行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%。白酒行業(yè)分析報告—參考光大報告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長，白酒行業(yè)整體低迷據以往經驗，進入四季度后，白酒行業(yè)將進入一個產銷旺季，特別是臨近年底的節(jié)日消費刺激，無疑成為白酒行業(yè)年終沖刺最重要的助推劑。
1、白酒釀造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀怎么樣？
白酒行業(yè)分析報告—參考光大報告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長?，F(xiàn)狀：自2002到2018年，上證指數上漲51%，白酒指數上漲1700%，在17個年度里，一直是牛短熊長，12個年度上漲，5個年度下跌，這里還包含了三公消費嚴管的年度，個股來看，前十大白酒股年復合增長率均在10%以上，其中茅臺30%，瀘州21.9%，五糧液17.4%。
行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒年產量871.2噸，增長3.1%，13年以來一直保持個位數增長。以茅臺為例，白酒營收增長26%，利潤增長33%，趨勢第一，2016年中國酒精消費量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相較歐美14升還有一定空間。
第二，白酒不僅有使用屬性，還有社交屬性和身份屬性，這也就和宏觀經濟和人均可支配收入直接相關，隨著經濟的增長和可支配收入的提高，需求領域穩(wěn)定增長。第三，人口結構變化的確是一個問題，人口老齡化是個逐步的過程，2010年—2016年人均戒酒從59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏價值，年費茅臺價格穩(wěn)定增長。
2、白酒行業(yè)為什么會衰落？
白酒行業(yè)整體低迷據以往經驗，進入四季度后，白酒行業(yè)將進入一個產銷旺季，特別是臨近年底的節(jié)日消費刺激，無疑成為白酒行業(yè)年終沖刺最重要的助推劑，然而自10月份進入產銷旺季后，白酒行業(yè)在1～9月累計利潤總額同比降低1.4%的基礎上，非但沒有出現(xiàn)回升的跡象，反而降低速度繼續(xù)加快，1～10月累計利潤總額同比降低3.4%。
雖然白酒行業(yè)利潤總額近期出現(xiàn)多年來罕見的持續(xù)負增長，但并沒有形成江河日下般下滑的頹勢，與上年同期相比，即使出現(xiàn)利潤總額負增長，1～10月創(chuàng)下3.4%的同比降幅并不算夸張，而上年度白酒行業(yè)還處在一個強勁的利潤高速增長周期，在那樣一個高增長基數上產生相對不高的降低幅度，說明目前的白酒行業(yè)仍沒有衰落為一個難以收拾的敗陣殘局，
有專家分析，其實所謂的“低迷”，只是相對白酒行業(yè)以往過于高調的持續(xù)上揚而言。實際上，雖然告別了暴利時代，但是白酒行業(yè)目前仍是一個“厚利”行業(yè)，在輕工全行業(yè)中仍是一個重要的利潤支撐點，只是其原有的整體暴利空間受到了遏制，如此的大起大落，更大程度上是由白酒行業(yè)內部高端企業(yè)、高端產品的行為所致，這個局部受客觀因素制約，市場銷售及市場價格已經處在消退期，利潤增長速度明顯放慢，甚至出現(xiàn)銳減，但業(yè)已打造起來的優(yōu)勢地位卻很難撼動，因此一旦出現(xiàn)有利的主客觀發(fā)展環(huán)境，白酒行業(yè)的仍有資本和能力實現(xiàn)全方位的反彈。
