第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資,為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純糧食釀造而成,期間不會(huì)添加液態(tài)酒精,根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成,如今,市面上大部分主流白酒都是此類,這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。
1、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香。那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的,注意只能選擇50度以上的高度酒,只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購(gòu)買(mǎi)哪種來(lái)儲(chǔ)存,喜歡的酒就多存點(diǎn),不喜歡的呢就不存,或少存點(diǎn)湊個(gè)種類。
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資,為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn),那么這種情況下的門(mén)道就深了。因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了,即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái),未來(lái)虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的,所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過(guò)多考慮,只從酒的特點(diǎn)出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)?這個(gè)就要看兩個(gè)方面,一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性,也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值,
二要看這個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現(xiàn)時(shí)可以順利出手。我個(gè)人認(rèn)為適合作為長(zhǎng)期投資儲(chǔ)存的酒應(yīng)該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒,因?yàn)榇笃放票U狭诉@個(gè)酒在市場(chǎng)上的認(rèn)可度,將來(lái)有較大的轉(zhuǎn)讓市場(chǎng);而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長(zhǎng)年存放,其含有的有機(jī)成分更加豐富,有利于酯化生香反應(yīng),確保了它會(huì)具有更高的飲用價(jià)值。
2、什么酒可以長(zhǎng)時(shí)間保存?
單說(shuō)保存時(shí)間長(zhǎng)的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時(shí)間長(zhǎng),雖然醬香型白酒易保存,也分高低度,除了是醬香型白酒之外,度數(shù)也要高,高度數(shù)的白酒時(shí)間長(zhǎng)了以后,酒體酯化之后香味也更醇厚,只要是滿足了這兩個(gè)條件就沒(méi)有問(wèn)題了。一般情況下,都會(huì)選擇知名度高的醬香型白酒進(jìn)行保存,比如茅臺(tái)酒,我是小橘子,一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小橘子一起把酒言歡。
3、泡什么酒可以一直儲(chǔ)藏?
眾所周知,有一些酒越陳越香,價(jià)值也越來(lái)越高,現(xiàn)在,許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過(guò)程,期待著若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒當(dāng)做了一種投資,那么,哪種白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏呢?以下詳細(xì)告訴大家。白酒有很多種分法,有根據(jù)香味來(lái)分的,有根據(jù)酒的度數(shù)分的,又有根據(jù)釀造工藝來(lái)分的,還有純糧食酒和酒精酒,
所以,在我們要確定收藏某一種酒時(shí),一定要看清楚它到底是什么酒。比如,若是根據(jù)釀造工藝來(lái)分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法,液態(tài)法白酒:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進(jìn)行勾兌、調(diào)配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價(jià)格低,并不具備收藏價(jià)值,固液勾兌法白酒:根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。
如今,市面上大部分主流白酒都是此類,這種類型的白酒具有一定的糧食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的話,價(jià)值又不是那么的大。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純糧食釀造而成,期間不會(huì)添加液態(tài)酒精,此種類型的酒,釀造成本高,價(jià)格自然也高,且因?yàn)榧兗Z釀造,隨著年限增長(zhǎng),糧食的香味也就越發(fā)濃郁,酒味也就變得格外的香醇。