超市里面幾十塊錢買到的小瓶白酒里，只有它火遍了全國，原因很多。最近倒是有一款在超市里面花上幾十塊錢就能買到的小瓶白酒，一上市就逐漸占領(lǐng)市場，到現(xiàn)在已經(jīng)是家喻戶曉的白酒了，總的打開市場是一道門檻，進入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準(zhǔn)定位比較關(guān)鍵。
1、市場上的各種白酒那么多，自釀酒怎么才能打開市場？
自釀的純糧酒，現(xiàn)在市場已經(jīng)起風(fēng)口了。重點要找準(zhǔn)定位才能打開市場，如果找準(zhǔn)定位呢？第一，技術(shù)定位，這個很好理解，王子若水（本號主筆）的朋友有深入自釀酒的，他們就是找一個技術(shù)很過硬的酒廠，釀制了10噸酒，因為技術(shù)放心，就買缸窖藏了起來。5年后，口感好、不上頭，這個就是技術(shù)定位了。究竟是要注重勾兌工藝，做出來那種沒有燒鍋味的酒，還是就要原始的味道，做那種有燒鍋味道的酒，
有些人可能就喜歡沒有燒鍋味的，因為喝起來感覺不上檔次。有些人就喜歡那種味道，還美其名曰說糧食酒就是這種味道，眾說紛紜，看你的定位是什么。第二，客戶定位，客戶群體分農(nóng)村、城市，還分男女、普通與待客等等，重點看你怎么選擇。一般來說，自釀純糧酒的客戶，多以普通百姓為主，也有待客買這種酒的，比如，王子若水（本號主筆）的朋友就買過1000元/斤的街邊散酒作待客之用。
第三，品牌定位，任何一款好的商品，都應(yīng)該有一個名字?，F(xiàn)在的品牌戰(zhàn)略意識，對品牌發(fā)展有很重要的影響，注冊商標(biāo)，可以提升品牌的價值。好的名稱，可以增加客戶對商品的直觀感受，或土氣、或文藝、或大氣等等，商品的品牌名稱，應(yīng)該與你所規(guī)劃打造的路線相一致。第四，價格定位，價格直降決定著自釀純糧酒的段位，比如市場上20元左右的小瓶酒和價值千元的酒，他們在社會上，我個人認(rèn)為并不是說定位絕對的人群。
我本人喝過千元酒，也經(jīng)常喝20元的小瓶酒，這個價格定位，主要是定位在什么場合、什么場所喝，如果是稍微高些的酒店，一般都喝幾百上千的，如果是在街邊小攤，一般都喝幾十元的佐餐酒。總的說，打開市場是一道門檻，進入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準(zhǔn)定位比較關(guān)鍵，
2、小瓶白酒哪個最火？
現(xiàn)在的白酒好像很多朋友們都不太喜歡，主要還是因為這個酒比較烈性，很多沒有酒量的朋友們都不敢輕易嘗試的說。不過最近倒是有一款在超市里面花上幾十塊錢就能買到的小瓶白酒，一上市就逐漸占領(lǐng)市場，到現(xiàn)在已經(jīng)是家喻戶曉的白酒了，那么有朋友可能就會問了，這個白酒到底好在哪里呢？超市里面幾十塊錢買到的小瓶白酒里，只有它火遍了全國，原因很多。
江小白江小白，這種白酒開始的時候是以上面的這種小瓶的包裝出現(xiàn)在大家的面前，記得我第一次見到它的時候還是在網(wǎng)絡(luò)電視劇上面，這個白酒品牌前期做的宣傳可以說是非常到位的，基本上很多的電視劇甚至電影上面都可以看到這種小瓶的白酒，你們見過沒？再后來就有了這種大瓶的包裝，這個對于那些年輕人們來說可以說是很大的福利來著，有的時候朋友聚會什么的一瓶就搞定了。
除了宣傳之外，江小白在包裝方面無疑也是非常成功的，在好多的超市里面見到的這些大小瓶子看起來都有種很清新的感覺，很多朋友們一開始見到這些包裝都會很快被吸引了過去，你們覺得呢？這前不久還在各大城市發(fā)動了不少的促銷活動，像這種流動的小酒館在很多年輕人群里面非常受用。大家見到這些類似集體活動都會前往圍觀一下的，每一個讓人買上一瓶這里頭的利潤就是足夠的了。
