茅臺(tái)酒開(kāi)蓋后保質(zhì)期多久，白酒打開(kāi)了沒(méi)喝完可以存放多久

白酒沒(méi)有保質(zhì)期，可以任意長(zhǎng)時(shí)間貯存。白酒貯存過(guò)程中密封好就不會(huì)變質(zhì)。白酒屬于易揮發(fā)物質(zhì)，密封是關(guān)鍵。白酒主要成分是酒精和水，酒精化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，本身具有殺菌作用。是白酒長(zhǎng)期貯存不變質(zhì)的關(guān)鍵。

茅臺(tái)酒開(kāi)瓶后，即使擰緊瓶蓋，密封效果也已經(jīng)大打折扣，酒精更容易揮發(fā)，導(dǎo)致口感變淡。長(zhǎng)期存放，可能有跑酒、漏酒現(xiàn)象。要是存放地點(diǎn)潮濕發(fā)霉或異味較重，還會(huì)導(dǎo)致竄味，影響口感。如果沒(méi)喝完，剩下的酒該怎么保存？1.擰緊瓶蓋，密封瓶口。可以用生料帶或保鮮膜纏住瓶口，以防跑酒、漏酒。2.遠(yuǎn)離樟腦丸、香水、油漆等，避免竄味。3.存放地點(diǎn)要遠(yuǎn)離高溫，陰涼通風(fēng)。4.一定要直立存放，避免滲漏。5.固定好位置，不要頻繁打開(kāi)瓶蓋，以免加快酒精揮發(fā)。是不是做好以上措施就能長(zhǎng)期存放了？當(dāng)然不是。茅臺(tái)酒存放的最佳溫度是20℃左右。開(kāi)瓶后，如果環(huán)境溫度較低，做好保護(hù)措施，一個(gè)月內(nèi)喝完即可；若溫度較高，酒體揮發(fā)更快，最好一周內(nèi)喝掉。季克良說(shuō)過(guò)，茅臺(tái)酒最好的保存方法是裝到肚子里。所以，如果喜歡一個(gè)人小酌，可以選擇小容量茅臺(tái)。比如50ml條茅、90ml高爾夫趣味酒、125ml遵義會(huì)議紀(jì)念、200ml貴州旅游紀(jì)念、375ml生肖酒等，既能怡情又不用擔(dān)心喝不完。實(shí)在喝不完的，一定要做好保護(hù)措施并且盡快喝掉。開(kāi)封后的茅臺(tái)酒既沒(méi)有收藏價(jià)值，也不能長(zhǎng)期保存，否則口感可能變淡甚至變質(zhì)，連飲用價(jià)值都不剩。

哈哈，很高興的告訴你，酒是陳的香，就是沒(méi)有保質(zhì)期的，時(shí)間越長(zhǎng)酒越香，94年的茅臺(tái)相當(dāng)珍貴了，恭喜你。

高度的白酒是越放越值錢(qián)，94年的茅臺(tái)就更值錢(qián)了。哈哈，我是做酒的，我可以幫你收購(gòu)。

回答 茅臺(tái)酒是白酒，沒(méi)有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏，因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的，有時(shí)候由于容器的原因，酒精會(huì)散發(fā)，口感也會(huì)變得淡弱。另外，剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝，需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類(lèi)物質(zhì)，因此，有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間

可以一直留，不過(guò)沒(méi)有以前喝著有勁

不可以留多久的,因?yàn)闀?huì)走氣的嗎?最好開(kāi)了喝完了.

如果一直開(kāi)著瓶子的話(huà)，能保持一個(gè)星期左右，如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話(huà)，能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了

貴州茅臺(tái)酒屬于醬香型酒，一次沒(méi)有喝完，但已經(jīng)敞氣了，最好二三天把它喝完，過(guò)了三天也就沒(méi)有原來(lái)的香味了。

你好其實(shí)茅臺(tái)和其他白酒是一樣的，打開(kāi)后盡量一次喝完。如果實(shí)在是喝不完的，可以在瓶蓋的開(kāi)口處用蠟把它密封好，只要能保證完全密封也能保存很久?！^@

GB7718規(guī)定大于10度的酒可以不標(biāo)示保質(zhì)期。52度茅臺(tái)的保質(zhì)期到是指在保質(zhì)期前該酒的各項(xiàng)指標(biāo)符合標(biāo)示的標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期后酒度、總酯等指標(biāo)可能低一點(diǎn)，不符合標(biāo)示的標(biāo)準(zhǔn)，但不影響飲用，酒在保存良好時(shí)儲(chǔ)存時(shí)間越久，酒越綿甜，口感越好。

白酒的保存期與密封有很大關(guān)系，52度的茅臺(tái)如果密封好的話(huà)8年口感應(yīng)該不錯(cuò)，但像茅臺(tái)等名貴酒，造假的不少，至于質(zhì)量嗎，只有喝過(guò)才知道。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期，越陳越香，放心喝吧

沒(méi)有關(guān)系，目前大多數(shù)酒都是勾兌酒，超過(guò)十幾年就不行了

醬香酒是沒(méi)有保質(zhì)期的 你這瓶酒的挺好的 那老師都可能舍不得喝

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。瓶裝白酒，一般過(guò)三五年，是沒(méi)有問(wèn)題的，可以喝的。專(zhuān)家建議，酒度數(shù)相對(duì)較高，可以在標(biāo)簽上打保質(zhì)期，但度數(shù)比較低的白酒還是有必要打上保質(zhì)期，如15度到25度的保質(zhì)期可為一年，25度到32度的保質(zhì)期可為2年。

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB 10344－2004 5.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除 葡萄酒和酒精度超過(guò)10％vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。 解釋?zhuān)嚎擅獬龢?biāo)示=沒(méi)有

白酒 現(xiàn)在的一般不超過(guò)2年

有一般是十年

白酒沒(méi)有質(zhì)保期但白酒有工業(yè)制造的

52度，沒(méi)有問(wèn)題 但如果是玻璃瓶保存，是不會(huì)產(chǎn)生舒適的陳香 低度白酒在儲(chǔ)存時(shí)會(huì)發(fā)生酯酸平衡現(xiàn)象，不易保存太長(zhǎng)哈，味道就變。

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以?xún)?nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國(guó)家并沒(méi)有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無(wú)論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠(chǎng)后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。借保質(zhì)期說(shuō)事是徒勞的，因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理，也紛紛打出陳年酒的旗號(hào)，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問(wèn)題。濃香型白酒是沒(méi)有也不可能有長(zhǎng)期貯藏的工藝的。

國(guó)家并沒(méi)有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，如果封口好，保持時(shí)間要長(zhǎng)些。

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。