你好，玫瑰花醬的做法大同小異，不一定非要加白酒，完全根據(jù)自己，我分享一種簡單的做法自己一直在用，希望可以幫到您。制作方法用燒酒把藍(lán)莓清洗、將檸檬的皮剝掉再橫向?qū)η?，將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，最后，將其置于陰涼處保存一個月左右，過后再取出檸檬，再過三個月取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡單的制作過程就完成了，藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍(lán)莓就可以，大約兩三天后就會開始有顏色析出，泡了三四天藍(lán)莓從紫黑色開始變成紅色，酒的顏色會越來越深、果實(shí)的顏色會越來越淺，大約兩個月以后可以開始喝。
1、玫瑰醬制作時需要加白酒嗎？怎么制作的？
你好，玫瑰花醬的做法大同小異，不一定非要加白酒，完全根據(jù)自己，我分享一種簡單的做法自己一直在用，希望可以幫到您。1玫瑰花洗凈2/5去掉花萼和花心3/5將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內(nèi)（避免用金屬器皿），放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然后放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然后再放一層紅糖、鹽，依次而行，直至用完原料4/5找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。
如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜，5/5將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內(nèi)，容器要足夠大，即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3（防止因玫瑰醬發(fā)酵后體積膨脹溢出容器）。然后密封起來，讓它在室溫下自然發(fā)酵，兩個星期后翻攪一次，一個月后即可打開瓶子食用。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]，
2、自制藍(lán)莓酒怎么做？
您好，我是小胃boy很高興回答您的問題準(zhǔn)備材料藍(lán)莓350g、檸檬一個、冰糖50-100g、燒酒一升左右。制作方法用燒酒把藍(lán)莓清洗、將檸檬的皮剝掉再橫向?qū)η?，將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，最后，將其置于陰涼處保存一個月左右，過后再取出檸檬，再過三個月取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡單的制作過程就完成了，藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍(lán)莓就可以，大約兩三天后就會開始有顏色析出，泡了三四天藍(lán)莓從紫黑色開始變成紅色，酒的顏色會越來越深、果實(shí)的顏色會越來越淺，大約兩個月以后可以開始喝。