安徽宣城，芝麻香型白酒，綿柔醇厚，余味悠長(zhǎng)。安徽淮北，中國(guó)兼香型白酒，真藏實(shí)窖，原色原香，西鳳酒鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體，安徽很多白酒比較低調(diào)，酒質(zhì)大于名氣，小繆今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10，二、安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省，酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，和四川酒不分上下，民間有“西不入川，東不入皖”一而且在中國(guó)19家上市白酒企業(yè)中，安徽獨(dú)占四家和四川平起平坐。
1、安徽哪家白酒品質(zhì)比較好？
白酒千千萬，藝通醉酒幫你看。我是安徽人，對(duì)江淮濃香型白酒還是有一定的發(fā)言權(quán)的，白酒行業(yè)有這樣的一句話：西不入川，東不入皖。這句話見證了安徽白酒市場(chǎng)的重要地位，小時(shí)候我家門口就是酒廠，雖然早已破產(chǎn)了，現(xiàn)在我仍然保留著一瓶90年代生產(chǎn)的陳勝王白酒。那時(shí)的安徽每個(gè)小縣城都有幾家白酒廠，目前安徽最出名的白酒：古井貢，口子窖，迎駕貢酒，金種子酒，因?yàn)樗鼈兌际巧鲜泄荆珖?guó)聞名，股民們應(yīng)該了解許多。
像高爐家酒，文王貢酒，宣酒等等也是深受廣大消費(fèi)者的喜愛，要說安徽哪家白酒品質(zhì)比較好？首當(dāng)其沖的一定是古井貢酒，老八大，新八大都有它的身影，連續(xù)四屆評(píng)酒會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢鞔睦辖殉刂两襁€在使用，窖池是濃香型白酒的關(guān)鍵發(fā)酵容器。窖齡越長(zhǎng)，窖泥中衍生微生物越多，產(chǎn)出的酒越好，窖池內(nèi)含有被稱為“軟黃金”的老窖泥，有600多種有益微生物種群，被國(guó)家任命為國(guó)寶窖池。
2015年10月13日“年份原漿”商標(biāo)成功注冊(cè)，此舉意味著“年份原漿”商標(biāo)已正式受到法律的保護(hù)。古井年份原漿系列，中高檔比較齊全，有獻(xiàn)禮版，有五年，七年，八年，十六年，二十年，二十六年，結(jié)婚喜宴上大多數(shù)都會(huì)出現(xiàn)它們的身影，它延續(xù)經(jīng)典名酒的老味道：色清如水晶，香醇似幽蘭，醇香怡人，協(xié)調(diào)豐滿，余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，
迎駕貢濃香型白酒，一般三五好友小聚喜歡喝迎駕貢酒金星，酒盒子上的“公元前106年”幾個(gè)大字就顯示著它出身不凡，酒色清澈透明，酒花細(xì)小而稠密在瓶?jī)?nèi)上下翻滾經(jīng)久不散，入口甘甜，香味持久。水乃酒之血，好水釀好酒，迎駕貢酒選用當(dāng)?shù)氐闹窀?，清冽甘甜的?yōu)質(zhì)剮水，釀造出晶瑩剔透，綿甜勁爽地迎駕美酒，口子窖，高爐家酒，文王貢酒等安徽名酒，市場(chǎng)占有率挺高，也是深受消費(fèi)者的歡迎。
2、安徽一百多的白酒里，什么酒喝著不錯(cuò)？
從20來歲只喝啤酒和黃酒的我，到如今35歲絕大多數(shù)場(chǎng)合只喝白酒，這是一個(gè)肚子越來越大而胃越來越小的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在喝酒一般基本上都是口子窖6年，上海有些地方?jīng)]有6年那就買5年，有比較重要的客戶來基本上是10年，過年奢侈一把的話那就口子窖20年，我酒喝的多，但是白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng)。茅臺(tái)不說了，喝過3次，太貴喝不習(xí)慣，以前每逢過年過節(jié)買39℃五糧液，即可以裝逼也覺得挺好喝，
劍南春喝的也蠻好，有些酒喝起來不舒服，高度酒52℃以上的，特別是水井坊52℃以上覺得特別辣，還有舍得也不適應(yīng)。所以，對(duì)于一個(gè)偽酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初學(xué)者的不二選擇，當(dāng)然安徽的古井賣的最好，我也喝過幾次，酒味太濃了，迎駕金星也喝過好些次，覺得還行，不過還是比不上口子窖。蘿卜青菜各有所愛吧，不知道我在夸口子窖還是在損口子窖，我喜歡喝，就是一句話，自己覺得喝起來舒服，
3、哪種香型的白酒更好喝？
目前市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。1、醬香型白酒代表：茅臺(tái)、郎酒、秘醬師酒醬香型白酒它的釀造工藝非常特殊，一瓶醬香型的白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少需要經(jīng)過五年，經(jīng)過漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程才能釀造，醬香型的白酒對(duì)身體的傷害是最小的，除此之外醬香型白酒是越陳越香。2、濃香型白酒代表：代表品牌：瀘州老窖、五糧液、劍南春等濃香型白酒是目前最受消費(fèi)者接受的一種香型白酒，
使用的原料一般都是高粱，濃香型白酒一般采用的都是老窖位發(fā)酵生香的基地，窖越老窖泥中的釀酒維生素就會(huì)越多，生產(chǎn)的白酒口感也會(huì)越好，濃香型的白酒入口綿柔甘烈。3、清香型白酒代表：山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒等清香型白酒最大的特色就是“清”，講究的是“一清到底”，沒有濃香或者醬香等味道，一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作為原料釀造而成，它強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。