一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛好者,心目中最好啤酒的“代名詞”。大家都知道德國(guó)有【啤酒精釀法】,也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的,這才是真正的德國(guó)精釀啤酒,二,多少錢一瓶的啤酒麥芽含量高、質(zhì)量好啤酒在德國(guó)很早就出臺(tái)了一部法律【啤酒純凈法】,要求啤酒必須是水、麥芽、酵母、啤酒花,這四種原料制成。
1、市場(chǎng)上好多德國(guó)啤酒,是正宗德國(guó)原產(chǎn)的嗎?
在中國(guó)市場(chǎng)上見到的德國(guó)啤酒主要有三種:正標(biāo)寫著德文沒有見過(guò)的品牌、原產(chǎn)地寫著德國(guó)、廣為人知的德國(guó)品牌。在德國(guó)有三個(gè)牌子是最受歡迎的:Krombacher科隆巴赫,Oettinger奧丁格,Paulaner柏龍,大部分在中國(guó)都買得到,至于怎么區(qū)分是不是德國(guó)原產(chǎn),首先要了解“原裝進(jìn)口酒”“原裝原瓶進(jìn)口酒”,原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國(guó)外生產(chǎn),運(yùn)回國(guó)內(nèi)酒廠灌裝封口,原裝原瓶進(jìn)口酒是國(guó)外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽,然后進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
2、一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜?
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”,做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒,自然是德國(guó)啤酒,而且這個(gè)啤酒一般都是論扎賣的,一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的,一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢,黃的一般60一扎。雖然價(jià)格這么貴,但是幾乎每天都爆滿!說(shuō)明德國(guó)啤酒的確“深入人心”,否則不會(huì)擁有這么多的擁躉,
一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛好者,心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場(chǎng)、超市,都開始有德國(guó)啤酒出售,剛開始一般都是大桶裝的,現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有,而且價(jià)格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店,發(fā)現(xiàn)有德國(guó)啤酒小瓶裝的,賣2.9一瓶,而且大瓶裝的也有很多,跟國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下,這些所謂德國(guó)啤酒的配料表,發(fā)現(xiàn)便宜的德國(guó)啤酒有幾個(gè)共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西,啤酒浸膏,這個(gè)好像一般國(guó)內(nèi)的不少啤酒也有,而且一般便宜都是這個(gè)東西。雖然說(shuō)是德國(guó)啤酒,而且也都是德國(guó)字,但是頂上肯定有中國(guó)經(jīng)銷商的名字,而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里,含有淀粉或大米一類的,
一般麥芽的濃度和酒精含量,好像只比國(guó)內(nèi)的便宜啤酒高一點(diǎn)點(diǎn)。大家都知道德國(guó)有【啤酒精釀法】,也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的,這才是真正的德國(guó)精釀啤酒,其它雖然可能產(chǎn)自德國(guó),但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里,我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國(guó)啤酒為什么這么便宜,其實(shí)跟國(guó)內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣,
3、多少錢一瓶的啤酒才是用麥芽做的啤酒?
我雖然酒量不咋地,但是屬于愛喝的那一類人。即使人送外號(hào)“兩瓶倒”,但并不妨礙我對(duì)啤酒的喜好,因?yàn)榫屏坎恍?,喝的少。所以我買啤酒一般都買些市場(chǎng)上不常見的,口碑不錯(cuò)的啤酒來(lái)喝,多少錢一瓶的啤酒才是用麥芽做的啤酒一,不論多少錢的啤酒里面都有麥芽啤酒屬于古老的酒精飲料,啤酒的釀造過(guò)程中不可或缺的就是水、酵母、麥芽、啤酒花。
離了這幾種原料,那么啤酒就不能稱之為啤酒了!現(xiàn)在啤酒的釀造工藝很發(fā)達(dá),很多啤酒里面添加了一些其它的材料,比如配料里有玉米的、大米的、把啤酒花換成酒花浸膏的等等工業(yè)啤酒。不過(guò)任何一款啤酒里,必不可少的原料都要有麥芽,因?yàn)槠【频闹饕兜?,就?lái)自麥芽和酒花的香味。這個(gè)是啤酒的靈魂,麥芽可能會(huì)把大麥芽換成小麥芽,或者添加一些其它配料,
但是麥芽多少還是要有一些的。二,多少錢一瓶的啤酒麥芽含量高、質(zhì)量好啤酒在德國(guó)很早就出臺(tái)了一部法律【啤酒純凈法】,要求啤酒必須是水、麥芽、酵母、啤酒花,這四種原料制成,即使到現(xiàn)在,基本所有啤酒里也必須要有以上幾種主料,只不過(guò)現(xiàn)在評(píng)價(jià)好啤酒的標(biāo)準(zhǔn),我覺得除了以上幾種主料外,還有就是啤酒上標(biāo)注的原麥汁濃度和酒精度。