往酒里加冰塊不是洋酒的專利，中國白酒也可以，只是這么做的人少，因?yàn)椴涣?xí)慣，也沒這個(gè)條件而已。隨著社會(huì)發(fā)展變化，習(xí)慣也變化，白酒度數(shù)變化大，低度白酒多了，喝酒直接喝，用酒壺燙酒的少了，您好，我是芙蘭一醉的國家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊。
1、白酒可以加冰嗎？
應(yīng)該可以，如果喜歡加冰的話！一是飲酒以喜好為主。過去時(shí)，老輩子習(xí)慣于不飲涼酒，因此以溫酒為喜好！記得最清有溫酒斬華雄之說！況這習(xí)俗傳下來，過去農(nóng)村飲酒多用錫壺瓷壺燙酒，甚至來了客人，就是點(diǎn)著白酒燙酒，也要喝熱酒！據(jù)老人說，熱酒養(yǎng)生涼酒傷身，二是習(xí)慣是不斷變化的。隨著社會(huì)發(fā)展變化，習(xí)慣也變化，白酒度數(shù)變化大，低度白酒多了，喝酒直接喝，用酒壺燙酒的少了！三是嘗新創(chuàng)意多了，口味變化下，喝冷飲的圖個(gè)爽，真的喜歡在白酒中加冰，只不過讓白酒更涼，只要喜歡這種口味，沒什么不可以，
2、為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊？
您好，我是芙蘭一醉的國家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊？”我來說一說我的看法，供各位酒友參考：1.飲食風(fēng)俗習(xí)慣不同。中國的飲食文化的特點(diǎn)是酒與菜是不能分開的，俗話講“無酒不成席，無菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果沒有美酒相伴，這頓飯會(huì)黯然失色，少滋少味，興趣全無，
但是，國外在飲食的過程中，雖然有酒相伴，但他們對(duì)酒是有要求的，比如餐前喝些香檳開胃，而主要進(jìn)餐過程中配的是葡萄酒進(jìn)行佐餐。洋酒一般用于餐后飲用，有助于消化，但大部分都是用來獨(dú)飲，2.應(yīng)用的場景不同。中國白酒主要還是聚飲的場景下應(yīng)用，但洋酒則是老外用于獨(dú)飲、消遣聊天的最愛。比如：閑暇之時(shí)，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄，
能悠閑自在一下午。3.酒的滋味和風(fēng)格不同，中國白酒是以酯類為主的蒸餾酒，主要是以原料香、發(fā)酵香、陳香等為主。酒精度數(shù)普遍偏高，而洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味，這與中國白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比較適合單獨(dú)滿滿飲用，便于聞香品鑒，
而白酒則適合佐餐飲用，在于食物的搭配中滋味更加豐韻多味。4.冰塊不是洋酒的專利喝洋酒加冰塊，是為了讓冰緩慢的溶解后，水能夠緩慢的稀釋洋酒，這樣能夠更好的聞香和體會(huì)洋酒的滋味，其實(shí)，往酒里加冰塊不是洋酒的專利，中國白酒也可以，只是這么做的人少，因?yàn)椴涣?xí)慣，也沒這個(gè)條件而已，以上就是我的一些片面的觀點(diǎn)，僅供各位酒友參考。