現(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學者的紅酒。非常適合作為十大入門級紅酒，智利魔鬼紅酒紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠，是智利最大且最古老的紅酒，一瓶葡萄酒開瓶后沒有喝完該怎么解決，紅酒流入中國已久，也慢慢被國人接受，非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。
1、沒有喝完的紅酒如何保存？
葡萄酒消費者在飲用葡萄酒時都會遇到這么一個問題：一瓶葡萄酒開瓶后沒有喝完該怎么解決？開瓶后又能保存幾天呢？一、冷藏一瓶密封較好的葡萄酒存儲得當，可以放在冰箱里保存相當一段時間。但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝，二、重新封口如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用。
如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也同樣適用，三、直立在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。四、用小容量瓶如果有小容量的酒瓶把它保存下來，把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果，需要注意的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。
五、真空瓶塞真空泵通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu店中買到，用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。另外，不同的葡萄酒其保存限期也是不同的，紅葡萄酒紅葡萄酒的單寧含量比較高，而單寧可以預防葡萄酒發(fā)生氧化，所以紅葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。酒體越飽滿厚重的紅葡萄酒，其保存期限也越長，
開瓶后，酒體飽滿的紅葡萄酒可以保存5天，而酒體輕盈的只能保存3天。白葡萄酒開瓶后，酒體飽滿的白葡萄酒比酒體輕盈的可以保存得更久，比如，酒體飽滿的霞多麗葡萄酒就比酒體輕盈的長相思葡萄酒具有更長的保質期限。經(jīng)過橡木桶的比沒經(jīng)過的更久，經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或熟成的白葡萄酒的酒體一般比較飽滿，往往帶有層次復雜的橡木香氣，比沒有經(jīng)過橡木桶的更持久，
2、十大入門級紅酒，你喝過哪幾種？
紅酒流入中國已久，也慢慢被國人接受。但許多人的初次品酒體驗并不是很好，原因可能是你沒有選對入門的紅酒，現(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學者的紅酒。1.澳大利亞黃尾紅葡萄酒黃尾葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞，卻在美國銷量最好，是屬于世界銷量最好的澳大利亞葡萄酒，屬于半干型，高品多產(chǎn)的葡萄配合香氣撲鼻的熱帶水果，口感極佳，作為新手十大入門級紅酒非常適合。
2.澳大利亞奔富Bin2系列奔富是澳大利亞最大也最著名的葡萄酒莊，并且被視為澳大利亞紅酒的代表，Bin2系列是適合小資情調資金不足的年輕人飲用。雖然是一款入門級的紅酒但由于奔富酒莊品控嚴格，其品質甚至高于許多國內中端酒，3.智利魔鬼紅酒紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠，是智利最大且最古老的紅酒。
紅魔是其最出名的系列，其香氣馥郁，充滿著成熟黑醋栗、黑櫻桃、等天然材料的芬芳，并且并略帶香草、咖啡和烤橡木的濃郁調味，品味高調是適合小資人士紅酒入門的首選。4.西班牙丹魄紅葡萄酒丹魄是西班牙標志性的葡萄品種，用其釀制的葡萄酒色如紅色寶石，香氣豐富，由草莓果香伴隨著橡木桶獨有的香草、甘葉香料味，極富層次，
非常適合作為十大入門級紅酒。5.美國仙粉黛紅葡萄酒仙粉黛是一個獨具美國特色的葡萄品種，是加利福尼亞最耀眼最受歡迎的葡萄酒之一，仙粉黛紅葡萄酒風味極其豐富，散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣，色澤呈明亮的紅色，是作為入門葡萄酒的首選品牌6.法國黑皮諾紅葡萄酒黑皮諾葡萄源自法國，對氣候要求極高，是細致優(yōu)雅派紅酒的代表作。
用其釀造的葡萄酒充滿濃郁的果香，具有極其輕盈的口感，非常符合中國人的口味，用以佐菜也極佳，非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。7.澳大利亞味覺西拉紅葡萄酒西拉葡萄產(chǎn)自羅納河谷，由于它獨特的氣候以其釀制的葡萄酒獨有紅色漿果、甘草兼巧克力香氣，入口飽滿且回味悠長，與肉累菜肴絕配，8.南非艾拉貝拉紅葡萄酒這款產(chǎn)自南非的酒呈深勃艮第紅，入口散發(fā)著香草和咖啡的氣息。
