想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦。既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值,存放40多年的五糧液,和存放10年的五糧液相比,口感相差不大,年的存放期,有點(diǎn)玩概念的感覺,沒必要,貯藏中的白酒因?yàn)閴拥耐笟庑裕匀粫?huì)與外界空氣有聯(lián)系,那么不可避免的會(huì)有跑酒的情況出現(xiàn)。
1、什么白酒能存放十來年的時(shí)間?
純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,就是我們俗稱的糧食酒,能夠儲(chǔ)存10多年甚至上百年如何分辨是不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒呢?看看標(biāo)識(shí)即可,白酒生產(chǎn)企業(yè),必須在商標(biāo)上注明國家食品生產(chǎn)許可,是強(qiáng)制性的。GB/T10781.1,是濃香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,GB/T10781.2,是清香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,GB/T26760,是醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,
有這些標(biāo)志的白酒適合長期儲(chǔ)存,越陳越香,口感順滑,優(yōu)雅細(xì)膩。GB/T20822,是固液法釀制的白酒,用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒與食用酒精勾兌而成,GB/T20821,是完全用食用酒精勾兌而成,這兩種白酒不適合長期保存,也沒有任何儲(chǔ)存價(jià)值??梢赃m量飲用,但體會(huì)不到純糧食酒的味道和感覺,不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,喝了有三大危害,一是雜質(zhì)含量多,喝了頭疼,俗稱上頭;二是容易造成脂肪堆積,容易得脂肪肝。
三是長期飲用食用酒精勾兌的白酒,對(duì)食道、肝腎等身體器官有一定的危害,而純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,適量飲用,舒筋活血,對(duì)健康有利。最后,建議,在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下,盡量飲用堅(jiān)持傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的白酒,這種酒喝后只會(huì)有微醺的醉意,睡一覺之后便清醒如初,神清氣爽,不影響第二天的工作與生活,身體也好受許多。
以茅臺(tái)為首的優(yōu)質(zhì)醬香酒,只能以傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造,且必須以糧食為原料釀造而成,屬于自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品,不添加任何香味成分,喝完不口干不上頭!且易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激少,相比起其他香型的酒,喝多酒對(duì)身體傷害是最低的。作為一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食醬香酒人,我希望大家都能喝上真正的純糧食酒,并且適量飲酒,
我們的純糧食酒,最基本的要求就是保證了我們的酒喝了不口干,不頭疼。如果你確實(shí)想了解尋找優(yōu)質(zhì)的純糧食醬香酒,如果你信任我,你可以找我推薦一點(diǎn)實(shí)惠的好酒,不說酒有多好,純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足,最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。酒品如人品,好酒交好友!版權(quán)所有:因醬而生liuzhiqing0712,
2、存放二十年的白酒還能不能喝?酒到底有保質(zhì)期嗎?
首先,如果是在貯藏條件比較理想的情況下,存放二十年的白酒是能喝的,而且可能是非常香醇的老酒。當(dāng)然這都是有條件限制的,第一個(gè)條件就是白酒必須是真正的純糧酒。只有傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵釀造出來的純糧酒才有貯藏的價(jià)值,傳統(tǒng)工藝釀造的純糧酒有越存越香,越存雜質(zhì)越少的特點(diǎn),這也是老酒的價(jià)值所在。第二個(gè)條件就是貯藏的純糧酒必須是高度酒,如果是要貯藏二十年,那么至少要六十度以上的白酒才行,
貯藏中的白酒因?yàn)閴拥耐笟庑裕匀粫?huì)與外界空氣有聯(lián)系,那么不可避免的會(huì)有跑酒的情況出現(xiàn)。如果貯藏白酒的度數(shù)低了,那么二十年后可能你的酒的度數(shù)只剩二三十度,那么就沒有什么品嘗價(jià)值了,第三個(gè)條件是貯藏的容器必須選擇好。陶瓷容器是最好的選擇,因?yàn)槠湫再|(zhì)比較穩(wěn)定,同時(shí)還有良好的透氣性,利于白酒的老化,玻璃壇子次之,因?yàn)橥笟庑圆缓盟园拙评匣穆?/p>
不能用塑料容器存酒,第四個(gè)條件就是貯藏的環(huán)境必須穩(wěn)定。貯藏白酒的最佳環(huán)境就是陰涼干燥,通風(fēng)透氣的地方,氣溫,濕度都不能有很大的變化,這樣才利于白酒的自然老化。一般地下室,床底都是比較推薦的貯藏白酒的地方,因此從上面分析我們可以看出,只要貯藏條件理想的白酒,二十年后依然是好酒。而如果能夠達(dá)到高度純糧酒,貯藏條件理想這幾個(gè)條件,白酒是可以沒有保質(zhì)期的,
3、想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦?