大拉菲雖然以82年拉菲最為著稱，但其實(shí)，無(wú)論是哪一個(gè)年份，都是用純手工采摘，平均樹(shù)齡在45年左右的葡萄來(lái)釀造的，每一瓶大拉菲都可引一位品酒行家的盛贊作為評(píng)語(yǔ)；對(duì)于那些達(dá)不到釀造拉菲古堡正牌葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，拉菲古堡就用來(lái)釀造副牌葡萄酒拉菲珍寶。
1、小拉菲和大拉菲有什么區(qū)別？
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)我就對(duì)了，因?yàn)閯偤檬诸^就有小拉菲，大拉菲前幾天剛喝了。其實(shí)大小拉菲都是正宗的拉菲古堡葡萄酒，不過(guò)區(qū)別也確實(shí)不小——正副牌的區(qū)別：所謂“大拉菲”其實(shí)是指拉菲古堡的正牌酒，全名是拉菲古堡干紅葡萄酒（ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France）；而大家所稱的“小拉菲”，是拉菲古堡的副牌酒，官方譯名為“拉菲珍寶”，全名是拉菲珍寶（小拉菲）干紅葡萄酒（CarruadesdeLafite,Pauillac,France），
葡萄質(zhì)量的區(qū)別：大拉菲雖然以82年拉菲最為著稱，但其實(shí)，無(wú)論是哪一個(gè)年份，都是用純手工采摘，平均樹(shù)齡在45年左右的葡萄來(lái)釀造的，每一瓶大拉菲都可引一位品酒行家的盛贊作為評(píng)語(yǔ)；對(duì)于那些達(dá)不到釀造拉菲古堡正牌葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，拉菲古堡就用來(lái)釀造副牌葡萄酒拉菲珍寶。在某些小年份，因?yàn)槠咸奄|(zhì)量欠佳，拉菲甚至?xí)会勗煨±疲?/p>
葡萄種類的區(qū)別：大拉菲中葡萄種類的分布是：卡本妮蘇維翁（赤霞珠）80－95%，梅洛5－20%，卡本妮弗朗克與小維爾多0－5%；小拉菲中葡萄種類的分布是：卡本妮蘇維翁（赤霞珠）50－70%，梅洛30－50%，卡本妮弗朗克與小維爾多0－5%?？谖渡系膮^(qū)別：因?yàn)榇罄浦械某嘞贾槠咸驯壤^高，而小拉菲使用了大比例的梅洛葡萄，所以，大小拉菲的口味差距還是比較大的，
小拉菲聞起來(lái)會(huì)有一股新鮮的黑色水果味道，黑加侖、桑葚、黑莓氣味，青春逼人，加上香草、巧克力一般的橡木桶味兒，凹凸有致。喝入口中，酒液?jiǎn)螌庪m內(nèi)斂，但在你的口腔里會(huì)直接綻放出來(lái)，很自然地，醇香彌漫在舌根齒間，相比小拉菲，大拉菲就相對(duì)澀一些，需要更久的時(shí)間來(lái)陳放才能獲得最佳口味。我個(gè)人認(rèn)為，盡管小拉菲存在品牌溢價(jià)，但其品質(zhì)也是完全配得上拉菲古堡這個(gè)品牌的，性價(jià)比在名酒中也算極高，無(wú)論是買來(lái)送人還是紀(jì)念收藏都比較合適，當(dāng)然，拿來(lái)和好友推杯換盞，細(xì)細(xì)品味最佳，
那么如何直觀鑒別大小拉菲呢？上干貨：1.從它們酒標(biāo)的正標(biāo)來(lái)看，酒瓶上正標(biāo)的高度，大拉菲要比小拉菲短，小拉菲比較長(zhǎng)一點(diǎn)。2.其次，它們的帽簽，小拉菲有黃條和藍(lán)條，大拉菲則無(wú)，小拉菲帽簽上是五支箭的圖案，大拉菲上是莊園圖案。帽簽頂部也可以看得出不一樣，3.大拉菲的正標(biāo)上沒(méi)有五支箭的標(biāo)志，它的這個(gè)標(biāo)志在酒瓶胸前（瓶頸下方）；而小拉菲的正標(biāo)上有五支箭標(biāo)志。
2、拉菲是不是最好的紅酒？
2000年，一瓶6升裝的1992年份嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)上以500,000美元的高價(jià)售出，令人嘆為觀止，最貴的紀(jì)念意義葡萄酒1907年白雪香檳\
拉菲還不是最貴的紅酒，液體黃金，一滴千金，一瓶葡萄酒能有多貴呢？天價(jià)！下面請(qǐng)看到目前為止，世界上價(jià)值最高的葡萄酒最貴的非標(biāo)準(zhǔn)瓶裝葡萄酒1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（ScreamingEagleCabernet）------500,000美元（6.0L）1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在陳釀過(guò)程中使用了65%的法國(guó)新橡木桶，在一個(gè)小酒窖中沉睡了將近2年。
