同樣是53度的白酒，一種白酒，喝起來(lái)辣而且非常容易碎，另外一種白酒喝起來(lái)柔和而且醉的速度也慢，他們最終的原因是什么呢。相同度數(shù)的白酒，有的辣有的不辣，這根香型沒關(guān)系，我告訴你，辣的原因是什么你就知道了，我就遇到過(guò)喝了茅臺(tái)后，說(shuō)不好喝，喝不慣，還沒有家鄉(xiāng)的小酒坊烤出來(lái)的酒好喝。
1、你認(rèn)為最好喝的白酒是什么？為什么？
最好喝的酒，當(dāng)然是一個(gè)人在家里獨(dú)飲的酒！俗話說(shuō):“酒逢知己千杯少！”酒本來(lái)就有讓人興奮，開心的作用，獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)！貌似喝酒就是人越多越好，熱鬧之中才能更能體現(xiàn)酒的價(jià)值！所以只有真正愛酒、好酒、上癮之人才會(huì)獨(dú)自一人時(shí)喝酒。獨(dú)自一人所喝之酒就是最好喝的酒！但是每個(gè)人心中都有自己認(rèn)為最好的酒！我就遇到過(guò)喝了茅臺(tái)后，說(shuō)不好喝，喝不慣，還沒有家鄉(xiāng)的小酒坊烤出來(lái)的酒好喝，
世界之大，無(wú)奇不有，各有各的認(rèn)為，各有各的酒仙！小弟不才，說(shuō)下自己最愛之酒！花生酒！花生酒是在機(jī)緣巧合之下喝過(guò)一次，第一次喝只是覺得很香，很好下口，喝過(guò)之后也很舒服，特別是第二日起來(lái)感覺良好，和其他好酒也差不多。但是第二次就不同了，還沒喝，只聞到花生酒那股獨(dú)特的香味，口水再也控制不住，
不喝兩口，真的難受！第三次起，有花生酒的時(shí)候，再?zèng)]想過(guò)其他酒！1、花生酒是國(guó)內(nèi)少有，具有獨(dú)特性和稀有性。花生和酒幾千年來(lái)就是絕配！花生酒對(duì)人的吸引力非常大，幾乎所有人聽都沒聽過(guò)！3、具有傳統(tǒng)白酒的醇香，還有特殊的花生香氣味并有微甜的口感，喜歡花生酒的人將不再想其他的酒。4、花生中含有大量的維生素，和豐富的卵磷脂，
2、酒量不大的人喝什么白酒好？
謝邀，過(guò)年喝什么酒不容易醉，不喝酒最好，沒有酒量還和酒沒事找事，就是有酒量也不能拼酒，喝多了傷身體，還有可能耽誤事，酒容易使人興奮還有可能出事，沒有不醉人的酒。如果過(guò)年有聚會(huì)或者陪酒不喝酒就是了，以茶代酒一樣表示心意，現(xiàn)在沒有很勸酒的了，能喝的多喝點(diǎn)，不能喝的少喝點(diǎn)，喝茶聊天，談?wù)勔荒旯ぷ髦械娜な?，交流一下工作心得，多聽聽別人的經(jīng)驗(yàn)，還有可能撈到好項(xiàng)目掙點(diǎn)錢，所以喝酒會(huì)失去這樣的機(jī)會(huì)，
3、相同度數(shù)的白酒，為何有的喝起來(lái)辣，有的不辣？
相同度數(shù)的白酒，有的辣有的不辣，這根香型沒關(guān)系，我告訴你，辣的原因是什么你就知道了。同樣是53度的白酒，一種白酒，喝起來(lái)辣而且非常容易碎，另外一種白酒喝起來(lái)柔和而且醉的速度也慢，他們最終的原因是什么呢？就是酒中的荃含量，白酒中的主要辣味來(lái)源就是荃！本人是一名釀酒的工人，釀造的是固態(tài)發(fā)酵原漿酒，之所以叫原漿酒就是因?yàn)闆]有任何添加。
客戶喝我的酒的時(shí)候都感覺度數(shù)不夠有的人自己從網(wǎng)上買了酒精計(jì)，一測(cè)量發(fā)現(xiàn)度數(shù)，足足的夠，所以他們經(jīng)常問(wèn)我，為什么同樣度數(shù)的白酒，我的要比他們?cè)谑袌?chǎng)上買的柔和很多。其實(shí)酒沖不沖口，是與酒中的醇，醛含量有關(guān)系的，其中酒的辣味的來(lái)源就是醛含量。那么什么原因會(huì)導(dǎo)致醛含量高呢？就是輔料過(guò)多或者玉米過(guò)多，或者沒有進(jìn)行掐頭去尾，
大家都知道玉米酒是比較沖口的。真正的高粱酒發(fā)酵周期如果夠的話，并且為掐頭去尾，存放一段時(shí)間是非常柔和的，除非新酒喝起來(lái)是比較沖的，好酒不醉人，大家一定聽說(shuō)過(guò)，這句話是非常有道理的，因?yàn)榫圃隗w內(nèi)消化的時(shí)候，需要乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶，我們簡(jiǎn)稱為解酒酶，解酒酶主要解的就是酒中的荃類和醇類，所以好酒的雜荃，雜醇的含量低的情況下，所需要的解酒酶也就少，所以好酒不醉人。