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1，茅臺酒廠主要有哪些員工
工人，技術(shù)人員
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2，茅臺酒的制作方法
茅臺酒是大曲醬香型白酒，生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風(fēng)格。
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3，茅臺防偽中的MT是什么技術(shù)
茅臺酒瓶蓋上的貼標(biāo)防偽技術(shù)一共有三代，目前最新的是第四代，塑料膜上的整體防偽。
你說的MT其實就是茅臺英文Moutai的簡寫。這些不同時代的防偽技術(shù)好像來自于不同的防偽技術(shù)公司，應(yīng)該主要用的是光學(xué)手段，具體更細(xì)節(jié)的情況我也不清楚，網(wǎng)上也很少有介紹，屬于人家的技術(shù)機(jī)密，不容易被破解，也極難仿制。
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4，茅臺酒的傳統(tǒng)工藝有什么特別的嗎
釀酒角度沒什么特別的。從香型角度看就是增加了堆積、酒曲使用高溫大曲、流酒溫度也偏高。這樣的釀酒工藝能夠富集香味物質(zhì)，最終蒸餾時候帶入白酒中。茅臺酒從制曲、制酒、貯存、勾兌到包裝，經(jīng)過30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。其傳統(tǒng)工藝總結(jié)為端午踩曲，重陽投料，一年一個生產(chǎn)周期，其間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。其工藝特點為：兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，以此形成茅臺酒獨特的釀造風(fēng)格。
5，茅臺酒需要釀造很久 怎樣保證供應(yīng)量
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。
6，請問只有小學(xué)文化的人可以學(xué)點什么技術(shù)比較實用
1、廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀(jì)初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指?！ ?、IT，大體來說就是電子類產(chǎn)品。比如電腦，手機(jī)，投影機(jī)，打印機(jī)，及所有的電腦周遍設(shè)備都稱之為IT產(chǎn)品。IT行業(yè)指的是經(jīng)營這些產(chǎn)品的行業(yè)，另外還包括網(wǎng)絡(luò)，軟件等都稱之為IT行業(yè)?？傊▋?nèi)容挺廣泛的?！ ?、西點師。西點師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。衛(wèi)校，護(hù)士1.可以學(xué)一些計算機(jī)之類的技術(shù)~畢竟現(xiàn)在社會就需要這種人才2.如果實在不擅長那方面~可以考慮到商場當(dāng)營業(yè)員~不丟臉~3.如果愿意其實可以開一家小門面，自己做生意（那些禮品點比較好吧？）~畢竟現(xiàn)在連大學(xué)生找工作都難~其實很多東西都無法運用到實踐中去的~理論永遠(yuǎn)無法戰(zhàn)勝實踐~4.最后祝你成功羅~你最想學(xué)什么，你就努力去做，世上無難事，只怕有心人。我給你這樣一個建議吧：大多的技術(shù)是在工作中慢慢學(xué)的，不一定等有了技術(shù)才去工作！這也是許多和你一樣的人在找工作中的一個誤區(qū)，在工作中學(xué)，是最快的，也是最有效的！希望我的觀點會給你點提示！
7，哪些工種需要職業(yè)資格證
