糧食雖然年年豐收，但是不可能所有的糧食都用于白酒的釀制，過(guò)去白酒在市場(chǎng)上的供不應(yīng)求才導(dǎo)致了食用酒精勾兌白酒的合法性。準(zhǔn)確來(lái)酒精即乙醇才是一級(jí)致癌物質(zhì)，對(duì)很多酒廠依靠的就是打廣告，一般都是大酒廠，燒錢得很，沒(méi)有實(shí)力的一樣玩不轉(zhuǎn)，糧食酒雖好，但也不代表食用酒精就是不能喝的酒，食用酒精與香料勾兌的白酒也是經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)的，也符合食用標(biāo)準(zhǔn)，只是“勾兌”一詞在很多沒(méi)有深入了解的喝酒人士眼里屬于非法制酒的標(biāo)識(shí)，因此排斥食用酒精酒。
1、很多人都知道白酒是一級(jí)致癌物，但為什么還有這么多人喝酒呢？
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，酒精即乙醇才是一級(jí)致癌物質(zhì)。酒能夠麻醉神經(jīng)，產(chǎn)生愉悅感，讓很多人樂(lè)此不疲欲罷不能，黃帝第一次品嘗到酒的時(shí)候喝醉了，醒來(lái)后說(shuō)：后世必有飲此而誤事者。自從酒被人類發(fā)現(xiàn)以來(lái)，一直是達(dá)官貴人的專用品，因?yàn)橄募Z食多，很多朝代都禁止民間釀酒，特殊階層除外，因?yàn)轱嬀?，文人墨客飲酒歌賦，流傳下來(lái)很多佳話，曲水流觴、飲中八仙、李白醉酒后水中撈月等，產(chǎn)生了《醉翁亭記》、《蘭亭序》等一大批絕世珍品，瓦崗英雄以及梁山好漢大碗喝酒、大塊吃肉的故事流傳千古。
但是，平民百姓很難品嘗到，到了明清時(shí)期，才逐漸允許平民百姓飲酒，酒是一種生活必需品，在北方省份尤其重要，“無(wú)酒不成席”，酒文化特別深厚，朋友相見(jiàn)總忘不了說(shuō)一句：抽空一塊兒喝幾杯。離開(kāi)酒，人們都不知道怎么交往了，大部分經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和民間往來(lái)都是在酒席間談妥的，重視程度、活動(dòng)成效都看接待水平，接待水平又主要看酒的品質(zhì)和喝酒多少，一般情況下，酒喝好了，事情就辦成了，
2、中國(guó)糧食連年豐收，為什么白酒都是用酒精勾兌，而不用糧食釀造？
謝邀！糧食雖然年年豐收，但是不可能所有的糧食都用于白酒的釀制，過(guò)去白酒在市場(chǎng)上的供不應(yīng)求才導(dǎo)致了食用酒精勾兌白酒的合法性。所以糧食酒雖好，但也不代表食用酒精就是不能喝的酒，食用酒精與香料勾兌的白酒也是經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)的，也符合食用標(biāo)準(zhǔn)，只是“勾兌”一詞在很多沒(méi)有深入了解的喝酒人士眼里屬于非法制酒的標(biāo)識(shí)，因此排斥食用酒精酒，
3、純糧酒坊的酒喝完不上頭醒酒快，為什么還沒(méi)有酒精酒讓大家接受？
純糧酒為什么沒(méi)有酒精酒賣的好？按理說(shuō)喝酒人都會(huì)選擇純糧酒，但是市場(chǎng)上的酒太多，很多人不會(huì)選擇，而且一些純糧酒營(yíng)銷做的沒(méi)有酒精酒好，可能是賣酒精酒的把釀造純糧酒的錢花到廣告上去了吧。再好的白酒也需要營(yíng)銷，現(xiàn)在的社會(huì)不再是“酒香不怕巷子深”的時(shí)代了，東西需要展示出來(lái)，讓更多的人品嘗到，才有推薦出去的機(jī)會(huì)，
打廣告？對(duì)很多酒廠依靠的就是打廣告，一般都是大酒廠，燒錢得很，沒(méi)有實(shí)力的一樣玩不轉(zhuǎn)?，F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，可以依靠網(wǎng)絡(luò)銷售，你看各種各樣的銷售方法都有，比如電話銷售、微信銷售、拍視頻，再或者就是找個(gè)酒廠把基酒賣給他們，把銷售交給他們，但是這樣賣基酒，賺不了幾塊錢，酒廠把基酒買過(guò)去賣出來(lái)的價(jià)格就很不一樣了，我們釀造純糧酒的在找方法把酒賣出去，不至于把酒當(dāng)做基酒賣給同行。