超市內(nèi)銷(xiāo)售紅酒的模式大致分三種。介紹紅酒的產(chǎn)品，口感，介紹紅酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好處等等4，最后一種是業(yè)務(wù)員，廠家與超市合營(yíng)一個(gè)專(zhuān)柜區(qū)域，超市負(fù)責(zé)賣(mài)貨，業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)補(bǔ)貨以及售后，超市的利潤(rùn)來(lái)源于正常加價(jià)和返點(diǎn)，而業(yè)務(wù)員的利潤(rùn)來(lái)源一整體的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，而這個(gè)也是最有可能拿到10萬(wàn)傭金的工作。
1、如何開(kāi)一家紅酒超市？
首先要定位你做的是什么紅酒？這些酒的消費(fèi)群體是哪些人，就是你的客戶(hù)群體是哪些人，這些人的消費(fèi)習(xí)慣是怎么樣的？再一個(gè)就是根據(jù)酒的定位和客戶(hù)群體去選址和裝修等。關(guān)于進(jìn)貨最好找廠家，可以省去中間很多環(huán)節(jié)，而且扶持力度也大，通常像我們公司就是直接找銷(xiāo)售商，都沒(méi)有經(jīng)過(guò)什么省代市代之類(lèi)的。
2、超市的紅酒能買(mǎi)嗎？
你懂世界·而我懂你這里是分享有關(guān)紅酒一切的【小紅酒】為你解答更多美食美酒問(wèn)答，請(qǐng)關(guān)注【小紅酒網(wǎng)】讓我為你答疑解惑吧！年關(guān)將至，送禮，聚會(huì)，自飲都離不開(kāi)葡萄酒，今天就來(lái)扒一扒超市如何挑選葡萄酒，收藏起來(lái)，你一定用得著！01首先，需要清楚一點(diǎn)，超市里的葡萄酒都有什么特點(diǎn)大多數(shù)超市出售的葡萄酒的定位都是流通快，買(mǎi)來(lái)就可以喝的新鮮型葡萄酒。
所以比較建議在超市里買(mǎi)那些售價(jià)在三百塊以下的酒，至于那些昂貴的、需要長(zhǎng)時(shí)間陳年的葡萄酒，建議你去找比較靠譜的供應(yīng)商去買(mǎi)。02其次，來(lái)看一看超市里什么樣的葡萄酒不建議買(mǎi)第一，沒(méi)有中文背標(biāo)不建議買(mǎi)中文背標(biāo)，如果沒(méi)有中文背標(biāo)這個(gè)酒不建議買(mǎi)，行貨進(jìn)口的葡萄酒必須要有中文背標(biāo)，沒(méi)有的話(huà)要打個(gè)問(wèn)號(hào)啦，我國(guó)的《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定凡是進(jìn)口的用于市場(chǎng)流通銷(xiāo)售的食品必須要有中文的背標(biāo)，這么做的目的也是為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，畢竟不是每一個(gè)人都能看得懂英文的。
根據(jù)規(guī)定，中文背標(biāo)必須要把葡萄酒的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商、原材料、酒精度、灌裝日期、體積容量這種關(guān)鍵信息都要標(biāo)注清楚，第二，酒帽酒標(biāo)有污損不建議買(mǎi)如果酒標(biāo)和酒帽有污損，這個(gè)酒的大概率是木塞已經(jīng)壞掉了，酒液漏出來(lái)了，這樣的酒千萬(wàn)不要買(mǎi)，買(mǎi)了就是壞的。第三，陳年超過(guò)5年的葡萄酒不建議買(mǎi)超市陳年時(shí)間超過(guò)5年的葡萄酒，不建議買(mǎi)，反而要去挑選最年輕的年份，比如說(shuō)同樣一款酒，有2018年的就一定不要2015年的，
（至于82年的拉菲，是另外一個(gè)維度的事情，不在這里討論）這就要談到葡萄酒的適飲期，適飲期相當(dāng)于一個(gè)拋物線，一款酒有味道的上升期，有巔峰期，有衰減期。而全世界的葡萄酒90%以上的都不宜陳年，特別是超市里面100-200的葡萄酒，你在超市里買(mǎi)到這樣老年份的酒，不要覺(jué)得占了便宜，回去大概率會(huì)有問(wèn)題，第四，重型瓶，金屬標(biāo)、蠟封的不建議買(mǎi)酒瓶就是一個(gè)皮囊，重型瓶給人貴重之感，但是買(mǎi)這個(gè)酒要慎重啊。
確實(shí)有很多好的葡萄酒是重型瓶來(lái)裝的，也有一些品質(zhì)比較普通的葡萄酒也用這樣的包裝，目的是為了吸引外貌協(xié)會(huì)，好的酒在乎的是質(zhì)量，而不是酒瓶，國(guó)外很少有酒莊去這么做酒，拉菲、拉圖和現(xiàn)在很流行的奔富用的都是普通瓶。03最后，哪些建議買(mǎi)由于超市的保存條件有限，去買(mǎi)的時(shí)候，就盡可能挑選貨架里比較靠里面的、沒(méi)怎么被光照的那瓶，
可以挑選一些大品牌去買(mǎi)所謂“大品牌”呢，不一定是特別貴的，而是大家經(jīng)常見(jiàn)到、經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的，比如“黃尾袋鼠”“拉菲傳奇”“奔富寇蘭山”這些百元以?xún)?nèi)的新世界大牌。如果預(yù)算足夠，想在超市挑一些好酒的話(huà)，就可以選擇法國(guó)或意大利的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，比如法國(guó)勃艮第的大區(qū)級(jí)黑皮諾，如果喜歡波爾多葡萄酒的可以挑選像上梅多克這樣的小產(chǎn)區(qū)，如果想挑選意大利的葡萄酒，就請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)瓶頸處的DOCG標(biāo)志，
3、春節(jié)在超市賣(mài)紅酒，幾天能賺10萬(wàn)塊，這項(xiàng)目能做嗎？可靠嗎？
這算哪門(mén)子項(xiàng)目？說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)是促銷(xiāo)員，說(shuō)不好聽(tīng)點(diǎn)就是個(gè)賣(mài)貨的，我說(shuō)這話(huà)沒(méi)有歧視的意思，我好歹也在超市干了近10年，是大超市的那種，并不是上門(mén)百貨商行或批發(fā)商行，所以我覺(jué)得這個(gè)工作你可以去嘗試，但所謂的“幾天賺10萬(wàn)塊”，我個(gè)人認(rèn)為是不現(xiàn)實(shí)的，但是兩三萬(wàn)還是有可能的，至于可不可靠那就看你自己甄別了。超市內(nèi)銷(xiāo)售紅酒的模式大致分三種：一種是自營(yíng)，即自己財(cái)貨、自己銷(xiāo)售，自己負(fù)責(zé)調(diào)換貨，直接與廠家對(duì)接，如果你是賣(mài)這類(lèi)酒的話(huà)，你屬于超市雇傭的人，先不說(shuō)能賺到多少錢(qián)，但肯定是靠譜的。