《神水之滴》學(xué)習(xí)葡萄酒推薦一本以葡萄酒為主題的日本漫畫《神水之滴》，該漫畫虛構(gòu)了一位像葡萄酒皇帝羅伯特.帕克一樣的品酒師?！妒澜缙咸丫频貓D》這本書被稱為葡萄酒圣經(jīng)，本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦，分享一些小經(jīng)驗(yàn)，該書內(nèi)容全面，包含了所有影響葡萄酒風(fēng)味的元素，以及葡萄酒的歷史，產(chǎn)區(qū)等等。
1、葡萄酒愛好者如何入門葡萄酒？
本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦，分享一些小經(jīng)驗(yàn)。1.有一個(gè)專業(yè)人士帶你入門，[玫瑰]這個(gè)人要客觀專業(yè)，你跟他喝酒可以學(xué)到一款酒的客觀質(zhì)量，包括知識(shí)和酒品嘗體驗(yàn)。2.找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，參加課程是最直觀有效的，因?yàn)檎n上會(huì)有很多款葡萄酒同時(shí)品嘗。他們會(huì)給你調(diào)好經(jīng)典酒款，給你講解，讓你當(dāng)場(chǎng)就能分辨酒與酒之間的不同，
[呲牙][呲牙]3.可以查閱專業(yè)的資料，買推薦酒，試著喝出專業(yè)的資料的描述。但是這個(gè)資料必須得客觀，目前建議葡萄酒世界網(wǎng)和中國(guó)幾大葡萄酒酒商的產(chǎn)品，ASC.TORRES.SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等4.自學(xué)的話，建議尋找專家咨詢一下，給你選擇葡萄品種一樣不同地域，或者相同地域不同葡萄品種，這樣你會(huì)容易明白，迅速入門[大笑][大笑]，
2、零基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)葡萄酒品鑒如何入門？
第一步，正常喝葡萄酒可以先看瓶子，是原瓶進(jìn)口還是原酒進(jìn)口，原瓶說(shuō)明是酒和瓶一起進(jìn)口的，原酒或許只是用車或桶統(tǒng)一進(jìn)口到國(guó)內(nèi)灌裝，這中間會(huì)有很多故事了，第二步，聞醒酒前和醒酒后的香味第三步，品酒，入口略有澀味，回味無(wú)窮，口齒留香，這種酒一般不差，單純的口感柔很甜很好喝的感覺(jué)，其實(shí)不一定是好酒，就跟喝飲料一樣，大家知道啥意思就行，不點(diǎn)破。
3、好書推薦，如何更好地學(xué)習(xí)葡萄酒？
《神水之滴》學(xué)習(xí)葡萄酒推薦一本以葡萄酒為主題的日本漫畫《神水之滴》，該漫畫虛構(gòu)了一位像葡萄酒皇帝羅伯特.帕克一樣的品酒師，這部漫畫不僅有知名漫畫師參與，更重要的是巴黎葡萄酒學(xué)院東京分院的品酒師也參與其中。因此這部漫畫不僅劇情引人入勝，更重要的是有非常專業(yè)的葡萄酒知識(shí)，各種名貴紅酒和紅酒知識(shí)都通過(guò)故事一一被呈現(xiàn)，從娛樂(lè)角度講這本書是一本不錯(cuò)的葡萄酒啟蒙讀物，
《稀世珍釀》作者陳新民，法學(xué)專家并不是專業(yè)的品酒師，但是他對(duì)葡萄酒的熱愛超過(guò)了很多專業(yè)的品酒師，其在全球品酒界的聲譽(yù)很高。這本書幾乎把全世界最頂級(jí)的酒都收錄其中，其中還穿插了大量中、西方文化與藝術(shù)知識(shí)，視角獨(dú)特，內(nèi)涵豐富，語(yǔ)言生動(dòng)有趣，具有很高的收藏價(jià)值和很強(qiáng)的實(shí)用性，這本書從品酒和品鑒都有更深入的角度。
《世界葡萄酒地圖》這本書被稱為葡萄酒圣經(jīng)，該書內(nèi)容全面，包含了所有影響葡萄酒風(fēng)味的元素，以及葡萄酒的歷史，產(chǎn)區(qū)等等。全書以土地為主線展開，介紹了各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳細(xì)地形，土壤構(gòu)成，酒莊位置，氣候特點(diǎn)等，紙上得來(lái)終覺(jué)淺實(shí)踐遠(yuǎn)比書籍上的知識(shí)更直觀，如果經(jīng)濟(jì)和時(shí)間允許建議通過(guò)線下課程培訓(xùn)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)葡萄酒。
4、什么都不懂，想一步步了解葡萄酒，該如何去學(xué)習(xí)？
我是wset高級(jí)品酒師，我分享一下我是如何學(xué)習(xí)葡萄酒的，供您參考：1.任何事物都有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，不可能一口吃個(gè)胖子，所以慢慢來(lái)，一步一步的慢慢學(xué)習(xí)這樣最好，如果靠填鴨式的囫圇看幾本書，看得快，忘的也快，根本沒(méi)什么效果，2.一切從興趣出發(fā)，首先先選一些有意思的關(guān)于葡萄酒的影音資料和書籍去看一下，然后可以參加一些這方面的專業(yè)培訓(xùn)，比如wset的1級(jí)，2級(jí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
3.要不斷的練習(xí)品鑒，先從自己喜歡的葡萄酒開始品鑒，可以找一些低端入門級(jí)別的葡萄酒練習(xí)，找出葡萄酒的風(fēng)味、結(jié)構(gòu)和酒體，鍛煉自己的感受和品鑒經(jīng)驗(yàn)。然后在不斷提升，按產(chǎn)區(qū)品鑒，按品種品鑒，按年份品鑒等等，4.多參加品鑒酒會(huì)及專業(yè)的葡萄酒展會(huì)，你會(huì)在那里喝到各式各樣不同風(fēng)格的葡萄酒，打開自己的眼界，5.多和專業(yè)的葡萄酒人士進(jìn)行溝通交流，一起品鑒，這樣可以很好的吸收對(duì)方的經(jīng)驗(yàn)和技巧，同時(shí)還能糾正自己的一些偏見和誤判。
