎng)出一段12公分的綠葉？
不用看相關(guān)新聞報(bào)道都知道這是騙人的。類(lèi)似的報(bào)道出現(xiàn)過(guò)很多，總想炒作說(shuō)自己泡了個(gè)什么了不得的“千年人參”、“人參精”、“人參仙”，其實(shí)就是找了個(gè)其他植物（當(dāng)然，也有可能真的是人參）的花序或是小芽插在自己泡酒的人參上，然后無(wú)腦媒體再報(bào)道一遍，大家就開(kāi)始討論了。不信，我們就來(lái)剖析一些網(wǎng)上的圖，以上二圖均截取自相關(guān)新聞報(bào)道用圖。
仔細(xì)一看，圖中綠色部分確實(shí)很像人參的花，但你仔細(xì)一看就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些都是被硬塞入泡的人參里的，此外，人參被泡在酒中，酒中有很高濃度的乙醇，乙醇可以直接滲透進(jìn)植物細(xì)胞，長(zhǎng)期下去就會(huì)殺死植物細(xì)胞。人參在酒里泡了那么久居然沒(méi)死透？假設(shè)它真的沒(méi)死，它為什么直接就長(zhǎng)出來(lái)一個(gè)花序，而這幼嫩的花序也沒(méi)有被酒精摧殘？8年的時(shí)間，人參在白酒中早就死得透透的了，不太可能還會(huì)活著并發(fā)芽，
3、為什么泡酒的人參都是整條的？切片不是更容易泡出精華嗎？
泡酒是中國(guó)悠久的傳統(tǒng)，是中醫(yī)保健很重要的一環(huán)。人參作為“百草之王”，具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智的作用，在補(bǔ)品中享譽(yù)盛名，所以好多人都喜歡用人參來(lái)泡酒，而且大多是整根人參的泡，很少見(jiàn)用人參切片泡的（也有），為什么呢？下面我就說(shuō)一說(shuō)我的看法。通常中藥入藥都是用飲片，而人參的飲片就是人參的炮制品—切片，既經(jīng)過(guò)凈選、切制而來(lái)，
凈選是為了除雜，而切片是為了在中藥提取過(guò)程中有效成分能快速溶出，切片人參與溶劑接觸面積大大增大，煎煮時(shí)間就會(huì)大大縮短，既省時(shí)間又節(jié)約能源，而且提取率還高。所以，人參泡酒切片比整條更容易泡出精華，既然切片更容易泡出精華，為什么好多人都泡整條的呢？1、大多數(shù)用人參泡酒喝的不是為了治病，而是為了養(yǎng)生、品酒，養(yǎng)生的話對(duì)人參的量就要有所控制，而且人參的成分如果一下子都泡出來(lái)也會(huì)影響酒的口感，因?yàn)槿藚⑹强嗟?，所以并不急于將人參所有的成分一下子浸出?lái)，而是慢慢的泡。
人參是可以重復(fù)泡的，直到泡的人參通體發(fā)白而且酒也不再變色，說(shuō)明人參的成分基本浸出完了，2、人參泡酒除了養(yǎng)生、品酒以外，還具有很好的觀賞價(jià)值，好多人把泡有整條人參的酒瓶或密封裝置擺在自家酒柜上，也是很藝術(shù)的呢，親朋好友來(lái)了，少不了觀賞夸贊一番。所以，也有的人專門(mén)選形體完整好看的人參泡酒但不喝，只是為了欣賞。