為了解決這一問題，葡萄酒愛好者發(fā)明了專門開老年份葡萄酒的開瓶器--Ah-So開瓶器，也就是人們俗稱的老酒開瓶器，這個開瓶器堪稱老酒愛好者的秘密武器。Ah-So老酒開瓶器/雙金屬片開瓶器（TheAh-soWineopener）老年分的葡萄酒或波特酒來時間會讓橡木塞變的很脆弱，而且塞子容易粘連在酒瓶，用普通的開瓶器可能會搗碎軟木塞且使碎掉的木塞混入酒液中，影響就的口感。
1、葡萄酒有哪些開瓶器比較好？
中國有句古話：“工欲善其事，必先利其器”，而葡萄酒的利器就是酒刀。酒刀是葡萄酒愛好者的必備武器，也是侍酒師的門面，更凸顯一個人品位，今天就讓我來帶領大家領略一下酒刀的高低。第六名塑料螺旋開瓶器，常見于各大超市的“豪華禮品裝”，只有一個螺絲錐和一個把手，需先將錫箔紙剝開再把螺旋錐對準木塞中心向下旋轉，再使勁向外拉知道拔出木塞。
總之使用過的人都說~不太好用，第五名海馬刀或蝶形開瓶器，海馬刀因外形酷似海馬而得名，易于攜帶，開瓶不費力，很適合普通的葡萄酒愛好者使用，并且價格也是相當?shù)拿利?。第四名電動開瓶器使用簡單，據(jù)說簡單到失去了開瓶的樂趣，讓你想把所有的酒都開一遍第三名Ah-So開瓶器，Ah-So又被稱為“老酒開瓶器”，要知道，再好的木塞，經(jīng)過歲月的洗禮也會很容易碎掉，所以在開這種老酒時，Ah-So是最貼心的選擇，
需要使用Ah-So開瓶的人，我在這里想說一句：土豪，我們交個朋友吧~第二名特制鋼化酒刀，這類酒刀的用材極為講究，刀柄和刀刃皆由優(yōu)質鋼材制成，也是全手工打造，工藝精良且又耐打磨，簡直是居家必備的良品。至高之境Laguiole酒刀，拉吉奧（Laguiole）號稱“酒刀之王”，采用珍貴的自然材料，經(jīng)過126道純手工工藝制作而成，每把都是獨一無二的藝術品，
2、紅酒橡木塞氧化，有什么好的方法開戶？
Ah-So老酒開瓶器/雙金屬片開瓶器（TheAh-soWineopener）老年分的葡萄酒或波特酒來說，時間會讓橡木塞變的很脆弱，而且塞子容易粘連在酒瓶，用普通的開瓶器可能會搗碎軟木塞且使碎掉的木塞混入酒液中，影響就的口感。為了解決這一問題，葡萄酒愛好者發(fā)明了專門開老年份葡萄酒的開瓶器--Ah-So開瓶器,也就是人們俗稱的老酒開瓶器，這個開瓶器堪稱老酒愛好者的秘密武器，
并沒有螺旋鉆頭。老酒開瓶器有一個把手和兩片特殊鋼材的鐵片組成，它是利用鐵片夾住木塞，讓后慢慢旋轉，將軟木塞從瓶中夾出，老酒開能很好地保持軟木塞的完整，對于收集軟木塞的愛好者來說，這是最好的選擇，開老酒的步驟：1、先將瓶口的錫箔紙割開，除去瓶封，2、用布將瓶口擦干凈，避免倒酒時沾到瓶口而影響到酒的口感。
