為什么未開(kāi)封的茅臺(tái)酒會(huì)變少，白酒沒(méi)打開(kāi)但能聞到酒味要怎么保存

再密封的瓶蓋多少也能有些泄漏（哪怕是特別特別細(xì)微的縫隙它也能使氣體揮發(fā)），所以，要想盡能使收藏的瓶酒少揮發(fā)，多半都要在瓶口做蠟封保存。

瓶蓋封得不嚴(yán)密，一般來(lái)說(shuō)，要長(zhǎng)時(shí)間存酒，需要把瓶蓋處用保鮮膜封起來(lái)。參考。

酒的儲(chǔ)藏是有講究的，而且十分嚴(yán)格。 密封、避光、恒溫。 密封放在第一位：不密封的話，酒精和水都會(huì)揮發(fā)掉（首先是酒精）； 避光、恒溫：是保證酒的品質(zhì)不變（在溫度不穩(wěn)定和光照作用下會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)）。 像你說(shuō)的剩下二三兩的情況下，基本可以說(shuō)剩下的都是水了，而且是變質(zhì)的水（千萬(wàn)別喝?。?。

如果你開(kāi)瓶時(shí)間過(guò)久，里面的酒精是易揮發(fā)的，所以說(shuō)才會(huì)變少，但是酒的口感會(huì)更純

內(nèi)能包括分子間勢(shì)能和熱運(yùn)動(dòng)動(dòng)能。溫度對(duì)應(yīng)于熱運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能。水從液體或固體變成氣體，分子間距增加了至少10倍以上，分子勢(shì)能減少很多。而動(dòng)能增加沒(méi)那么多。所以總體內(nèi)能減少了。溫度越高內(nèi)能越大是指理想氣體(分子間除了碰撞配有其他相互作用)，液態(tài)水或者固體冰都不是理想氣體咯

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茅臺(tái)酒放了20年，里面的酒少了，正常嗎？基本上屬于正常，因?yàn)槊┡_(tái)酒啊，你在保管的時(shí)候一可能是溫度過(guò)高二林蜜蜂的不好酒揮發(fā)了，保管九一定要注意第一本保安要把酒徹底封好，要不然時(shí)間一長(zhǎng)，酒都揮發(fā)沒(méi)了

: 一瓶茅臺(tái)酒正常重量(酒加酒瓶的重量)在1000克左右,低于980克算跑酒了,還有酒對(duì)著日光燈看,可以看見(jiàn)就得液面,正常在瓶頸之上,低于瓶頸算跑酒。

95年的貴州茅臺(tái)酒保真不跑酒（如果包裝發(fā)霉有白色結(jié)晶體，那可能就是跑酒了），品相好的話，在1500-2500之間。

找個(gè)酒行，可以賣個(gè)好價(jià)錢，如果附近有拍賣會(huì)的話，賣上幾萬(wàn)應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧不過(guò)一定要保證的是在這期間封存的要好

1200?我暈，今年才出廠的茅臺(tái)都快到這個(gè)價(jià)了。。商場(chǎng)里的茅臺(tái)都是1000出，十多二十年前的怎么會(huì)只有這個(gè)價(jià)哦。。別亂說(shuō)，肯定會(huì)貴很多的~~

1200元左右。

自然界里也有黑色的花朵，像黑牡丹、墨菊等。由于黑花很少，物以稀為貴，黑牡丹和墨菊就成了珍品。除了黑色的花，其他顏色的花都很多，五彩繽紛，裝點(diǎn)著大自然。 黑花為什么那么少呢? 在花瓣中一般含有兩種物質(zhì)，一種叫花青素，一種叫胡蘿卜素?；ㄇ嗨氐男再|(zhì)非常不穩(wěn)定，遇到酸類呈紅色，遇到堿類呈藍(lán)色，遇到強(qiáng)堿性物質(zhì)成為藍(lán)黑色，中性時(shí)是紫色。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的。它們的花瓣含有胡蘿卜素?；ǖ念佉耘c花瓣內(nèi)含有的物質(zhì)相關(guān)，在植物體內(nèi)不能產(chǎn)生黑色的因子，只有在特殊情況下，才有可能出現(xiàn)黑色趨向，所以，黑色的花就十分罕見(jiàn)了，并且單純黑色的花是不存在的。這是黑色花朵少的生理因素。 但為什么自然界沒(méi)有使植物出現(xiàn)黑色因子呢？主要是因?yàn)樘?yáng)光的原因，如果花朵是黑色，那么將會(huì)吸收太陽(yáng)光所有波長(zhǎng)的光的能量，那樣很容易被強(qiáng)烈的太陽(yáng)光灼傷，也因此自然選擇決定了黑色的花朵很少很少

昨晚花仙托夢(mèng)告訴我這世界根本沒(méi)有黑色的花！你要我?guī)湍銤颤c(diǎn)墨汁上去啊

密封好，無(wú)期限。近千年的白酒也能喝。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌 溫馨提示：酒開(kāi)封后放冰箱不會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生影響，對(duì)生體也沒(méi)有害，放久了只是酒精度會(huì)降低，喝起來(lái)沒(méi)什么味了

至少5年。我們家的都有10年的。

只要密封的好，可以一直放下去

如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年

確定正品的話可以無(wú)限期保存！保存期間，瓶口完整的話 最好橫著放，這樣酒可以把口的縫隙完全填滿，空氣完全隔離！并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向！