茅臺(tái)迎賓情滿中原,茅臺(tái)迎賓到底有何異同

雖然飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺(tái)酒,都是貴州茅臺(tái)股份有限公司出產(chǎn),實(shí)際上也有很多不同。我們都知道,茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過,與王子酒、迎賓酒不同的是,飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁,在茅臺(tái)所在的仁懷當(dāng)?shù)丶t纓子高粱原料很少,所以,價(jià)格上肯定要比系列酒貴一點(diǎn)。

1、飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓到底有何異同?

1、飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓到底有何異同?

雖然飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺(tái)酒,都是貴州茅臺(tái)股份有限公司出產(chǎn),實(shí)際上也有很多不同。首先,飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)一度被消費(fèi)者認(rèn)為是真正的茅臺(tái)酒,這是因?yàn)?,它們的基酒存?年以上,勾調(diào)后再存放1年,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356,飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)釀造工藝完全相同,酒精度相同,在酒的品質(zhì)上,也被公認(rèn)為茅臺(tái)酒里最好的兩款酒。

與王子酒、迎賓酒不同的是,飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁,在茅臺(tái)所在的仁懷當(dāng)?shù)丶t纓子高粱原料很少,所以,價(jià)格上肯定要比系列酒貴一點(diǎn),同屬于茅臺(tái)高端產(chǎn)品,但很多人覺得,五星茅臺(tái)實(shí)際比飛天茅臺(tái)好喝一點(diǎn),雖然二者價(jià)格相差不多,基酒年份同是3至4年,不過小編沒喝過,應(yīng)該是沒有區(qū)別?,F(xiàn)在一些飯局上,很多吹牛說五星茅臺(tái)是1號(hào)窖池出產(chǎn)的,這應(yīng)該是沒有依據(jù)的,

在銷售渠道上,飛天茅臺(tái)偏重外銷,五星著重內(nèi)銷,如果正常供應(yīng),這兩種酒一般都能在國(guó)內(nèi)終端買到。另外,茅臺(tái)酒中還有王子酒和迎賓酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760,兩種酒的基酒年份也不相同,王子酒為3年,迎賓酒為2年,王子酒定位中端,迎賓酒定位中低端產(chǎn)品,生產(chǎn)流程和飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)沒什么差別,就是陳放時(shí)間沒那么久,口感也沒那么好,所以在價(jià)格上有很大差異。

今年飛天茅臺(tái)在終端不怎么好買,五星茅臺(tái)更是不見蹤影,在電商平臺(tái)上也要預(yù)約且不一定能喝到,前幾天,小編的朋友去茅臺(tái)國(guó)酒文化城都沒買到飛天茅臺(tái),最好到處找,憑身份證在專賣店里,買到一條250毫升53度小茅臺(tái)紀(jì)念版回來,想想看,過年的時(shí)候在飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)不好買的情況下,也可以選擇王子酒自飲,或者搞點(diǎn)高度的川酒自飲也不錯(cuò)。

2、茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好?

我們都知道,茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過,但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢,今天我們來對(duì)比一下。首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的,茅臺(tái)王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般。茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對(duì)王子酒來說差一些,

接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣:茅臺(tái)王子酒,聞起來醬香味比較明顯,帶有一點(diǎn)焦糊味,茅系風(fēng)格比較明顯。茅臺(tái)迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒有王子酒那么明顯,香味比較單薄,接下來我來嘗一下味道:茅臺(tái)王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短。茅臺(tái)迎賓酒:入口感覺偏辣,帶有一點(diǎn)酸味,中段偏苦,回味帶有一點(diǎn)焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯,

3、茅臺(tái)迎賓酒值得長(zhǎng)期存放嗎?

個(gè)人覺得不值得長(zhǎng)期存放。茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應(yīng)扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒,這種工藝叫做翻沙酒,翻沙酒也是純糧釀造,從這一點(diǎn)來講,它的品質(zhì)也不壞,不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲(chǔ)下去口感不會(huì)變差,但是也不會(huì)多變好,所以不建議大家長(zhǎng)期儲(chǔ)存茅臺(tái)迎賓酒,沒有必要。

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