這也是最重要的一點,塔尖上的那個圈子認(rèn)茅臺,社會認(rèn)茅臺。茅臺國宴上品,人人皆知,名氣響徹大江南北,茅臺酒路今天有八千多年的歷史,為什么茅臺酒名氣那么大,茅臺鎮(zhèn)的地理位置相當(dāng)有講究,三面環(huán)山,沿赤水河修建,就像一個天然的酒缸,在茅臺鎮(zhèn)上空有多種大量微生物,有利于酒中微生物的生長,其次水質(zhì)十分好,無污染、無雜質(zhì)、入口微甜,接著就是茅臺酒的選料比較講究,所選高粱為糯性高粱,就是當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱,顆粒飽滿、均勻,加上利用上等小麥制作酒曲,在每年重陽之際投料,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒等工藝,經(jīng)過反復(fù)兩次投料,七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾,長期陳釀而成,儲存長達(dá)三年以上,再進(jìn)行勾兌調(diào)配,然后在儲存一年,才允許裝瓶出廠,整個到裝瓶出廠過程近五年時間,也就是說一瓶剛出廠的普通茅臺酒,已經(jīng)有五年的存放時間,更體現(xiàn)了茅臺酒的價值,這是其它白酒無法相比較的。
1、如何看待茅臺酒的出名之道?
茅臺國宴上品,人人皆知,名氣響徹大江南北,茅臺酒路今天有八千多年的歷史,為什么茅臺酒名氣那么大,茅臺鎮(zhèn)的地理位置相當(dāng)有講究,三面環(huán)山,沿赤水河修建,就像一個天然的酒缸,在茅臺鎮(zhèn)上空有多種大量微生物,有利于酒中微生物的生長,其次水質(zhì)十分好,無污染、無雜質(zhì)、入口微甜,接著就是茅臺酒的選料比較講究,所選高粱為糯性高粱,就是當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱,顆粒飽滿、均勻,加上利用上等小麥制作酒曲,在每年重陽之際投料,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒等工藝,經(jīng)過反復(fù)兩次投料,七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸餾,長期陳釀而成,儲存長達(dá)三年以上,再進(jìn)行勾兌調(diào)配,然后在儲存一年,才允許裝瓶出廠,整個到裝瓶出廠過程近五年時間,也就是說一瓶剛出廠的普通茅臺酒,已經(jīng)有五年的存放時間,更體現(xiàn)了茅臺酒的價值,這是其它白酒無法相比較的。
2、貴州茅臺有啥好的,為何可以賣那么高的價格?
茅臺酒有啥好的,為什么可以賣那么貴的價格?簡單回答幾點:1.飛天茅臺酒是最便宜的茅臺酒,如果只看53度、500毫升的茅臺酒,低度、小容量、系列酒不看,其實大家通常說的飛天茅臺酒,已經(jīng)是最便宜的茅臺酒了。其他小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒酒質(zhì)的茅臺酒售價更高,2.貴在稀缺。貴州茅臺酒自上世紀(jì)五十年代初上市以來,花了五十余年年產(chǎn)量才突破1萬噸,胎生就稀缺,
雖然現(xiàn)在的年產(chǎn)量達(dá)到了世紀(jì)初的五倍左右,國強民富,需求也上去了。3.貴在匠心,一瓶茅臺酒,從生產(chǎn)、貯存到出廠需要五年時間,而且堅持只用貴州當(dāng)?shù)氐呐锤吡?,?yán)格把關(guān)各生產(chǎn)流程,即便茅臺酒如今年產(chǎn)量數(shù)萬噸,整體品控做得十分好。4.貴在品牌,其實這也是最重要的一點,塔尖上的那個圈子認(rèn)茅臺,社會認(rèn)茅臺。不論是品飲還是社交、收藏,是門票,有流通,
3、茅臺是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來就是好喝的酒?
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒,當(dāng)時是3.24元/瓶(因為和100元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線,而且酒色有點發(fā)青而且老百姓還能吃得起,沒有假酒?,F(xiàn)在的茅臺酒嘛,和那時比差遠(yuǎn)了,除了有點醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是價格狂升,遠(yuǎn)離老百姓的消費群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的)。
4、如何評價貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒?值不值得你去買?
你好,茅臺鎮(zhèn)的白酒是因為茅臺酒而得到很多人熟知,但是很多人看到茅臺酒價格都只能望而卻步,可望而不可及;正是這樣,很多人的注意力開始轉(zhuǎn)向茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒,加上這幾年茅臺鎮(zhèn)大大小小酒廠大力度的推廣,使得茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒讓更多人熟知。你說茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒好不好,我可以肯定的和你說:好,為什么呢?因為醬香酒是因為茅臺酒而出名的啊,茅臺酒出自茅臺鎮(zhèn),這里可以說是產(chǎn)醬香白酒的鼻祖了,如果這里出的醬香酒都不好,那你說還有哪里產(chǎn)的好呢?但是話又說回來,近幾年茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒快速發(fā)展,也有一些找商家為了利益投機取巧的也有,所以只要你能保證你買到的是正規(guī)的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒那就沒問題,如果只是在網(wǎng)上買的我就不能保證了,因為現(xiàn)在魚龍混雜的有很多。