太白酒產(chǎn)于陜西省眉縣太白酒廠，太白酒廠位于眉縣的太白山北麓，太白山為秦嶺主峰，海拔3000多米，終年積雪，雪水清爽宜人。50年由四家大曲燒坊合并為公私合營酒廠，1952年改建為現(xiàn)酒廠（陜西省城固酒廠），西安特曲產(chǎn)于陜西省西安酒廠，清代《陜西通志稿》載。
1、陜西有哪些酒廠？
一、西鳳酒酒廠來自陜西鳳翔縣的西鳳酒廠，所產(chǎn)的西鳳酒是中國國家地理標志產(chǎn)品。二、陜西省洋縣酒廠大家所熟知的秦洋特曲就是來自陜西省洋縣酒廠，洋縣古稱洋州，有“小江南”之稱，釀酒歷史悠久，在清代時，全縣的釀酒作坊就有十三處，百余戶。1954年，各個酒坊組成合作社，1985年組建了國營洋縣綜合工廠，該廠于1968年改名為洋縣酒廠，1975年投產(chǎn)秦洋特曲，
三、長安酒廠長安老窖就是來自于長安酒廠，現(xiàn)在好像叫做長安酒業(yè)有限公司。四、杜康酒業(yè)白水杜康酒來自陜西省白水縣，因酒祖杜康始造而得名，六、西安唐宮御宴酒業(yè)有限公司大明宮酒是西安唐宮御宴酒業(yè)有限公司出品的。以大明宮遺址公園重新開園為契機出品，七、金醇古酒酒業(yè)有限公司金醇古酒來自陜西金醇古酒業(yè)有限責任公司，這個酒當年也打了不少廣告。
2、陜西有哪些名酒？
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人，但是，陜西人愛喝??！不僅僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒，下面我們一起來看看，
在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠流長?？纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l，西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的歷史文化名酒之一，
并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外。清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會，榮獲銀質(zhì)獎，名揚海外；1915年，在巴拿馬萬國博展會上，獲國際金獎殊榮，進入世界名酒之列；1928年獲中華國貨展覽會銀獎；1952年，全國第一次評酒會上，西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒，
這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑，太白酒太白酒產(chǎn)于太白山，因“詩仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒歷史悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰，1973年，太白酒被評為“全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一，并編入《中國名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品\
1963年，全國第二次評酒會，又被評為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評酒會上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎；1989年，在全國第五次評酒會上，新推出的55°、39°與原65°西鳳酒，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價高達數(shù)千元，震驚了京華。
