按疫情流行，商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動(dòng)基本消失，影響了白酒銷售量，白酒價(jià)格應(yīng)該調(diào)低才合理。不少著名白酒漲價(jià)了，連一些中檔白酒也跟著來(lái)了一波，疫情期間，特別是對(duì)于高端白酒的出貨，一定是受到重創(chuàng)的，大家不再聚餐，高端白酒聚眾場(chǎng)景的暫時(shí)消失，讓白酒企業(yè)無(wú)法回避這一客觀存在的事實(shí)，因?yàn)槌鲐浬伲瑒?chuàng)收就少，這種拳頭產(chǎn)品沒(méi)有暫時(shí)不發(fā)揮效力，讓白酒廠家怎么做好看的財(cái)務(wù)報(bào)表。
1、為什么今年雙11白酒價(jià)格比平常還高？
最后的瘋狂，印證著這一輪白酒市場(chǎng)模式的生命周期，到頭了，該有新的模式取而代之。先說(shuō)“雙11”每年的11月11日，根據(jù)我們對(duì)文字理解的習(xí)慣，一排4個(gè)直溜不彎的1，就有人想到男人的那里，于是要把這天弄個(gè)名堂，取名“光棍節(jié)”，就不知道多少人后悔1911年11月11日11時(shí)11分，當(dāng)時(shí)的人朦朧過(guò)了多可惜。2009年，大腦特別靈光的馬云團(tuán)隊(duì)，淘寶商城已經(jīng)做了6年，
說(shuō)是發(fā)展的不錯(cuò)，其實(shí)都不滿意，要想法上臺(tái)階。那么，搞個(gè)購(gòu)物節(jié)怎樣？以后每年這天都能高潮一下，一幫人首先想到光棍，商業(yè)掙女人的錢(qián)最容易，掙光棍的錢(qián)第二容易，因?yàn)檫@兩個(gè)群體都是沖動(dòng)型消費(fèi)。話說(shuō)商業(yè)的成功在于模式，模式的成功在于創(chuàng)意，把“光棍節(jié)”賦予新意，升級(jí)為“購(gòu)物節(jié)”，居然獲得非常成功，就說(shuō)2019年的購(gòu)物節(jié)業(yè)績(jī)，天貓銷售額高達(dá)2684億。
2020年還沒(méi)有準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，指定高于去年，當(dāng)然有人質(zhì)疑數(shù)據(jù)不實(shí)，有人為制造痕跡，2019年4月24日就有人發(fā)帖，通過(guò)數(shù)學(xué)模式，推理計(jì)算出2009-2018年的雙11天貓業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，與天貓公布的數(shù)據(jù)擬合度竟然高達(dá)99.94%，所以認(rèn)為淘寶的成交數(shù)據(jù)是公式計(jì)算的，不是實(shí)際發(fā)生的。他還“預(yù)測(cè)”2019年雙11成交額為2675.37億或2689億，
結(jié)果天貓公布的數(shù)據(jù)是2684億，與他預(yù)測(cè)的2689億僅僅相差5億。再說(shuō)白酒如今是信息相對(duì)發(fā)達(dá)的時(shí)代，所有喝酒人都知道白酒的真實(shí)信息，包括：①釀造成本，多少糧食多少錢(qián)；②酒體性質(zhì)，酒精酒、糧食酒、仿冒糧食酒；③白酒利潤(rùn)，所有商品酒都高得嚇人，正常的思維邏輯，價(jià)格高了，太離譜的商品不會(huì)買(mǎi)，沒(méi)人愿意當(dāng)傻瓜。
典型的是雞蛋，集市上賣(mài)雞蛋和買(mǎi)雞蛋的，往往都會(huì)為了一分半分錢(qián)爭(zhēng)執(zhí)，甚至鬧翻不成交，豬肉現(xiàn)象也是實(shí)證，兩年前8塊一斤，漲到18塊也能忍受，真想吃的還會(huì)買(mǎi)。漲到28塊、38塊都受不了了，吵翻了天，一聲的譴責(zé)價(jià)格太高，唯有一種例外，價(jià)格漲得再高再離譜，沒(méi)人怎么抵制，至多嘟囔幾句算了，該買(mǎi)還買(mǎi)。比如阿膠、燕窩、蟲(chóng)草，再貴也有人買(mǎi)，越貴越買(mǎi)，
白酒更是了，真要便宜吧？還認(rèn)為不是好酒，有多大能力買(mǎi)多貴的酒。真沒(méi)辦法了，腰里實(shí)在沒(méi)貨，才買(mǎi)10幾塊的便宜酒，購(gòu)物節(jié)的商人套路人們的購(gòu)物心理，一個(gè)是“買(mǎi)漲不買(mǎi)跌”，認(rèn)定貴的比便宜的好；再個(gè)就是挑日子買(mǎi)，購(gòu)物節(jié)買(mǎi)貨就是比平時(shí)買(mǎi)了值。上面一段話必須加粗，這種消費(fèi)心理早被商人們死死捏住，想方設(shè)法做文章，目的就是掏你腰包，掏光還不為算，再借錢(qián)讓你繼續(xù)買(mǎi)。
白酒行業(yè)的特點(diǎn)：成本太低、產(chǎn)量太大、市場(chǎng)太廣、利潤(rùn)太高，于是成為這些年資本集中進(jìn)入的行業(yè)，錢(qián)太好賺了，韭菜收割史大王都來(lái)了，想想白酒多么暴利。我們當(dāng)下的白酒行業(yè)賺錢(qián)極其簡(jiǎn)單，技術(shù)問(wèn)題完美解決了，喝酒人想要什么口味都能勾兌出來(lái)，都能把你灌暈，剩下只有一件事：掏錢(qián)買(mǎi)啊。而且這個(gè)消費(fèi)群體好像完全被洗腦，成本10塊一斤的酒，賣(mài)20塊沒(méi)人搭理，說(shuō)你賴酒，
賣(mài)50塊買(mǎi)的人不多，說(shuō)湊合著喝吧，比沒(méi)有強(qiáng)。賣(mài)100塊，買(mǎi)的人就多了，賣(mài)300塊，開(kāi)始搶購(gòu)，賣(mài)500塊就有了囤貨，認(rèn)為是稀世珍品，再不買(mǎi)會(huì)后悔一輩子，這就是購(gòu)物節(jié)白酒比平時(shí)貴的原因。不信你看看，有名的牌子，哪個(gè)沒(méi)有提前漲價(jià)？還都是公開(kāi)的漲價(jià)，也沒(méi)誰(shuí)說(shuō)什么，都覺(jué)得正常，可是冷靜下來(lái)想想吧，您買(mǎi)的酒值這個(gè)價(jià)嗎？。
2、疫情將結(jié)束，您對(duì)于白酒價(jià)格回調(diào)怎么看？白酒近期將是怎么個(gè)情況？
不要說(shuō)高端白酒了，此時(shí)是所有商品漲價(jià)的契機(jī)！除了工資！年前豬肉價(jià)格就是一個(gè)信號(hào)，漲價(jià)后自然人們就會(huì)接受，以至于現(xiàn)在就是常態(tài)，沒(méi)人再提及，每年春節(jié)后餐飲單價(jià)上揚(yáng)也是勢(shì)在必然，不信你去看看復(fù)工后的餐廳菜品價(jià)格幾何就知道了？最不要意思的就是拉面館，每年開(kāi)業(yè)一定是漲價(jià)，昨天老王就吃了一碗拉面，一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的湯面飄著幾片紙片牛肉，已經(jīng)漲價(jià)2元了，變成了13元。
