謝謝邀請(qǐng)!喝白酒時(shí)方法對(duì)了，確實(shí)可以減少辣的感覺.一.把新酒陳放一段時(shí)間再喝，辛辣感就會(huì)減少。自從第一次喝了半斤白酒以后，一發(fā)不可收拾，啤的，紅的越來(lái)越能喝[捂臉][捂臉][捂臉]不過相比較而言還是喜歡白酒，一點(diǎn)一點(diǎn)的品特別香，個(gè)人喜歡口感比較柔的白酒，喝了不上頭，越品越有味道。
1、喝白酒時(shí)為什么會(huì)感覺到“辣”？
主要看其諸味是否協(xié)調(diào)，是否具有變化和層次感。一般認(rèn)為，辛辣的酒不如醇厚、綿甜的酒，而造成“辛辣”這一味道的，主要是醛類物質(zhì)，其中最主要的成分是乙醛，不辣的酒我首先想到的是洋河綿柔型酒，為什么不“辣”呢？不辣只是綿柔型白酒的一個(gè)主要特征，從感官來(lái)講綿柔白酒應(yīng)該入口柔和、回味長(zhǎng)、入喉干凈清爽、口內(nèi)留香時(shí)間長(zhǎng)，不辣不燥，酒精度適中等。
2、白酒怎么喝才減少很辣的口感？
謝謝邀請(qǐng)!喝白酒時(shí)方法對(duì)了,確實(shí)可以減少辣的感覺.一.把新酒陳放一段時(shí)間再喝，辛辣感就會(huì)減少：白酒里含有很多種微量元素,如酸、醇、醛等一千多種元素，其中醛類物質(zhì)有辛辣味，而且隨著時(shí)間的推移，各種元素都會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化，醛類物質(zhì)也在不斷的縮合，酒精分子和水分子更加融合，這樣白酒的辛辣感也會(huì)降低，二.舌頭是嘗滋味的生理器官，在品滋味時(shí)，酒的溫度、數(shù)量、喝酒的速度、以及喝酒時(shí)用力的大小，對(duì)辛辣的感覺都有影響。
3、第一次喝白酒是怎樣的體驗(yàn)？
有緣刷到這個(gè)問題，很高興為您解答，回想一下第一次喝白酒是25歲，記得當(dāng)時(shí)是心情不好，同事開了一瓶金六福一斤裝的，一人一半，邊喝邊聊，喝了2個(gè)小時(shí)。由于是第一次喝，喝的時(shí)候除了感覺辣口，沒有其他感覺，喝完后暈的很厲害，倒頭就睡，第二天睡到中午才起床，沒吐但頭很痛，發(fā)誓再也不喝酒了，但是自從第一次喝了半斤白酒以后，一發(fā)不可收拾，啤的，紅的越來(lái)越能喝[捂臉][捂臉][捂臉]不過相比較而言還是喜歡白酒，一點(diǎn)一點(diǎn)的品特別香，個(gè)人喜歡口感比較柔的白酒，喝了不上頭，越品越有味道。
