我們來看看5年前的茅臺(tái)是什么價(jià)格，5年前是2015年，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)格是815，零售價(jià)格在850元左右，因?yàn)樵?013年受到政策的影響，所以導(dǎo)致了茅臺(tái)酒價(jià)格的下降。第一點(diǎn)，11年前20幾塊錢的酒并不值錢，品質(zhì)上屬于廉價(jià)酒，第二點(diǎn)，久藏的酒對(duì)酒是有一定要求的，您這個(gè)酒的價(jià)位，按道理是不符合這些要求的，主要要滿足一下幾個(gè)條件。
1、為什么現(xiàn)在的白酒普遍給人的感覺是不如20年前的酒好喝？
關(guān)于這個(gè)問題，我昨天才在“微頭條”問過。主要是前兩天有酒友問我，感覺現(xiàn)在的茅臺(tái)酒沒有20年前的好喝了，到底是什么原因？我分析原因有兩個(gè)，一個(gè)是個(gè)人原因，另一個(gè)就是酒的確有了變化，個(gè)人原因這個(gè)是個(gè)人口味上發(fā)生了變化，你想想20年前你吃起來很好吃的東西，今天吃還有以前的感覺嗎？現(xiàn)在的人經(jīng)常在外吃飯，各種調(diào)料放的重，吃其他的都感覺索然無味了。
酒的原因現(xiàn)在的酒的確沒有以前“純”了，除了說一些添加食用酒精的白酒以外，這個(gè)“不純”也指純糧酒，你知道20年前的茅臺(tái)酒釀造一斤酒需要7斤高粱嗎？現(xiàn)在一斤酒就只需要4斤糧食，糧食減少了，水分大了。還有就是在釀造工藝上，更多的借助機(jī)械化，為了產(chǎn)量，有的甚至添加“糖化酶”來釀造，并非大曲，還有就是各種大環(huán)境的變化導(dǎo)致的。
2、20幾塊錢的酒，存放了11年了，現(xiàn)在怎么樣？沒舍得喝呢？
我來回答這個(gè)問題，雖然您沒說是白酒還是紅酒，我權(quán)當(dāng)是白酒了。首先告訴您，這個(gè)酒還是別存了，不值得，入口還能喝的話，喝掉吧，我的理由主要是以下幾點(diǎn)，您看我說的對(duì)不對(duì)。第一點(diǎn)，11年前20幾塊錢的酒并不值錢，品質(zhì)上屬于廉價(jià)酒，按照官方的CPI來算，除了2010年到2012年初這段水平CPI漲幅比較高之外，其他年份的CPI都低于3%，如果按照3%平均漲幅計(jì)算，2009年的100元到現(xiàn)在大概值73元錢左右，也就是說這個(gè)酒按現(xiàn)在的價(jià)格來算頂多40塊錢，這類酒甭管是不是純糧食釀造，酒體按道理是不夠純凈的，內(nèi)含部分雜質(zhì)，指望時(shí)間來增加酯類沒什么意義。
第二點(diǎn)，久藏的酒對(duì)酒是有一定要求的，您這個(gè)酒的價(jià)位，按道理是不符合這些要求的，主要要滿足一下幾個(gè)條件：一是酒的度數(shù)要高，保證50度以上；二是必須純糧食釀造；就目前收藏的普遍經(jīng)驗(yàn)來看，濃香型白酒收藏3-4年的口感甚至不一定比得過剛出廠的新酒，大部分藏友選擇醬香型白酒，因?yàn)獒u香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，
醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達(dá)到“越陳越香”的境界。綜合說起來，您這款酒應(yīng)該是很難達(dá)到久藏的先天條件，第三點(diǎn)，珍藏的酒是如果指望其產(chǎn)生價(jià)值，也是要有條件的。如果收藏了11年，既無口感升值、也無價(jià)格升值，那么還留著干什么？目前指望價(jià)格升值的話，也是有幾個(gè)條件的，畢竟久藏的酒不好隨意給人品嘗，大家一般按照以下幾個(gè)原則藏酒：品牌文化價(jià)值獨(dú)特的白酒、品牌知名度較高的白酒、稀缺性產(chǎn)品，
3、收藏白酒的價(jià)值大么，10000的白酒儲(chǔ)存5年，能漲多少錢？
目前全國(guó)白酒最具投資潛力的是貴州茅臺(tái)酒，零售價(jià)格1499，年前漲到2300，年后有下降到1930左右了，但在零售的基礎(chǔ)上還是貴了400。我們來看看5年前的茅臺(tái)是什么價(jià)格，5年前是2015年，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)格是815，零售價(jià)格在850元左右，因?yàn)樵?013年受到政策的影響，所以導(dǎo)致了茅臺(tái)酒價(jià)格的下降，
在2012年最高峰也賣到過2300元，在2014年降到了1000以下。如果當(dāng)時(shí)我們以850的價(jià)格購(gòu)買10000元的茅臺(tái)酒，可以購(gòu)買到11瓶茅臺(tái)酒，不足12瓶，如果當(dāng)時(shí)存放留下來，那么現(xiàn)在一瓶最少可以賣1900，11瓶可以賣到20900，如果全部以1900的價(jià)格賣出可以賺11550，試問那一款白酒可以達(dá)到這樣的漲幅？所以茅臺(tái)酒作為最具投資潛力的白酒當(dāng)之無愧。
