我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么醬香型白酒的好處有哪些。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙，第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。
1、100元左右的白酒，自飲，有什么性價(jià)比高的白酒可以推薦？
價(jià)格在100元的白酒我推薦的是陳釀三年的純糧米酒，它不僅性價(jià)比高，而且酒香濃郁，酒味醇厚，完全能夠滿足現(xiàn)代人追求健康、環(huán)保的需求。純糧米酒是以優(yōu)質(zhì)大米為原料，通過(guò)蒸煮糊化、固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾、陶壇儲(chǔ)存三年陳化而成，具有蜜香清雅、入口柔綿、落口甘冽、回味怡暢的特點(diǎn)，在這里要特別指出的是，陳釀三年的純糧米酒是將蒸餾出來(lái)的米酒放入土陶酒壇，密封三年以后再開(kāi)壇銷售。
也就是說(shuō)，這里面的每一滴酒都是陳釀三年的，但是價(jià)格才100元左右，性價(jià)比非常的高，而目前市場(chǎng)上的所謂十年陳釀白酒、二十年陳釀白酒，100%都是采用陳酒與新酒勾兌而成。此外，純糧米酒的酒勁較小，對(duì)人體的刺激小，非常適合絕大多數(shù)人的飲酒體驗(yàn)，同時(shí)，純糧米酒的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有較多的人體必須的氨基酸等物質(zhì)，特別能夠滿足廣大中老年朋友的養(yǎng)生保健需求。
2、百元以內(nèi)有什么好酒可以推薦？
我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用，對(duì)身體傷害最小的健康型白酒，
這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力！為什么說(shuō)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)三到五年，在這當(dāng)中，需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。
醬香型白酒潭酒也是這樣生產(chǎn)出來(lái)的，傳統(tǒng)的醬香型白酒生產(chǎn)工藝也就是潭酒的生產(chǎn)工藝，同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了，第二,醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。
醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康，第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。
根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管，西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病，近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙，
第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，對(duì)身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的，第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。