1、律師-國家司法考試國家統(tǒng)一組織的從事特定法律職業(yè)的資格考試。初任法官、初任檢察官，申請律師執(zhí)業(yè)和擔(dān)任公證員必須通過國家司法考試，取得法律職業(yè)資格。國家司法考試內(nèi)容包括:理論法學(xué)、應(yīng)用法學(xué)、現(xiàn)行法律規(guī)定、法律實務(wù)和法律職業(yè)道德。2、注冊會計-注冊會計師證注冊會計師全國統(tǒng)一考試(也稱CPA考試)是國家法定職業(yè)資格考試。經(jīng)考試合格后頒發(fā)《注冊會計師證》，可以從事審計、統(tǒng)計、經(jīng)濟(jì)等專業(yè)工作。專業(yè)階段考試科目:會計、審計、財務(wù)成本管理、公司戰(zhàn)略與風(fēng)險管理、經(jīng)濟(jì)法、稅法。3、金融分析師-特許金融分析師特許金融分析師資格證書考試每年舉辦兩次，是世界上規(guī)模最大的職業(yè)考試之一，是當(dāng)今世界證券投資與管理界普遍認(rèn)可的一種職業(yè)稱號。4、精算師-中國精算師資格證中國精算師資格考試分為兩個層次:準(zhǔn)精算師和精算師。準(zhǔn)精算師考試內(nèi)容為精算人員必須掌握的精算理論和技能，精算師考試要求以精算實務(wù)為主，涉及財務(wù)會計制度、社會保障制度、保險法規(guī)等。5、建筑師-一級注冊建筑師全國一級注冊建筑師執(zhí)業(yè)資格考試由國家住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部與國家人力資源和社會保障部共同組織，考試采用滾動管理，共設(shè)《設(shè)計前期與場地設(shè)計》、《建筑設(shè)計》9個科目，單科滾動周期為8年。6、建造師-一級建造師一級建造師執(zhí)業(yè)資格實行全國統(tǒng)一大綱、統(tǒng)一命題、統(tǒng)一組織的考試制度，由人事部、建設(shè)部共同組織實施，原則上每年舉行一次考試?？荚噧?nèi)容分為綜合知識與能力和專業(yè)知識與能力兩部分。建設(shè)工程行業(yè)的一種執(zhí)業(yè)資格，是擔(dān)任大型工程項目經(jīng)理的前提條件。參考資料：搜狗百科-國家司法考試參考資料：搜狗百科-注冊會計師證參考資料：搜狗百科-特許金融分析師參考資料：搜狗百科-中國精算師考試參考資料：搜狗百科-一級注冊建筑師參考資料：搜狗百科-一級建造師很多職業(yè)都要求任職者具備職業(yè)資格證，這是對任職者專業(yè)基礎(chǔ)掌握程度的檢驗和實踐能力證明，確保企事業(yè)單位員工的辦公能力和對專業(yè)知識的掌握層度。它是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件?！ 「鶕?jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》、勞動保障部《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的規(guī)定，農(nóng)民工從事技術(shù)復(fù)雜、通用性廣、涉及到國家財產(chǎn)、人民生命安全和消費者利益的職業(yè)(工種)，必須經(jīng)過培訓(xùn)，并取得職業(yè)資格證書后，方可就業(yè)上崗?！ ∧壳?，必須持有職業(yè)資格證書才能上崗的技術(shù)工種(職業(yè))有87個，包括： 第一類，生產(chǎn)、運輸設(shè)備操作人員。 具體是：車工、銑工、磨工、鏜工、組合機(jī)床操作工、加工中心操作工、鑄造工、鍛造工、焊工、金屬熱處理工、冷作鈑金工、涂裝工、裝配鉗工、工具鉗工、鍋爐設(shè)備裝配工、電機(jī)裝配工、高低壓電器裝配工、電子儀器儀表裝配工、電工儀器儀表裝配工、機(jī)修鉗工、汽車修理工、摩托車維修工、精密儀器儀表修理工、鍋爐設(shè)備安裝工、變電設(shè)備安裝工、維修電工、計算機(jī)維修工、手工木工、精細(xì)木工、音響調(diào)音員、貴金屬首飾手工制作工、土石方機(jī)械操作工、砌筑工、混凝土工、鋼筋工、架子工、防水工、裝飾裝修工、電氣設(shè)備安裝工、管工、汽車駕駛員、起重裝卸機(jī)械操作工、化學(xué)檢驗工、食品檢驗工、紡織纖維檢驗工、貴金屬首飾鉆石寶玉石檢驗員、防腐蝕工?！ 〉诙悾r(nóng)林牧漁水利業(yè)生產(chǎn)人員?！ 【唧w是：動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、沼氣生產(chǎn)工?！ 〉谌?，商業(yè)、服務(wù)業(yè)人員?！ 