無(wú)論聚會(huì)是選在什么時(shí)段，接待什么樣的來(lái)賓，安排在什么環(huán)境里聚會(huì)，肯定都會(huì)找到符合時(shí)間，地點(diǎn)，人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來(lái)，這點(diǎn)還是毋庸置疑。白酒在各種聚會(huì)的場(chǎng)合，如果缺少了它的身影，就會(huì)使聚會(huì)的氣氛缺失，令人感覺(jué)到聚會(huì)變得索然無(wú)味，而在什么場(chǎng)合，選擇什么檔次的酒水，也是非常有講究的。
1、湖北宴席一般放什么白酒和香煙？
坐標(biāo)湖北應(yīng)城，宴席標(biāo)配城市煙普通家庭硬珍，稍好家庭軟珍，這說(shuō)的是伴手禮一人一盒的，就宴席上城市基本一盒硬珍一盒軟珍，也有一盒1916一盒軟珍，農(nóng)村家庭基本也是硬珍，但是也有極少數(shù)用硬紅的，酒的話城市農(nóng)村基本上白云邊十二年和稻花香小一號(hào)用得最多，也有用十五年白云邊的，前幾年還有用洋河藍(lán)色經(jīng)典的，但是這兩年基本上都是白云邊和稻花香。
2、在宴席上喝什么酒好？
這個(gè)就不好說(shuō)了，喝什么酒的都有，不外乎三種情況，一種是八大名酒，二是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)酒，三種是婚宴定制酒，八大名酒茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲，八大名酒，品質(zhì)自然是不用說(shuō)，喜歡醬香選醬香，喜歡濃香型就選濃香型，還有董香型，價(jià)格也是有高有低，喜歡什么選什么，關(guān)鍵是看自己的經(jīng)濟(jì)情況而定。
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)酒這種情況就多了，比如四川的瀘州古藺一般是古藺大曲或者是郎酒，新疆的伊力特，內(nèi)蒙古的河套酒，陜西的西鳳酒，江蘇的雙溝酒，桂林的三花酒，這些都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)酒，在當(dāng)?shù)刂缺容^高，當(dāng)?shù)厝艘脖容^喜歡喝，價(jià)格也不貴，所以作為婚宴用酒是不錯(cuò)的選擇，婚宴定制酒定制酒的比較特別，可以在酒包裝上印一些祝福語(yǔ)和新郎新娘的名字，酒質(zhì)也可以自己選擇，價(jià)格也可以自己選擇，現(xiàn)在一些大品牌也開(kāi)始做定制用酒了，我們茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾部梢宰龆ㄖ凭啤?/p>
其實(shí)除了以上這些情況，還有一種情況，就是我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼗檠缬镁拼蟛糠侄际遣捎蒙⒕?，喝多少倒多少，要么就是一桌一瓶的光瓶酒，散酒的好處就是性比價(jià)高，而且在我們當(dāng)?shù)睾玫募兗Z坤沙酒也不貴，比瓶裝有商標(biāo)的來(lái)的劃算，主要還是酒質(zhì)好，我是茅臺(tái)鎮(zhèn)小王，一名制酒工人，自己也喜歡醬香酒，對(duì)于醬香白酒多少有點(diǎn)了解，喜歡醬香白酒的朋友可以關(guān)注并私信我，帶領(lǐng)大家喝到貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧酒。
3、喝酒你最喜歡配什么菜？
喝酒我最喜歡配的菜有很多種，例如;油炸花生米、油炸排骨、涼拌黃瓜、涼拌海蜇、涼拌紫菜，其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克，適量:金針菇、胡蘿卜、香菜、蔥花，調(diào)料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油。做法:1，將海蜇浸泡數(shù)小時(shí)去除鹽分切薄片備用，2，金針菇和胡蘿卜絲洗凈，鍋中倒水燒開(kāi)，然后這兩種菜倒入煮3分鐘，撈起瀝干備用。
4、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦蝦吃法有千萬(wàn)種但一定不要錯(cuò)過(guò)這款準(zhǔn)備好新鮮的大蝦姜片和蔥段剪掉蝦須蝦槍開(kāi)背取出蝦線然后調(diào)制醬汁兩勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水鍋燒熱油放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后放入醬汁大火燒開(kāi)蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡(jiǎn)單好吃的油燜黃金蝦就做好了這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉，
5、參加聚會(huì)用的白酒，應(yīng)該選什么牌子的？
那首先看是什么聚會(huì)，再有來(lái)賓都是什么樣的人，是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)，是同學(xué)，選的酒也要根據(jù)相對(duì)應(yīng)的對(duì)象和檔次，還有就是看聚會(huì)的場(chǎng)合環(huán)境。中國(guó)白酒的品牌，除了5屆酒評(píng)會(huì)評(píng)選出了17大名酒，58部?jī)?yōu)以外，再加上各地自己產(chǎn)的地方酒，加起來(lái)能有上千種之多，這還得是少說(shuō)了，各種品牌白酒的質(zhì)量口感也是參差不齊，價(jià)位檔次更是有高有低。
但是無(wú)論聚會(huì)是選在什么時(shí)段，接待什么樣的來(lái)賓，安排在什么環(huán)境里聚會(huì)，肯定都會(huì)找到符合時(shí)間，地點(diǎn)，人物的相對(duì)應(yīng)的白酒來(lái)，這點(diǎn)還是毋庸置疑，在中國(guó)有一句古話叫“無(wú)酒不成席”，但是白酒現(xiàn)在在日常生活中，已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的飯桌上的酒類飲料。而是更被賦予了另一項(xiàng)很重要的功能——社交，喝酒可以把陌生人之間的隔閡感，陌生感迅速的消融掉。