這里想對(duì)傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷商說幾句。白酒公司首先要思考的問題就是,對(duì)白酒企業(yè)而言,營運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競爭對(duì)手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù),要始終堅(jiān)守誠信為本的經(jīng)營理念,堅(jiān)守以質(zhì)量為保證,以顧客為中心,白酒傳統(tǒng)經(jīng)營商,包括茅五洋等上市品牌的渠道,還是一些傳統(tǒng)的線下渠道居多,批發(fā),商超,餐飲及專賣店,依然是三級(jí)分銷模式。
1、白酒企業(yè)應(yīng)該如何做好渠道建設(shè)呢?
白酒渠道建設(shè)是老生常談了。不過這里想對(duì)傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷商說幾句,一是對(duì)渠道建設(shè)要有新的理解。白酒傳統(tǒng)經(jīng)營商,包括茅五洋等上市品牌的渠道,還是一些傳統(tǒng)的線下渠道居多,批發(fā),商超,餐飲及專賣店,依然是三級(jí)分銷模式,很多品牌對(duì)網(wǎng)絡(luò)渠道,新媒體渠道或是社交平臺(tái)等新渠道還是很少,他們習(xí)慣了線下耕耘,對(duì)線上的新渠道沒有過多的關(guān)注和研究。
2、家里人開個(gè)酒類實(shí)體店生意很差,下一步該怎么經(jīng)營?求思路方法?
(沒有廢話,直接開始)1、酒類實(shí)體店,首先要清楚生意不在門店,在幕后,就是不能坐等客戶上門購買,而是需要出去跑企業(yè)團(tuán)購、家庭宴席用酒等,這才是酒類門店真正的生意,所有生意好的都是這樣做的,2、酒類實(shí)體店,要經(jīng)營自己的社群圈子,這個(gè)說真的,很多人聽過,根本不會(huì),我教你一個(gè)最簡單的,在店內(nèi)設(shè)一個(gè)品鑒區(qū)帶一個(gè)小會(huì)議桌,可以容納6-10人的然后定期邀請(qǐng)不同的客戶來品鑒產(chǎn)品,這個(gè)品鑒費(fèi)用很多品牌都有的。
3、接著對(duì)這個(gè)社群賦能,可以組織類似私董會(huì)的研討性質(zhì),可以組織羽毛球等運(yùn)動(dòng)性質(zhì),可以組織棋牌等娛樂性質(zhì)的活動(dòng),讓大家和你們參加互動(dòng),成為圈子朋友,4、對(duì)接酒店,聯(lián)合做宴席推廣活動(dòng),能做幾家做幾家,這個(gè)體量很大,哪怕微利都可以做的。5、尋找飲料和酒搭配做,給其他門店做配送,不只是做終端還做批發(fā),生意空間更大,
3、白酒公司怎么樣運(yùn)營呢?
白酒公司怎樣營運(yùn)呢?謝謝邀請(qǐng)!對(duì)白酒企業(yè)而言,營運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競爭對(duì)手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)。營運(yùn)的目的就是要以消費(fèi)者的需求為中心,建立合理的有效的營銷模式,所以白酒公司首先要思考的問題就是:我們賣的是什么?賣給誰?這群人都什么特點(diǎn)?作為白酒公司,無疑賣的是酒。酒是供人喝的,那么我們接著要考慮的就是,怎樣使人愿意喝?喜歡喝?經(jīng)常喝?所以作為公司就要在保證酒的質(zhì)量上下功夫,而且必須是穩(wěn)定的,不會(huì)時(shí)好時(shí)壞的,
賣給誰?這就涉及到酒的價(jià)格定位,我們針對(duì)的消費(fèi)者是低端的,中端的還是高端的?高端酒已有茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位,我們無法與其爭鋒,那么就在中端、低端消費(fèi)者中掙得一席之地。中低端消費(fèi)者一般都是自己買酒自己喝,所以他們需求的就是酒質(zhì)好,性價(jià)比高,適合自己的消費(fèi)水平,決定了保質(zhì)保量生產(chǎn)性價(jià)比高的中低端酒的市場定位。
接下來要考慮的是什么呢?營銷模式!營銷模式多種多樣的,如何找到適合自己公司的營銷模式,這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問題,我在這里提供幾種模式供參考。一、品牌戰(zhàn)略模式,給品牌定位是公司的關(guān)鍵,公司領(lǐng)導(dǎo)要弄懂品牌的支點(diǎn)有哪些?如:一類品牌是歷史文化地位,搞清楚公司的歷史傳承,文化根源,歷史底蘊(yùn)。二類品牌是口味,釀造工藝,儲(chǔ)存方式,
使酒體達(dá)到綿甜凈爽,香濃醇厚,柔和典雅。三類品牌是包裝、瓶型、價(jià)格,做到包裝新穎,瓶型高貴,價(jià)格合理。在尋找代理商時(shí)要指導(dǎo)代理商在選擇品牌時(shí)要考慮自己的市場定位,消費(fèi)群體是低端還是中端,也要培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí),這也是一種酒文化的傳播。要始終堅(jiān)守誠信為本的經(jīng)營理念,堅(jiān)守以質(zhì)量為保證,以顧客為中心,傳承經(jīng)典,開拓創(chuàng)新。
二、電商銷售模式,通過電商構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò),提供銷售平臺(tái),分享銷售資源,講究推廣策略。構(gòu)建各種酒類的縱向和橫向的流通渠道;拓展網(wǎng)上酒店的新思路;組建消費(fèi)者俱樂部,采取會(huì)員制,向會(huì)員發(fā)放介紹酒類知識(shí)的雜志,要求會(huì)員定期至少買一種酒,當(dāng)然要給會(huì)員一定的優(yōu)惠,組織會(huì)員寫酒類知識(shí)問答,并給優(yōu)勝者一定的獎(jiǎng)勵(lì),三、分銷式協(xié)作模式。