白酒酒具有哪些,白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些

想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦。我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之,白酒是中國(guó)的國(guó)粹也是世界六大蒸餾酒之一,近代白酒,既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值,名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒,一、川派濃香型白酒川派濃香型白酒的主要代表有。

1、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些?

1、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些?

白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少。如茅臺(tái)酒廠飛天與五星茅臺(tái),以及紀(jì)念茅臺(tái)和年份茅臺(tái)都是高品質(zhì)白酒,五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀(jì)念版五糧液也都是好酒。劍南春水晶劍與年份酒系列,瀘州老窖國(guó)窖1573,特曲以及年份酒,老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲(此酒據(jù)說(shuō)與1573同酒體)都是不錯(cuò)的好酒,汾酒股份出品的青花30,青花20年等,老白汾都還可以。

汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點(diǎn),也都是純糧食酒,其他十七大名酒53優(yōu),都有其代表作品,大都是不錯(cuò)的產(chǎn)品。但是個(gè)別不是純糧固態(tài)發(fā)酵,而是固液法白酒,這里就不多說(shuō)了,但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒,但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵?,F(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)淘酒,喜歡濃香的去瀘州,邛崍,宜賓,成都等附近酒廠淘酒,

也有一部分去亳州古井鎮(zhèn),宿遷等的。喜歡清香去山西汾陽(yáng),太原等地淘酒,喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺(tái)鎮(zhèn)附近。我要說(shuō)這些地方確實(shí)有好酒,價(jià)格也不太貴,這就吸引了大量的酒友過(guò)去淘酒存酒,這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生,酒鋪林立,從業(yè)者極多,一派繁忙景象。但酒蟲(chóng)鑒藏要說(shuō),這些地方魚(yú)龍混雜,純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有,固液法白酒和酒精酒更是到處都是,

以次充好,品好酒,賣差酒等到處都是。騙的就是不懂酒的酒友們,酒蟲(chóng)許多朋友都去茅臺(tái)鎮(zhèn)等地淘酒,最終,大都沒(méi)有淘到好酒,反而上當(dāng)受騙。比如,說(shuō)好了買的是坤沙酒,回來(lái)檢測(cè)是碎沙酒,或是坤沙碎沙混合酒,這都還是好的,甚至買回來(lái)是串蒸酒,前段時(shí)間酒蟲(chóng)應(yīng)約去鄭州張總處洽談合作事宜,五十多歲的張總是國(guó)家一級(jí)品酒師,從事酒業(yè)經(jīng)營(yíng)多年,他請(qǐng)我品鑒他做的一款醬酒,并言明,如果我能夠調(diào)出來(lái)這樣的酒,他一次定十噸以上。

結(jié)果經(jīng)我鑒定他的酒是串蒸酒,他很驚訝,說(shuō)怎么可能是串蒸酒,我請(qǐng)他聞空杯留香,他當(dāng)即就明白自己上當(dāng)了。這樣的例子不勝枚舉,所以建議大家淘酒買酒一定要自己懂酒或者找到懂酒的朋友來(lái)選擇好酒,我說(shuō)的是真正懂酒,而不僅僅只是有品酒師證書(shū)的朋友,最可怕的就是學(xué)了幾天拿個(gè)品酒師證的人,他們只懂一些皮毛,自以為真正懂酒了,結(jié)果最后選的酒吃了大虧。

2、白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?

2、白酒分為哪幾種?有名的白酒有哪些?

很高興回答你的問(wèn)題,我國(guó)是地大物廣,水資源豐富,一方水土,獨(dú)特的水土氣候,孕育出來(lái)每個(gè)省都有自己著名的白酒。1.醬香型貴州茅臺(tái)郎酒為代表,2.濃香型四川五糧液瀘州老窖洋河劍南春古井貢等為代表。3.清香型山西汾酒為代表,4.鳳香型陜西西鳳酒為代表。

5.米香型廣西三花酒為代表,6.藥香型貴州董酒為代表。7.馥郁香型湖南酒鬼酒為代表,8.特香型江西四特酒為代表。9.豉香型玉冰燒為代表,10.兼香型湖北白云邊為代表。11.芝麻香型山東景芝為代表,

3、濃香型白酒有哪些代表?

3、濃香型白酒有哪些代表?

白酒香型有十二種,其中市場(chǎng)占有率最高、最受消費(fèi)者喜愛(ài)的白酒香型是“濃香型”。不同地方釀制的濃香型白酒,因其所用原料不同、地理環(huán)境不同、生產(chǎn)工藝不同,導(dǎo)致了口感上有一定的區(qū)別,今天酒姐給大家講講濃香型白酒的三大派別:川派、江淮派、北方派,愛(ài)喝濃香型白酒的你一定要做了解,一、川派濃香型白酒川派濃香型白酒的主要代表有:瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒等等。

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