【唧w是：營業(yè)員、推銷員、出版物發(fā)行員、中藥購銷員、鑒定估價師、醫(yī)藥商品購銷員、中藥調(diào)劑員、冷藏工、中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、調(diào)酒師、營養(yǎng)配餐員、前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、保健按摩師、職業(yè)指導(dǎo)員、物業(yè)管理員、鍋爐操作工、美容師、美發(fā)師、攝影師、眼鏡驗光員、眼鏡定配工、家用電子產(chǎn)品維修工、家用電器產(chǎn)品維修工、照相器材維修工、鐘表維修工、辦公設(shè)備維修工、養(yǎng)老護(hù)理員?！ 〉谒念?，辦事人員和有關(guān)人員?！ 【唧w是：秘書、公關(guān)員、計算機(jī)操作員、制圖員、話務(wù)員、用戶通信終端維修員。國家規(guī)定實行就業(yè)準(zhǔn)入的職業(yè)，也就是必須取得職業(yè)資格證書能上崗的工種，目前，由勞動和社會保障部確定了66個職業(yè)。分別是：車工、銑工、磨工、鏜工、組合機(jī)床操作工、加工中心操作工、鑄造工、鍛造工、焊工、金屬熱處理工、冷作鈑金工、涂裝工、裝配鉗工、工具鉗工、機(jī)修鉗工、汽車修理工、摩托車維修工、鍋爐設(shè)備安裝工、維修電工、電子計算機(jī)維修工、手工木工、精細(xì)木工、貴金屬首飾手工制作工、土石方機(jī)械操作工、砌筑工、混凝土工、鋼筋工、架子工、防水工、裝飾裝修工、電氣設(shè)備安裝工、管工、汽車駕駛員、起重裝卸機(jī)械操作工、音響調(diào)音員、紡織纖維檢驗工、貴金屬首飾鉆石寶玉石檢驗員、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、沼氣生產(chǎn)工、推銷員、中藥購銷員、鑒定估價師、醫(yī)藥商品購銷員、中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、調(diào)酒師、保健按摩師、職業(yè)指導(dǎo)員、物業(yè)管理員、鍋爐操作工、美容師、美發(fā)師、攝影師、眼鏡驗光員、眼鏡定配工、家用電子產(chǎn)品維修工、家用電器產(chǎn)品維修工、鐘表維修工、辦公設(shè)備維修工、秘書、計算機(jī)操作員、話務(wù)員、用戶通信終端維修員。這些工種中有部分工種分初、中、高級技工，學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間長短不一，重要的是選擇培訓(xùn)學(xué)習(xí)時，要檢查培訓(xùn)處有沒有頒發(fā)職業(yè)資格證的資質(zhì)。分別是：車工、銑工、磨工、鏜工、組合機(jī)床操作工、加工中心操作工、鑄造工、鍛造工、焊工、金屬熱處理工、冷作鈑金工、涂裝工、裝配鉗工、工具鉗工、機(jī)修鉗工、汽車修理工、摩托車維修工、鍋爐設(shè)備安裝工、維修電工、電子計算機(jī)維修工、手工木工、精細(xì)木工、貴金屬首飾手工制作工、土石方機(jī)械操作工、砌筑工、混凝土工、鋼筋工、架子工、防水工、裝飾裝修工、電氣設(shè)備安裝工、管工、汽車駕駛員、起重裝卸機(jī)械操作工、音響調(diào)音員、紡織纖維檢驗工、貴金屬首飾鉆石寶玉石檢驗員、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、沼氣生產(chǎn)工、推銷員、中藥購銷員、鑒定估價師、醫(yī)藥商品購銷員、中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、調(diào)酒師、保健按摩師、職業(yè)指導(dǎo)員、物業(yè)管理員、鍋爐操作工、美容師、美發(fā)師、攝影師、眼鏡驗光員、眼鏡定配工、家用電子產(chǎn)品維修工、家用電器產(chǎn)品維修工、鐘表維修工、辦公設(shè)備維修工、秘書、計算機(jī)操作員、話務(wù)員、用戶通信終端維修員。這些工種中有部分工種分初、中、高級技工，學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間長短不一，重要的是選擇培訓(xùn)學(xué)習(xí)時，要檢查培訓(xùn)處有沒有頒發(fā)職業(yè)資格證的資質(zhì)。