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1,家里有一瓶山西杏花酒業(yè)的三十年陳釀是08年的未開封沒寫保質(zhì)
應(yīng)該不行了吧...有的
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2,甲酒業(yè)有限公司生產(chǎn)各類糧食白酒和果酒本月將糧食白酒和果
C納稅人兼營不同稅率的應(yīng)當(dāng)繳納消費(fèi)稅的消費(fèi)品,應(yīng)當(dāng)分別核算不同稅率應(yīng)稅消費(fèi)品的銷售額、銷售數(shù)量;未分別核算銷售額、銷售數(shù)量,或者將不同稅率的應(yīng)稅消費(fèi)品組成成套消費(fèi)品銷售的,從高適用稅率。該公司將這些適用不同稅率的應(yīng)稅消費(fèi)品組成成套消費(fèi)品銷售,應(yīng)按從高原則,即適用糧食白酒的消費(fèi)稅計(jì)算方法計(jì)稅。其應(yīng)納消費(fèi)稅稅額=50000×(0.5×2+60×20%)=650000(元)。
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3,塑料瓶裝白酒時間長了對白酒酒質(zhì)有沒有影響
有影響,而且影響不小,尤其是醬香型的白酒,絕對不能用塑料瓶裝,必須用不透明的陶瓷瓶來裝,不能見光。
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4,小學(xué)附近有個酒廠孩子們常年聞灑味好么
應(yīng)該沒事吧,先有學(xué)校還是先有酒廠?這樣也能提高小孩子的酒量了問題不大
5,請問山西汾陽市杏花村總公司酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的三十年陳釀青花瓷
上海、北京、廣州一線城市1500毫升60度1118元500毫升53度的608元500毫升48度的468元 山西 呂梁(當(dāng)?shù)兀?88元1500毫升408元53度500毫升328原48度500毫升我買過一次,在咱山西這邊大概就是400多,外面一線城市的話應(yīng)該會貴一些山東這邊好像是300左右。但是假的很多很多。杏花特釀多少錢一瓶
6,有沒有以糧食為原料的液態(tài)法白酒
生料液態(tài)法釀造工藝技術(shù)是傳統(tǒng)釀酒工藝的一項(xiàng)技術(shù)突破,也是中國白酒工業(yè)史上一項(xiàng)重大創(chuàng)新,它改變了傳統(tǒng)的固態(tài)法、半固態(tài)半液態(tài)法生產(chǎn)工藝,改變了白酒醇、酯、酸比例失調(diào)而必須經(jīng)過串香或調(diào)香的定論。生料液態(tài)釀酒以生原料通過粉碎加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵蒸餾而成,采用全液態(tài)法工藝生產(chǎn),不需要任何輔料和添加劑,并且減少了傳統(tǒng)釀造的一些繁瑣工藝,與傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝相比,操作簡單,占地面積少,勞動強(qiáng)度低,投資少,節(jié)約了蒸煮燃料,減少了勞動力,提高出酒率10%以上,口感與傳統(tǒng)工藝一樣甚至超過,生產(chǎn)綜合成本降低30%以上。凡含淀粉或糖分的原料,均能釀制成各種香型的蒸餾酒。運(yùn)用生料液態(tài)法釀造工藝所釀造出的白酒,保持了傳統(tǒng)白酒固有的特色,酒液澄清透明,口味純正。西南地區(qū)的白酒顧客喜歡瀘香型酒,對其他香型酒不習(xí)慣;東北和華北地區(qū)的白酒顧客喜歡汾香型酒,認(rèn)為其他香型酒含雜質(zhì)過多,不喜歡。因此,生產(chǎn)白酒者不得不按不同地區(qū)的市場需求,生產(chǎn)不同香型的白酒,而采用生料液態(tài)法是一個可按不同要求調(diào)整酒香型的新工藝。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生料液態(tài)釀造白酒的這些優(yōu)勢會得到充分發(fā)揮,在中國白酒市場上唱主角。了解更多關(guān)于釀酒技術(shù)搜索唐三鏡楊小瑤有的,濟(jì)南御泉,液態(tài)、固態(tài)白酒都是以糧食為原料的。再看看別人怎么說的。
7,有一種小瓶白酒 外包裝很卡通 名字也很特別 想不起來了 有大神告知一
你說的是
江小白的小酒?!拔沂墙“住北蛔u(yù)為“中國白酒時尚化創(chuàng)新第一品牌”、“中國第一時尚白酒”、“潮酒引領(lǐng)者”。由江小白酒業(yè)推出的青春小酒“我是江小白”,是定位時尚青春群體,富含時代感和文藝氣息,根據(jù)80后90后年輕消費(fèi)人群的口味需求,具有開創(chuàng)性、顛覆性的酒類產(chǎn)品。公司成立于2011年,以青春的名義創(chuàng)新,以青春的名義創(chuàng)意,以青春的名義顛覆,深刻洞察了中國酒業(yè)傳統(tǒng)保守的不足,拘泥于千篇一律的歷史文化訴求,對鮮活的當(dāng)代人文視而不見,認(rèn)定中國酒業(yè)時尚化、低度化的長遠(yuǎn)發(fā)展趨勢,本著“好品質(zhì)、好創(chuàng)意、好體驗(yàn)”的經(jīng)營“三好原則”,著力于傳統(tǒng)酒業(yè)的品質(zhì)創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新,致力于引領(lǐng)和踐行中國酒業(yè)的年輕化、時尚化、國際化。公司擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的資深專業(yè)釀酒科研團(tuán)隊(duì),在酒體口感上進(jìn)行了深度創(chuàng)新。采用單一高粱小曲白酒釀造工藝,工藝標(biāo)準(zhǔn)化,品質(zhì)穩(wěn)定。