關鍵看題主價格定位是多少,習慣喝什么香型的。中藥泡酒最好選擇純正米酒,我家里原來就是釀米酒的,是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再經(jīng)過七天的發(fā)酵,然后倒入容器,再用火燒開,用那水蒸汽通過錫管再化成酒,沒有添加其它化學物質的,以前如果有人需要米酒泡中藥,我都建議選用50度的純米酒來泡,如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中藥材,建議你選用50度左右的米酒就可以了,如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒。
1、中藥泡酒用什么牌子的白酒好?
中藥泡酒最好選擇純正米酒,我家里原來就是釀米酒的,是純大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再經(jīng)過七天的發(fā)酵,然后倒入容器,再用火燒開,用那水蒸汽通過錫管再化成酒,沒有添加其它化學物質的,以前如果有人需要米酒泡中藥,我都建議選用50度的純米酒來泡,如果是泡蛇酒就必須得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中藥材,建議你選用50度左右的米酒就可以了,如今好多農(nóng)村還有人在釀這種米酒。
2、純糧白酒,什么牌子的好?
這個范圍就太廣了,如果說高端酒,肯定是茅臺酒、五糧液、劍南春、國窖1573好一些,關鍵看題主價格定位是多少,習慣喝什么香型的。如果喝得慣醬香酒,可以試試貴州大曲、賴茅、習酒、漢醬、茅臺王子酒、郎酒、遵義1935等,如果看中酒質,可以試試散酒,正宗的坤沙酒,嚴格按照茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造,原料也是用的紅纓子高粱,在每年重陽節(jié)前后下沙,經(jīng)過九次蒸煮,八次高溫堆積發(fā)酵,七次蒸餾取酒。