到了第二年的時(shí)候，兒子的伯伯說要薄荷做薄荷煙。結(jié)果因?yàn)槟悄晁畋『筛畹奶萘耍诙暝僖矝]有出薄荷，我老媽說薄荷不陰干也可以防治蚊子的，她說在種的薄荷旁邊，蚊子就很少的，關(guān)于你提出的“釀酒怎么釀會更香，主要說一下第二個(gè)問題，怎樣自己在家釀造白酒。
1、釀白酒怎么釀會更香？
關(guān)于你提出的“釀酒怎么釀會更香？”我感覺應(yīng)該考慮兩個(gè)方面的因素，釀出來的酒才會酒香濃郁，就是原料和發(fā)酵時(shí)間。1.釀酒原料的選擇，隨著人們不斷的開發(fā)，我國酒文化也有了迅速的發(fā)展，釀酒技術(shù)也與時(shí)俱進(jìn)，很多食物都成了原材料。釀酒的原料有很多，例如我們吃的五谷和鮮果都可以用來釀酒，對于釀造白酒來說，還是應(yīng)該選擇傳統(tǒng)的五谷，例如，玉米,水稻,小麥等等。
但是，我認(rèn)為用高粱釀出的白酒更為出色，不僅味道香醇，而且回味悠長，所以高粱酒會更香，2.原材料發(fā)酵時(shí)間要久。俗話說“酒是陳的好”，這說明純糧食釀造出來的白酒，放的時(shí)間越長越好喝，味道更加濃香，純正，這種說法也實(shí)用于釀酒材料的發(fā)酵時(shí)長，我們都知道，要想釀出香味濃厚的純糧食白酒，正常發(fā)酵時(shí)間不能低于三個(gè)月，更有甚者要經(jīng)過六個(gè)月的發(fā)酵時(shí)長。
2、一斤白酒的釀造成本是多少？怎樣自己在家釀白酒？
一斤白酒的釀造成本是多少已經(jīng)說過好幾次了，所以只簡單的說一下，我們普遍按照三斤糧食一斤酒的的情況來算，包括糧食，曲料，人工，水電煤等等這些基本要素來看，一斤白酒的釀造成本大概在10－15元左右。當(dāng)然這個(gè)成本是最基礎(chǔ)的，純糧食酒釀造出來后必須要陳釀，這個(gè)時(shí)間成本則是仁者見仁智者見智的事情，主要說一下第二個(gè)問題，怎樣自己在家釀造白酒。
現(xiàn)在很多酒友基于很難在市場上買到貨真價(jià)實(shí)又物美價(jià)廉的純糧食酒，因此不得已會考慮要是自己在家釀酒自己喝了?因?yàn)槲揖褪且粋€(gè)專門釀造純糧食酒的釀酒人，有自己的釀酒作坊，因此我對這個(gè)情況還是比較了解的，釀酒首先你要看你家周圍的生態(tài)環(huán)境是否合適，主要就是水源的問題。譬如我們釀酒的作坊就建在我們世世代代喝的山泉水旁邊，用山泉水釀造白酒是最好的，
即便你附近沒有山泉水，起碼要有好的深井水或者干凈無污染的河水。當(dāng)然你非要用自來水釀酒也能釀出來，只不過酒質(zhì)就差了很多了，畢竟水為酒之血嘛，有了釀酒的好環(huán)境后你還需要合適的場地，釀酒的一整套設(shè)備。這些都是需要投資的，具體多少投資大家自己算的出來，小到七八上十萬，稍大一點(diǎn)二三十萬都是有可能的，最后也是最重要的，釀酒的步驟說起來簡單，但是操作是個(gè)十分枯燥且復(fù)雜的事情。
因此最重要的是你要掌握好釀造的工藝，而真正掌握好這門手藝，沒個(gè)三五年的操作，你就別想了，你可能做的出來酒，但是酒里面的雜質(zhì)含量和酒的味道你可能不會覺得有成功的感覺。所以我覺得在現(xiàn)在白酒市場混亂的情況下，大家有條件的確實(shí)可以自己釀酒喝，要是沒有條件，還是多尋找一些可靠的渠道購買純糧食酒，譬如像我們這樣的純糧食酒作坊還是有不少的。
3、在農(nóng)村院子里種了一堆薄荷，夏天怎么用比較好，能陰干熏蚊子嗎？
我是容姐，河北石家莊村里人，在我老媽家有幾棵薄荷，老媽說是用來熏蚊子的，我公公住的地方也有一些，我家那口子都是把薄荷葉揉搓了，貼在太陽穴或是腦門上，可以起到醒腦作用。以前我家也種了一些，我都會掐幾個(gè)薄荷葉子，用水洗凈后，放在嘴里嚼，會有滿口清涼的感覺，那種感覺真不錯，每到冬天的時(shí)候，我都會收起來，因?yàn)橛腥苏f可以用來泡茶喝的。
到了第二年的時(shí)候，兒子的伯伯說要薄荷做薄荷煙，那時(shí)他是買煙葉來吸的，他說加入薄荷以后，可以更清涼一些。結(jié)果因?yàn)槟悄晁畋『筛畹奶萘?，第二年再也沒有出薄荷，我老媽說薄荷不陰干也可以防治蚊子的，她說在種的薄荷旁邊，蚊子就很少的，她種薄荷的時(shí)候，就是說拿來熏蚊子用的，只是效果并沒有那么好，如果說陰干熏蚊蟲，那我們這里很多人用艾草陰干后點(diǎn)燃熏蚊蟲的。
