白酒的主要成分是酒精，也就是我們所說的乙醇。因?yàn)榧状嫉姆悬c(diǎn)是64攝氏度，他比乙醇（也就是我們能夠飲用的糧食釀造的酒精）沸點(diǎn)是78.3攝氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出來，一般來每一百公斤糧食釀酒去酒頭1000ml，這樣就可以絕大部分解決“傷眼”的問題，當(dāng)然后期也可以通過專門存儲(chǔ)白酒的陶瓷缸存放一段時(shí)間，甲醇也會(huì)揮發(fā)或者被陶瓷缸的空隙結(jié)構(gòu)吸附掉一部分。
1、自己釀造白酒喝了以后感覺傷眼，應(yīng)該是酒頭沒處理好，請(qǐng)問正確的操作是什么？
你說的傷眼其實(shí)就是酒里面甲醇在作祟，主要事影響眼睛視網(wǎng)膜。怎么解決這個(gè)問題其實(shí)很簡單，接酒過程中有個(gè)說法叫：“掐頭去尾”，掐頭就是指把剛出來的那部分酒（稱為酒頭）單獨(dú)接，不要和后面的酒混合在一起接，因?yàn)榧状嫉姆悬c(diǎn)是64攝氏度，他比乙醇（也就是我們能夠飲用的糧食釀造的酒精）沸點(diǎn)是78.3攝氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出來，一般來說，每一百公斤糧食釀酒去酒頭1000ml，這樣就可以絕大部分解決“傷眼”的問題，當(dāng)然后期也可以通過專門存儲(chǔ)白酒的陶瓷缸存放一段時(shí)間，甲醇也會(huì)揮發(fā)或者被陶瓷缸的空隙結(jié)構(gòu)吸附掉一部分。
2、用白酒洗臉有什么好處？
沒有好處，白酒的主要成分是酒精，也就是我們所說的乙醇。我們知道乙醇進(jìn)入人體后，可以對(duì)體內(nèi)多個(gè)內(nèi)臟器官產(chǎn)生傷害，灼傷食道、破壞胃粘膜，損害肝臟。長期大量飲用會(huì)對(duì)心腦血管造成不良影響，乙醇是一種無色透明液體，有一定的毒性。具有特殊香味，并略帶刺激，體積含量70-75%的乙醇可以用作消毒劑。2017年10月27日世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將含酒精飲料中的乙醇列為一類致癌物，
臉部在正常情況下都是裸露在外的。臉部有豐富的毛細(xì)血管和各種肌肉神經(jīng)，用白酒清洗臉部，至少會(huì)造成三種傷害，首先是刺激，白酒特別是高度白酒跟臉部皮膚接觸，會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激，還會(huì)刺激眼睛和鼻子。其次是過敏，乙醇是一種有機(jī)溶劑，可以滲透進(jìn)皮膚里，經(jīng)常使用會(huì)使皮膚產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，第三是中毒，乙醇可以通過皮膚毛細(xì)血管被吸收，從而可以進(jìn)入到人體血液里。