四、處于什么價(jià)位以下的白酒不能喝白酒的好壞不能用價(jià)格來衡量,但低于釀造糧食的價(jià)格,這樣的白酒是不能喝的。白酒的好壞是不能用價(jià)格來衡量的,要是低于現(xiàn)在我們釀造糧食的價(jià)格,這樣的白酒是不能喝的,白酒的好壞是不能用價(jià)格來衡量的,如今市場(chǎng)上的酒品種比較繁多,有帶包裝的,還有散裝的,比較雜亂,在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,酒的品質(zhì)類容也是不一樣的,所以大家要學(xué)會(huì)慧眼識(shí)珠,不能被包裝外表所迷惑,誰(shuí)知道里面裝的是什么,這也是為什么說酒是喝出來的。
1、很沖的白酒是真酒嗎?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:t“很沖”實(shí)際上是一種感官感覺,每個(gè)人對(duì)很沖的體驗(yàn)生是不同的,同樣的酒款,可能有的人覺得沖,有的人覺得不沖。那么酒沖與不沖與什么有關(guān)系呢?1.新酒一般都很沖;新酒一般烤出來之后,酒中的雜醇、硫化物以及其他易揮發(fā)物質(zhì)含量非常多,而且酒精處于高度活躍狀態(tài),與水分子相互處于游離狀態(tài),所以新酒給人的感覺辛辣刺激、聞香和入口非常的沖鼻,滋味也不好;所以新酒一定要進(jìn)行陶壇陳釀才行,這樣酒才會(huì)醇厚飽滿、滋味悠長(zhǎng),
所以,我們有些時(shí)候買到的酒,可能是酒比較新,所以需要在家里至少存放半年以上再飲用,這種沖感會(huì)明顯的消失,酒體會(huì)變得柔和。2.不常飲白酒者易感酒沖;中國(guó)白酒畢竟是高度的酒精蒸餾酒,酒精和水的含量占到98%,所以對(duì)于不經(jīng)常飲用白酒的人,對(duì)高度酒精的刺激會(huì)非常的敏感,會(huì)感到白酒非常沖和刺激,從而拒絕飲用白酒,
其實(shí),這需要一個(gè)適應(yīng)的過程。3.有可能酒質(zhì)差或?yàn)榫凭?;一般質(zhì)量低劣的白酒,也會(huì)有明顯的刺激和沖感,質(zhì)量低的酒,他酒的風(fēng)味物質(zhì)含量少、外添加的東西多,缺乏自然發(fā)酵所帶來的細(xì)膩和優(yōu)雅感,通過人為的調(diào)和和勾兌,這樣的酒不論香氣和口感都會(huì)有明顯的刺激感。當(dāng)然這樣的酒也不是真正意義上的純糧固態(tài)法白酒,4.具體問題具體分析;這個(gè)要根據(jù)具體的酒款進(jìn)行具體的評(píng)判。
因?yàn)檎娴暮镁圃谛戮齐A段也會(huì)表現(xiàn)的沖鼻和刺激;有的酒精酒經(jīng)過一段時(shí)間的存放也會(huì)變得柔和平衡一些,所以要根據(jù)具體的酒款進(jìn)行品鑒確定才行,以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺得我寫還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
2、古井酒假的是什么樣的?
日常生活中我們免不了要吃,穿,用等,現(xiàn)在的購(gòu)物也越來越便捷,商家的店鋪也越來越全面,可以通過不同的在線方式把產(chǎn)品,服務(wù)展現(xiàn)給大眾,消費(fèi)者也可以通過不同的方式,在線進(jìn)行了解查詢,【壹】外包裝與瓶貼鑒別,真酒的瓶貼為全張注冊(cè)商標(biāo),使用的便是“古井酒”注冊(cè)商標(biāo),注冊(cè)商標(biāo)圖案為圓形,圖上左側(cè)為槐樹,樹下靠右側(cè)有古井,上為藍(lán)天白云,圓周為雙圈套金,兩旁有“注冊(cè)商標(biāo)”四字,瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”四字隸書。
【貳】廠名處是紅底白字方形字印刷體,內(nèi)銷為“安徽亳州古井酒廠”外銷者為“中國(guó)糧油食品進(jìn)出口公司(安徽)”,瓶貼背面打印有出廠日期,批量和檢驗(yàn)合格證,【叁】假酒的瓶上貼的圓形圖案,與真的相似,但是沒有注冊(cè),使用的企業(yè)名稱也各異,酒箱內(nèi)的出廠日期和批量不一致,還缺少裝箱單。【肆】鑒別真酒的封口用的是黃色鉛質(zhì)裂蓋,光滑而圓整,上面印有古井圖和“注冊(cè)商標(biāo)”字樣,假冒酒中也有使用真酒瓶裝盛假酒的,但一般都瓶蓋斷裂,封口不圓整,
【伍】酒質(zhì)鑒別,真酒具有色清透明,杯滿不溢,窖香濃郁,綿甜凈爽的特點(diǎn),而假酒的酒體渾濁,有雜質(zhì)漂浮,味道麻辣苦澀,有的還含有大量鉛,甲醇及其他物質(zhì),有害人體健康。【陸】想要更多的了解,可以從“古井貢酒”官方商城上去查看,去鑒別真假,同時(shí)建議消費(fèi)者,提前查看店鋪或是站點(diǎn)是否正規(guī),再?zèng)Q定是否購(gòu)買操作,【注】文章內(nèi)容及圖片僅供參考不做他用!。