白酒和啤酒哪都是看不同場合來定的，夏天的話呢，個人還是推薦喝啤酒好一點。啤酒呢較白酒會更加涼爽一點不至于那么濃烈，而且啤酒有健胃消食，利津解渴的作用，而且他還還有不少的益生菌，有液體面包的美譽，而白酒相對于辛辣濃烈一些，在夏天飲用會過于熱烈，不易于人體正常代謝。
1、夏天太熱，你是喜歡喝什么酒？白酒還是啤酒？
白酒和啤酒哪都是看不同場合來定的，夏天的話呢，個人還是推薦喝啤酒好一點。啤酒呢較白酒會更加涼爽一點不至于那么濃烈，而且啤酒有健胃消食，利津解渴的作用，而且他還還有不少的益生菌，有液體面包的美譽，而白酒相對于辛辣濃烈一些，在夏天飲用會過于熱烈，不易于人體正常代謝，但是這也是分條件來說，不一樣的條件下總是會產(chǎn)生不一樣的結(jié)果。
2、為什么白酒和啤酒不能混著喝？是容易醉嗎？
酒文化在中國至少有數(shù)千年的歷史，親朋好友聚會的時候經(jīng)常來上幾杯，酒量大的可能會選擇酒精度相對高一些的白酒，酒量小的可以選擇酒精度比較低的紅酒或啤酒。喝酒的時候往往會出現(xiàn)這樣一種情景：剛開始的時候有人選擇了喝白酒，兩杯下肚后為了避免攝入太多的酒精會改喝啤酒，可是沒想到這樣卻更容易醉酒，不論是上千元一瓶的所謂高檔酒，還是十幾元一瓶的所謂低檔酒，主要成分無非就是水和乙醇。
人攝入一定量的乙醇后就會表現(xiàn)出精神振作、談話絮絮不休、行為笨拙、意識朦朧等中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常的癥狀，這就是醉酒，酒精可以通過皮膚、口腔、食管、胃、小腸等器官被人體吸收，其中小腸是最主要的吸收器官，其次是胃。攝入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉，空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉。另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸飲料后，胃部就容易被氣體撐大，胃和十二指腸相連接的幽門就被撐開，使得酒精迅速進入小腸被吸收掉，
這樣血液中的酒精濃度就會迅速升高。如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以達到只喝白酒時的數(shù)倍，這使得人很快進入醉酒狀態(tài)，由此可見，兩種不同的酒混著喝更容易喝醉，需要滿足兩個條件，一是其中有一種酒中含有能夠把幽門撐大的氣體，二是還要有白酒、白蘭地、威士忌等度數(shù)相對比較高的酒，如果將無醇的碳酸飲料和白酒一起喝，也會達到快速醉酒的效果。