酒莊旅游以現(xiàn)代酒莊為載體，以紅酒為主題，健康生態(tài)與文化的協(xié)同發(fā)展。民俗酒莊游以紅酒文化所依附的地方民俗風(fēng)情為主體吸引物，商務(wù)酒莊游針對(duì)現(xiàn)代酒莊，依托酒莊的田園鄉(xiāng)野與民俗風(fēng)情元素，突出現(xiàn)代酒莊的商務(wù)休閑功能，除紅酒的生產(chǎn)加工與儲(chǔ)存場(chǎng)所之外，重點(diǎn)建設(shè)商務(wù)會(huì)議、商務(wù)接待設(shè)施，配套生態(tài)運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生康體等功能，滿(mǎn)足商務(wù)會(huì)談與商務(wù)休閑的服務(wù)要求。
1、在縣城開(kāi)紅酒莊，如何打開(kāi)當(dāng)?shù)丶t酒市場(chǎng)？
恕我直言，在三四線(xiàn)城市或者小縣城做葡萄酒生意，真是太容易了！1、競(jìng)爭(zhēng)小。有些縣城，掰著手指頭數(shù)賣(mài)紅酒的專(zhuān)業(yè)店鋪，一只手都用不完，只要有足夠的耐心去沉淀，整個(gè)縣城都知道你的紅酒店鋪只是個(gè)時(shí)間問(wèn)題。2、消息閉塞，價(jià)格更加不透明，在小縣城里做紅酒，因?yàn)閮r(jià)格不透明，相對(duì)比較價(jià)格不容易，所以你盡可以享受信息不對(duì)稱(chēng)帶來(lái)的紅利。
說(shuō)你做的是壟斷生意都不為過(guò)！3、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)少，你不僅可以做葡萄酒零售，還可以做葡萄酒培訓(xùn)，葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)是一個(gè)很穩(wěn)定的市場(chǎng)，再閉塞的小縣城都會(huì)有葡萄酒愛(ài)好者。你可以從培訓(xùn)入手，利用知識(shí)圈起一票葡萄酒愛(ài)好者和粉絲，而且葡萄酒愛(ài)好者們還有一個(gè)好處，就是當(dāng)他們對(duì)葡萄酒有一些鑒賞能力之后，他們更傾向于消費(fèi)一些高檔葡萄酒。
2、自己開(kāi)酒莊要怎么運(yùn)營(yíng)？
酒莊旅游以現(xiàn)代酒莊為載體，以紅酒為主題，健康生態(tài)與文化的協(xié)同發(fā)展，北京綠維文旅是全國(guó)知名的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院，旅游綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)智庫(kù)，擁有旅游規(guī)劃甲級(jí)、建筑設(shè)計(jì)乙級(jí)、景觀設(shè)計(jì)乙級(jí)等國(guó)家資質(zhì)，以“創(chuàng)意經(jīng)典·落地運(yùn)營(yíng)”為理念，專(zhuān)注于各類(lèi)景區(qū)、旅游區(qū)、度假區(qū)的綜合開(kāi)發(fā)與落地建設(shè)十余年，在酒莊旅游上形成了創(chuàng)新方法和服務(wù)模式，打造了一系列經(jīng)典項(xiàng)目。
綠維文旅認(rèn)為，紅酒文化的基本內(nèi)涵是“酒”的文化，而其更廣的外延，則包括以下四個(gè)方面：民族民俗文化、自然風(fēng)情、產(chǎn)業(yè)文明、建筑特色和時(shí)尚的生活方式，綠維文旅總結(jié)出了酒莊建設(shè)七大措施，包括科技支撐、擇優(yōu)引種、注重風(fēng)情、中西合璧、營(yíng)造大地景觀、打造酒莊綜合體。酒莊旅游包括傳統(tǒng)酒莊游，是針對(duì)單純的葡萄酒莊，以觀光游賞為主，
商務(wù)酒莊游針對(duì)現(xiàn)代酒莊，依托酒莊的田園鄉(xiāng)野與民俗風(fēng)情元素，突出現(xiàn)代酒莊的商務(wù)休閑功能，除紅酒的生產(chǎn)加工與儲(chǔ)存場(chǎng)所之外，重點(diǎn)建設(shè)商務(wù)會(huì)議、商務(wù)接待設(shè)施，配套生態(tài)運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生康體等功能，滿(mǎn)足商務(wù)會(huì)談與商務(wù)休閑的服務(wù)要求。民俗酒莊游以紅酒文化所依附的地方民俗風(fēng)情為主體吸引物，度假酒莊游立足酒莊的生態(tài)環(huán)境，緊緊把握時(shí)下大眾向往自然、回歸生態(tài)的社會(huì)訴求，打造“第二居所”、“酒莊公寓”等現(xiàn)代度假圣地，開(kāi)創(chuàng)我國(guó)品質(zhì)度假的新途徑，樹(shù)立區(qū)域養(yǎng)居的新標(biāo)桿。