喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。淀粉類食物喝酒不宜空腹喝，在喝之前可以先吃些饅頭等淀粉量多的堿性東西，土豆也行，反正不宜空腹喝酒，不少人一上來就端酒杯開始喝，這樣會損傷胃、肝，也易喝醉，醉酒后還不易醒來。
1、喝白酒前吃什么好？
喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。但不建議過量飲酒，更不建議有疾病的人飲酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶。不僅有益于開胃，還能對胃粘膜起到一定的保護作用，也能有助于降低喝酒后體內(nèi)的酒精濃度，減緩和降低醉酒，
2.肉類等富含脂肪的食物不易消化，有助于保護胃粘膜減少酒精的滲透吸收。蛋白質(zhì)類食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代謝，緩解身體不適，3.果蔬富含維生素和果糖類物質(zhì)，有利于保護肝臟和促進(jìn)酒精分解。但是對于血糖控制不穩(wěn)定的人建議適量食用水果，以免血糖波動，此外，不要用咸魚、香腸、臘肉等腌臘制品下酒，這類產(chǎn)品多含有亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度較大，會增加患食管癌、胃癌等風(fēng)險。
喝酒的時候避免同時飲用可樂或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最為重要的是，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為1級致癌物，且沒有安全劑量。從健康的角度出發(fā)，不飲酒或者理智地適量飲酒才是最安全的，本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核點這里，查看醫(yī)生回答詳情。
2、喝酒前喝酸奶好，還是喝純牛奶好？
牛奶中所含有的一種被稱之為磷脂類的特殊的化學(xué)物質(zhì)，能夠在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層，可以抵抗酒精等各種外來因子對胃黏膜的侵蝕，從而起到保護胃黏膜，預(yù)防酒精中毒的作用，另外，牛奶還含有豐富的鈣、半胱氨酸、維生素B1、維生素B2等物質(zhì)，對酒精中的醛類化合物的分解起著催化劑的作用，使其分解更加徹底，并迅速排出體外，減少了人體各器官對酒精中有害物質(zhì)的吸收，有效地保護了腦、肝、腎、心臟等器官。
雖然喝酒前喝些奶制品比較好，但對比酸奶和純牛奶而言的話，是酸奶更勝一籌，因為酸奶除了有上述牛奶的優(yōu)點外，酸奶中含有大量的蛋白質(zhì)，能中和胃酸，對酒后胃酸分泌過多具有中和作用，降低胃部的酸性，此外，若其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用，另外酸奶含有多種益生菌，有助于人加速消化酒精和食物，讓體內(nèi)的酒精盡快從身體里代謝掉，從而達(dá)到不易醉人的目的。
3、什么是喝早酒？早酒是指什么酒？
喝早酒多辦是一些慢生活節(jié)奏的城市，一般多見于縣城或者農(nóng)村，大城市也有，不過退休后的老人或者下夜班的工人比較多些，我見過的喝早酒的一般都去自己經(jīng)常光顧的早餐店（免費的小菜比較多像炒藕，土豆絲，涼拌黃瓜都有）來一碗面條，弄幾個小菜，一個人也行，三五位也照，趁著面條沒上來先就著小菜喝一杯，等面條上來后在吃著面條上的澆頭喝點，酒喝夠了就吃面條，酒足飯飽后該遛彎的接著遛彎該回家睡覺的就回家睡覺，我下夜班也喝過幾次，不過可能是不習(xí)慣吧總感覺酒有股苦味感覺沒有晚上喝酒那么愜意，
4、適合平時在家自己喝的白酒有哪些？
您好，釀酒集團領(lǐng)匠為您提供專業(yè)解答：因為每個人的消費和收入水平不一樣，那么作為我們老百姓來說平時經(jīng)常喝的酒選擇也不一樣，那么為大家總結(jié)和推薦不同消費水平下適合喝的酒。第一：如果您的消費水平是在10-50元之間，推薦以下口糧酒口糧酒意思就是就像米飯一樣每天都必須喝，不喝還不踏實，作為口糧酒的第一要素就是價格合適，其次就是品質(zhì)口感的選擇。
口糧酒就是適用于各種場合的如口糧一般，想喝隨時能喝，性價格極高的純糧固態(tài)發(fā)酵的高品質(zhì)白酒，也就是說：1、自己平時自斟的酒；2、家里平時招待親朋好友的酒；3、認(rèn)為較低端的但實惠的糧食酒，牛欄山二鍋頭，電商價格在8塊錢左右一瓶，做菜平常雙豐收，劃算至極。牛欄山二鍋頭紅星二鍋頭：紅星43度綠瓶大二，13左右一瓶，八年藍(lán)瓶43度二鍋頭30左右，56度特制大二18左右一瓶50度蘇扁45左右一瓶，都是清香型白酒。