強(qiáng)化單純、純凈、柔和、甜潤的國際化口感特征,突出單一高粱釀造的獨(dú)特高粱香特征,弱化曲香、窖香等傳統(tǒng)白酒的所謂厚重感,使產(chǎn)品具有國際化的入口柔和、單純甜潤、不上頭不口干、醉酒慢、醒酒快的顯著特點(diǎn)。由于單一高粱釀造的單純酒體和穩(wěn)定品質(zhì),江小白具備了作為調(diào)味基礎(chǔ)酒的先天優(yōu)勢,可根據(jù)個人喜好,冰鎮(zhèn)冰飲、加入冰塊口感更佳,亦可與瓶裝冰紅茶、綠茶、紅牛、王老吉、檸檬、橙汁、蘇打水等混合調(diào)制充滿個性與創(chuàng)意的“小白雞尾酒”,全新口感體驗(yàn),全新時尚感覺。江小白系列產(chǎn)品的面世,給老氣橫秋的中國酒業(yè)增添了一股時尚清新的感覺,迅速在年輕消費(fèi)群體中獲得高度認(rèn)同,被評為“2012中國酒業(yè)風(fēng)云榜年度新品”,并成為了各地酒企爭相模仿的對象。不說歷史,用創(chuàng)新創(chuàng)造新的歷史。顛覆傳統(tǒng),表達(dá)鮮活的當(dāng)代人文?;貧w簡單,用心釀造簡單的美酒。江小白不喊做大做強(qiáng)的發(fā)展口號,因?yàn)槟遣皇窃u判卓越的唯一標(biāo)準(zhǔn)。江小白致力于文藝的青春感覺、致力于有態(tài)度的個性表達(dá)、致力于有體驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,致力于成為一家小而美的個性企業(yè)。你好!是不是江小白酒僅代表個人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
8,中國白酒都有什么香型的
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒,分別是: 1.醬香型:以貴州
茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)?! ?.濃香型(大曲香型):以四川
瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333264663631、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 3.清香型:以山西
汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品?! ?.兼香型:以安徽
口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。 5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 6.
鳳香型:代表產(chǎn)品是
西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口?! ?.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似
老白干酒的口味,后味稍有苦味?! ?.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒?! ?. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長?! ?0.藥香型白酒--以貴州
董酒為代表。亦稱董型,其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。 12.馥郁香型白酒—以湖南
酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長分類(1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ?。?)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、
五糧液、
洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 ?。?)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 ?。?)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。中國白酒共有八大香:以瀘州 五糧液為代表的濃香型;以茅臺
郎酒為代表的醬香型;以汾酒為代表的清香型;以西鳳為代表的鳳香型;以董酒為代表的藥香型也稱董香型;以口子窖為代表的兼香型和以酒鬼酒為代表的馥郁香型。1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪
窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、
河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及
白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 6.馥郁香型酒:如酒鬼酒。酒鬼酒是我國唯一的馥郁香型白酒,集濃香,清香,醬香于一體。口感醇厚綿甜,落口爽凈舒適,回味悠長,優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價值及競爭力。 目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。我國白酒的香型,目前被國家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒:亦稱茅香型|,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字,清字當(dāng)頭,凈字到底。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒――國家名酒董酒、西鳳酒??诟刑攸c(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風(fēng)格突出。