再有就是錦州對海鮮的吃法,極其獨特。得承認(rèn)跟有沒有錢沒關(guān)系,都快味蕾退化了,錦州小胡同小店里的極品們?nèi)匀蛔屓擞T不能,年前在錦州念書,考大學(xué)離開家,這可是頭一回離開家,“翻身農(nóng)奴把歌唱”,從今以后,我吃啥穿啥,都自己說了算,當(dāng)時有個同學(xué)是錦州本地人,經(jīng)常給我們帶雞蛋醬,類似于北京炸醬面里的那個炸醬,別具匠心的是,雞蛋醬里有很多蝦爬子肉,誒我,那叫一個鮮美,終身難忘。
1、東北哪種酒最好喝?
如果你來哈爾濱的話,第一推薦你嘗嘗我們的哈爾濱啤酒,一起哈皮,哈哈哈廣告都是這么來的,你就知道哈爾濱啤酒多出名了吧!口感清爽,而且很有勁,讓人能體會到喝酒的樂趣。當(dāng)然了有啤酒你必須得配上小燒烤,那才是絕配,要不氣氛上不來,哈哈!如果你很有酒量的話推薦你喝我們自己特釀的白酒,都是用糧食做的哦,還有很多說高粱酒,就是我們這里的小燒,如果你有量的話,就找個農(nóng)家院,坐在炕上來點小酒非常不錯!那喝到肚子里叫一個暖啊~還想嘗試一下別的品種,那就來點俄式的吧,俄式扎啤在西餐廳都可以喝到,因為哈爾濱的俄式餐廳非常多,而且還非常正宗,如果能去喝點俄式扎啤,在來吃點罐蝦,罐牛,那簡直是美死了,
2、錦州有什么好吃的?
說說錦州的美食。20年前在錦州念書,考大學(xué)離開家,這可是頭一回離開家,“翻身農(nóng)奴把歌唱”,從今以后,我吃啥穿啥,都自己說了算,那心情,美。當(dāng)時家里給錢還算充裕,那點生活費都用在吃上了,當(dāng)然也吃不起啥太貴的。就記得宿舍樓下有一個店面很小的面店,手搟面2塊錢一碗,宿舍8個人,常常一起下去買,一買8大碗面,沒誰剩了吃不下的,
真是很懷念那個味道,放一點點肉絲,不知道魅力在哪,反正吃過的都知道,沒人說不好的。夏天一到了晚上,最愛光顧的是古塔夜市,里面有幾家老店,金角炒田螺,當(dāng)時真心覺得太好吃了,麻辣燙也比學(xué)校里好吃100倍,再有就是錦州對海鮮的吃法,極其獨特。當(dāng)時有個同學(xué)是錦州本地人,經(jīng)常給我們帶雞蛋醬,類似于北京炸醬面里的那個炸醬,別具匠心的是,雞蛋醬里有很多蝦爬子肉,誒我,那叫一個鮮美,終身難忘,
一晃20年過去了,走南闖北去過不少地方,有些讓人難忘的,也多會提起當(dāng)?shù)氐氖称?,比如廈門的奶茶、沙茶面,四川的棒棒雞,新疆的大盤雞,要在當(dāng)?shù)卣业瓿?。一旦流水線產(chǎn)業(yè)化,那地道的勁頭兒,就沒有了,最近又去了一趟錦州,把過去愛吃過的那些蝦仁餡餅、蔥姜炒蟹、豆角烀餅、炒田螺等等人間極品全都重新品嘗了一遍,得承認(rèn)跟有沒有錢沒關(guān)系,都快味蕾退化了,錦州小胡同小店里的極品們?nèi)匀蛔屓擞T不能。