市場上哪些白酒是適合懂酒的人來喝呢。你好!今天很榮幸來回答這個(gè)關(guān)于白酒的問題中國白酒是怎么釀造的，因?yàn)楝F(xiàn)在的酒大多都是酒精勾兌酒，人們都在想尋找一款真正的好喝的純糧白酒，那么就聽純糧釀酒人給你推薦這幾款白酒，為什么醬香型的白酒，不喝別的呢，為什么現(xiàn)在人喝了酒以后會覺得頭疼，頭暈。
1、現(xiàn)在市場上哪種白酒比較好？
口感不錯(cuò)，要從兩個(gè)方面來論述，如果懂酒的話，那么一定會覺得純糧酒口感是最好的，如果不懂酒，很多人還喜歡江小白呢！那么市場上哪些白酒是適合懂酒的人來喝呢？因?yàn)楝F(xiàn)在的酒大多都是酒精勾兌酒，人們都在想尋找一款真正的好喝的純糧白酒，那么就聽純糧釀酒人給你推薦這幾款白酒。我是一名釀酒的工人，在東北農(nóng)村釀造的是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒。
那么我就來給大家推薦一下市場上好喝不上頭的純糧食酒，性價(jià)比最高的莫非是黃蓋兒玻璃汾！也就是汾酒，五十塊錢左右，好入口還不上頭。性價(jià)比最高了，在瓶裝酒當(dāng)中50塊錢這個(gè)價(jià)位你找不到第2款。老白汾售價(jià)100多點(diǎn)，相比黃蓋來講老白汾的口感更厚重，回香更足。如果是不懂球的人，你給他牛欄山二鍋頭，他都覺得可以，更何況還有很多人喝江小白這個(gè)酒呢，
2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上，什么香型的白酒好喝？
得益于醬香酒的大吹大擂，目前很多自認(rèn)為自己有點(diǎn)身份的，覺得醬香好。前幾天有個(gè)飯店的老板跟我談合作，我說自己做的是純糧的濃香酒，她竟然滿臉驚訝的問：純糧不都是醬香嗎？唉，真的讓我無語，但是呢，咱又不能不跟她解釋，于是我就說八大名酒里面，濃香的占比是最多的。名氣比較大的比如說五糧液、瀘州、古井貢、杜康、洋河等等都是濃香型的，
并且在目前全國的總銷量來說，濃香占據(jù)絕對的主導(dǎo)地位。醬香的工藝確實(shí)是比濃香和清香稍復(fù)雜一點(diǎn)，但是這并不能說明醬香就比真正的濃香成本高多少，也不能說明濃香就沒有好酒，更不能說明醬香就不能造假！對于酒來說，只要按照真正的傳統(tǒng)工藝操作，不太追求出酒率而使用快速發(fā)酵的方法，再加上資金充?？梢越巡貛啄辏瑵庀阋粯訒a(chǎn)非常好的酒，
只是由于某些人壞了良心，拿勾兌冒充糧食酒，把本來屬于自己范疇的消費(fèi)者推到別的地方，只能說自作自受。每一種酒的存在，都有自己特定的色彩，跟咱們吃飯一樣，八大菜系各有千秋，很難界定哪個(gè)好哪個(gè)不好。你本人地處四川，恐怕很難想象不吃花椒和辣椒，而山西引以為豪的陳醋，幾乎每個(gè)人都會來點(diǎn)，這就是口味不同，才有了中國博大精深的飲食文化。
3、現(xiàn)在白酒市場哪種價(jià)位的白酒最受歡迎呢？
哪種價(jià)位的白酒最受歡迎，其實(shí)這個(gè)沒法參考，這個(gè)跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)有直接的關(guān)系，如果非要找一種東西作為白酒價(jià)位的衡量標(biāo)尺，那就看香煙吧。為什么這樣說呢？白酒在暗，香煙在明，這個(gè)道理很淺顯，眾所周知，白酒，你只有在吃飯的時(shí)候喝到它，而香煙在滿大街隨處可見。一個(gè)地方最大眾化的香煙，也就相當(dāng)于這個(gè)地方的副食品購買力，那么這個(gè)地方的白酒購買力也就剩當(dāng)于這個(gè)香煙價(jià)位的一到三倍，高于這個(gè)價(jià)位，那就相當(dāng)于勒緊褲腰帶，不是日常所需，
以上這段話就是老王的總結(jié)，以下自然段都是老王的啰嗦，可以不用看了，如果不嫌老王啰嗦，可以往下看。雖然這個(gè)世界越來越一體化，同樣的住宅樓，同樣的電腦，同樣型號的汽車，但是，區(qū)域的生活習(xí)慣還是完全不兼容的，你比如說每一個(gè)地方，在生活副食品的特點(diǎn)上，他總有一款屬于地方的白酒，地方的香煙，當(dāng)然這也和地方保護(hù)主義有關(guān)。
老王現(xiàn)在隨便舉個(gè)例子，安徽和江蘇緊挨著，但是安徽就流行皖煙，江蘇就流行蘇煙，但是在白酒上可以相互滲透，江蘇在很多地方，尤其是蘇北地區(qū)都流行安徽的迎駕貢酒，甚至比洋河還要流行。因?yàn)橛{貢酒在蘇北的市場上比洋河還要親民，洋河動(dòng)不動(dòng)就是海之藍(lán)，天之藍(lán)，品牌溢價(jià)太重，蘇北經(jīng)濟(jì)又不發(fā)達(dá)，人們買它干什么？再說了，迎駕貢酒也不差，喝了也很好，更重要的是：喝不倒的蘇北小綿羊當(dāng)然知道哪個(gè)好，哪個(gè)不好，哪個(gè)性價(jià)比高。