高檔白酒,在茅臺的引領(lǐng)和帶動之下,價格節(jié)節(jié)走高,嘗到甜頭,助推了高檔白酒漲價。高檔白酒的風(fēng)向標(biāo)和龍頭是茅臺和五糧液,從根本上貨幣的貶值,高檔白酒只有越賣越貴,才能保持之前的檔次與時俱進(jìn),現(xiàn)在酒類零售行業(yè)中,中高端白酒是唯一沒有被網(wǎng)絡(luò)平臺完全攻占的一個細(xì)分市場,因?yàn)楹芏嗟投水a(chǎn)品基本上已經(jīng)被多多,阿寶等電商平臺給完全透明化了。
1、為什么高檔白酒越來越貴?
高檔白酒的風(fēng)向標(biāo)和龍頭是茅臺和五糧液。茅臺出廠價,眾所周知,比較穩(wěn)定,建議零售價1499元也廣為人知,市場實(shí)際成交價格,一再上揚(yáng),誰在推波助瀾呢?并且不同于其它商品,茅臺買個一、二瓶可能以1499元拿到,整件或更多,價格隨行就市了,比建議零售價高得多了。茅臺酒廠是通過增加直供比例,配額計(jì)劃制,提高利潤和影響價格,
茅臺能賺多少錢,取決于有多少貨。在配額不變的情況下,渠道增加利潤只有漲價一條路,再者,茅臺具有金融屬性,現(xiàn)賣賺錢,惜售升值速度可能更快,白酒又沒有保質(zhì)期。高檔白酒,在茅臺的引領(lǐng)和帶動之下,價格節(jié)節(jié)走高,嘗到甜頭,助推了高檔白酒漲價,從根本上說,貨幣的貶值,高檔白酒只有越賣越貴,才能保持之前的檔次與時俱進(jìn)!。
2、“五洋汾古郎”五大名酒一窩蜂漲價,白酒行業(yè)怎么了?
謝謝邀請對于白酒尤其是名酒的集體漲價,在茅酒守藝人看來即有可喜可賀的地方,當(dāng)然也不乏可恨的地方,首先:他為什么敢漲名酒最近的漲價有多重因素,但是歸根結(jié)底還是一個供求關(guān)系問題和品質(zhì)問題。這幾年身邊做傳統(tǒng)實(shí)體生意的朋友基本上都在反應(yīng)經(jīng)濟(jì)增長放緩,經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好,但是另外一邊一些非傳統(tǒng)渠道做生意的朋友卻反應(yīng)這幾年國家的經(jīng)濟(jì)增長出現(xiàn)了多種方式的增長,而不是以前主要集中在大宗商品和以雇傭大量勞動力為表現(xiàn)形式的增長,
尤其是集中以科技和高質(zhì)量為服務(wù)形式的經(jīng)濟(jì)增長非常明顯。既然經(jīng)濟(jì)增長了,而且這些經(jīng)濟(jì)增長的最大受益群體又是一些會消費(fèi)的、愛消費(fèi)的、甚至是可以提前消費(fèi)的80后,他們的消費(fèi)追求低風(fēng)險,而以飛天茅臺酒為代表的老牌名酒的稀奇恰恰又是他們在商務(wù)宴請和個人重要場合的首先。久而久之,這些小資階級和中產(chǎn)階層得益于經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變而包里鼓起來的人又越來越多,
但是??!這些名酒的產(chǎn)能是有限的。但是需求的增長又特別大,在這種求大大的大于供的情況下,資本的逐利漲價也在情理之中。其次品質(zhì)因素名酒之所以能夠成為名酒,不是說找一些“專家”以特殊方式來的,更不是自封,而是在特殊背景下老百姓的嘴挑選出來的,當(dāng)時的名酒基本上也是代表了老百姓對這些酒的評選。因?yàn)槊┚剖厮嚾嗽诔跞肷鐣臅r候,因?yàn)楦鞣N因素的原因我從事過老酒的收購,
在收購的過程中我們一大群人基本上把全國名酒、地方名酒都品嘗過一遍。大家的反應(yīng)就是名酒的品質(zhì)真心不是蓋的,后來慢慢的接觸到了中國最具代表性的醬香、濃香白酒品牌的酒釀造。在這些酒的釀造工藝過程中基本上就是雞蛋里面挑骨頭,他們對于原材料的要求、工藝的嚴(yán)苛都是非常非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,這也是名酒的高品質(zhì)前提。以茅臺酒來說,茅臺酒的高粱選擇的是本地紅櫻子糯高粱,這個高粱現(xiàn)在差不多10元錢一公斤,為了提價到10元錢一斤應(yīng)該很快,
酒是釀造出來的,所以酒的釀造工藝要求也是非常高的。茅臺酒的165個關(guān)鍵工藝細(xì)節(jié)可以說孜孜追求,而這些工藝原料的高品質(zhì)恰恰又是對品質(zhì)的保證。最后,身體的反應(yīng)有錢人的錢都不是刮風(fēng)下雨來的,也不是門口有搖錢樹搖下來的,都是辛辛苦苦積累的。他們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨以后希望自己的身體盡量減小一些不必要的刺激,而名酒恰恰又是即使今天偶然的過量,第二天依然神清氣爽,
3、現(xiàn)在做中高端白酒利潤怎么樣?現(xiàn)在做還有市場嗎?
我就是做煙酒零售的個體小老板,看到你這個提問,跟您聊一下現(xiàn)在中高端白酒的市場行情以及利潤空間的問題?,F(xiàn)在酒類零售行業(yè)中,中高端白酒是唯一沒有被網(wǎng)絡(luò)平臺完全攻占的一個細(xì)分市場,因?yàn)楹芏嗟投水a(chǎn)品基本上已經(jīng)被多多,阿寶等電商平臺給完全透明化了,很多我們原本能賺錢的利潤產(chǎn)品,價格現(xiàn)在已經(jīng)完全透明化,利潤空間幾乎被壓榨得只剩下渣渣。