本地人稱老雪花為老雪，雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物，從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺(tái)，華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根，然后走向遼寧，直到現(xiàn)在銷量第一。精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）精釀這個(gè)概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時(shí)修道院，一般口味分三種。
1、沈陽的老雪花啤酒到底怎么樣？
其實(shí)我和你說沈陽老雪確實(shí)不錯(cuò)，不過這個(gè)事是橫向比還是縱向比，比起沈陽其它啤酒來說好了很多，和自己比較的話，品質(zhì)和在興工街的時(shí)候差的太多，本地人說，這是原料的水變了，還有一點(diǎn)就是都開始用糖漿勾兌了。本地人稱老雪花為老雪，雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物，從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺(tái)，華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根，然后走向遼寧，直到現(xiàn)在銷量第一，
老雪啤酒，價(jià)格不貴，啤酒花味道甚濃，但是上點(diǎn)規(guī)模的酒店不愿意去銷售，因?yàn)楹葍善烤妥砹耍焕阡N售，但是人們還是更樂于三三兩兩的知己，在一個(gè)小店，暢所欲言，觥籌交錯(cuò)，老雪是種情懷。老雪確實(shí)勁道夠大，一般三四瓶已經(jīng)萌生醉意，如果你能五六個(gè)也已經(jīng)不是一般人，八個(gè)以上，那你就是戰(zhàn)士了，如果能達(dá)到12個(gè)以上，那你基本可以大部分酒局了，
2、國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點(diǎn)，酒精的來源是麥芽，你仔細(xì)觀察青島和嶗山，會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個(gè)有大米，一個(gè)有糖漿，這就是他酒精的主要來源，而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）精釀這個(gè)概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時(shí)修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味。
