本地人稱老雪花為老雪,雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物,從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺,華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根,然后走向遼寧,直到現(xiàn)在銷量第一。精釀啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麥芽,酵母,有些可能還有橙皮和芫荽(苦味精釀)精釀這個概念來源于國外,比較出名的就是英國的釀酒狗,還有比利時修道院,一般口味分三種。
1、沈陽的老雪花啤酒到底怎么樣?
其實我和你說沈陽老雪確實不錯,不過這個事是橫向比還是縱向比,比起沈陽其它啤酒來說好了很多,和自己比較的話,品質(zhì)和在興工街的時候差的太多,本地人說,這是原料的水變了,還有一點就是都開始用糖漿勾兌了。本地人稱老雪花為老雪,雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物,從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺,華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根,然后走向遼寧,直到現(xiàn)在銷量第一,
老雪啤酒,價格不貴,啤酒花味道甚濃,但是上點規(guī)模的酒店不愿意去銷售,因為喝兩瓶就醉了,不利于銷售,但是人們還是更樂于三三兩兩的知己,在一個小店,暢所欲言,觥籌交錯,老雪是種情懷。老雪確實勁道夠大,一般三四瓶已經(jīng)萌生醉意,如果你能五六個也已經(jīng)不是一般人,八個以上,那你就是戰(zhàn)士了,如果能達(dá)到12個以上,那你基本可以大部分酒局了,
2、國產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說,精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶,基本靠手工制作的,還有最重要的一點,酒精的來源是麥芽,你仔細(xì)觀察青島和嶗山,會發(fā)現(xiàn),他們的配料里一個有大米,一個有糖漿,這就是他酒精的主要來源,而精釀啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麥芽,酵母,有些可能還有橙皮和芫荽(苦味精釀)精釀這個概念來源于國外,比較出名的就是英國的釀酒狗,還有比利時修道院,一般口味分三種:苦味,醬油味,酸味。