感謝邀請(qǐng)葡萄酒的去腥調(diào)味作用葡萄酒中的乙醇是烹飪中產(chǎn)生香氣和去除腥膻味的重要因素之一，特別是烹制動(dòng)物性原料菜肴時(shí)。家常菜，紅酒可以讓牛肉更香，鮮嫩不塞牙，更加香滑，這個(gè)很多女生非常喜歡吃，有心男士可以給女生一個(gè)驚喜，很多人都說(shuō)平時(shí)給綠蘿噴噴啤酒，有助于綠蘿長(zhǎng)勢(shì)，雖然啤酒本身養(yǎng)分比較全面，各種氨基酸、維生素，但是我個(gè)人覺(jué)得這些偏門(mén)怪招，都脫離了養(yǎng)花的原則，植物需要的無(wú)非就是氮磷鉀、中微量元素這類(lèi)的，我們種花的時(shí)候，在花盆里添加一些有機(jī)肥作為底肥，效果絕對(duì)比啤酒、葡萄酒之類(lèi)的強(qiáng)，平時(shí)我們種花，澆灌一些水溶肥、液體肥料，絕對(duì)比啤酒葡萄酒來(lái)的實(shí)在，并且肥料相對(duì)于啤酒來(lái)我覺(jué)得價(jià)格更便宜，為什么我們要舍近求遠(yuǎn)呢。
1、為什么可以用紅酒來(lái)做菜？
感謝邀請(qǐng)葡萄酒的去腥調(diào)味作用葡萄酒中的乙醇是烹飪中產(chǎn)生香氣和去除腥膻味的重要因素之一，特別是烹制動(dòng)物性原料菜肴時(shí)。例如在烹制許多牛肉類(lèi)、羊肉類(lèi)菜肴的過(guò)程中，添加適量的葡萄酒則具有很強(qiáng)的去腥除膻、增香調(diào)味的作用，因?yàn)樵谌忸?lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)等原料中，一般都含有一定量的具有腥味的成分，如三甲胺、硫化氫、甲硫醇、四氫吡咯、四氫吡啶等。
2、綠蘿和君子蘭可以用葡萄酒澆嗎？為何？
無(wú)論是綠蘿還是君子蘭，我個(gè)人都不建議用葡萄酒、啤酒之類(lèi)的澆花，先不說(shuō)到底能不能給植物提供養(yǎng)分，用這些東西澆花以后，葡萄酒或者啤酒本身屬于有機(jī)物，會(huì)在土壤里發(fā)酵，甚至發(fā)霉、發(fā)臭，還會(huì)導(dǎo)致各種小飛蟲(chóng)，總之弊大于利，如果真的要用，一定要徹底發(fā)酵以后再用，效果才好，很多人都說(shuō)平時(shí)給綠蘿噴噴啤酒，有助于綠蘿長(zhǎng)勢(shì)，雖然啤酒本身養(yǎng)分比較全面，各種氨基酸、維生素，但是我個(gè)人覺(jué)得這些偏門(mén)怪招，都脫離了養(yǎng)花的原則，植物需要的無(wú)非就是氮磷鉀、中微量元素這類(lèi)的，我們種花的時(shí)候，在花盆里添加一些有機(jī)肥作為底肥，效果絕對(duì)比啤酒、葡萄酒之類(lèi)的強(qiáng)，平時(shí)我們種花，澆灌一些水溶肥、液體肥料，絕對(duì)比啤酒葡萄酒來(lái)的實(shí)在，并且肥料相對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得價(jià)格更便宜，為什么我們要舍近求遠(yuǎn)呢？其實(shí)想想，種花嘛，我們就按照種花來(lái)，保持盆土疏松透氣、養(yǎng)分全面，平時(shí)按照植物類(lèi)型曬太陽(yáng)，這就足夠了，但是大家覺(jué)得自己養(yǎng)不好花，總是愿意去相信一些偏方，比如澆灌點(diǎn)阿司匹林植物會(huì)長(zhǎng)的更好，澆灌一些淘米水植物更油綠如果真的這么有效，那么肥料產(chǎn)商干嘛還去生產(chǎn)肥料呢？所以大家不要被一些網(wǎng)絡(luò)噱頭所誘導(dǎo)，種花嘛，就按照種花來(lái)，如果想貪圖捷徑，最后還是種不好花。
3、用紅酒可以做出哪些菜，有什么好處為什么？
1/5分步閱讀紅酒燉排骨：一道經(jīng)典美食，讓排骨肉質(zhì)更加美味，還散發(fā)淡淡紅酒的清香，2/5紅酒燒豆腐：這個(gè)看是復(fù)雜其實(shí)很簡(jiǎn)單，掌握好步驟即可。豆腐高蛋白，老幼皆宜，3/5紅酒雪梨：這個(gè)很多女生非常喜歡吃，有心男士可以給女生一個(gè)驚喜，而且制造非常簡(jiǎn)單，4/5紅酒燉牛肉：家常菜，紅酒可以讓牛肉更香，鮮嫩不塞牙，更加香滑。