這恰恰是純糧白酒的一個重要特征之一。這些特征應該是在常溫下的定義，優(yōu)質純糧白酒，還應該是清澈透亮的，極品純糧白酒，看起來更是有一種空瓶空杯空缸的幻覺，貯藏白酒的環(huán)境要選好，必須陰涼干燥，通風透氣，白酒，顧名思義，應該是白色的，實際上是無色透明的液態(tài)。
1、白酒低溫混濁，恢復溫度后就清澈了，是怎么回事？
感謝題主邀請！這恰恰是純糧白酒的一個重要特征之一。白酒，顧名思義，應該是白色的，實際上是無色透明的液態(tài)，這些特征應該是在常溫下的定義，優(yōu)質純糧白酒，還應該是清澈透亮的，極品純糧白酒，看起來更是有一種空瓶空杯空缸的幻覺。但是，在溫度過低的情況下，純糧白酒是會出現(xiàn)絮狀物等渾濁現(xiàn)象的，這是純糧白酒的重要特征之一。
2、低溫影響白酒口感，冬天該如何儲藏白酒？
我是一個純糧食酒釀酒人，對于白酒的貯存或者口感變化有一定了解，跟大家說一說，為了防止白酒在貯藏過程中減少，無論是冬天還是夏天，我們都一定要做好密封的工作。酒精是非常容易揮發(fā)的物質，白酒在時間的流逝中有一定量的減少是不可避免的，但是我們盡力在密封好壇子的情況下可以減少揮發(fā)的量，密封不是簡單的蓋好蓋子就行。
一般貯藏的壇子酒除了蓋上蓋子以外，外面還需紙，膜的覆蓋，還會在壇口裹一層泥土密封，甚至上蠟密封，另外，貯藏白酒的環(huán)境要選好，必須陰涼干燥，通風透氣。只有環(huán)境選好，壇口密封好，這樣貯藏白酒才能保證酒的口感越來越好，同時盡量減少揮發(fā)量，再一個說一下白酒口感的變化。大家可能會發(fā)現(xiàn)一個問題，冬天喝的酒不如春天喝的酒香，
其實這并不是因為冬天天冷而導致酒的口感變壞了，天冷導致的是純糧食酒里面的香味物質不活躍了。大家只需要將自己的酒燙一燙或者在爐子上溫一溫，讓酒的溫度在二十度到二十五度左右，口感就會變的非常好了，純糧食酒在冬天天冷的時候大家會發(fā)現(xiàn)有一些棉絮裝的物體出現(xiàn)在酒體里面，這就是純糧食酒的特性，那是一些在低溫下不溶于水的風味物質。