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1,存放十年的酒為什么有怪味
也許是儲存方法不對 進(jìn)了細(xì)菌什么的了可以啊,酒放的時(shí)間越長酒就越香醇.
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2,十年茅臺酒值多少錢53度
摘要 茅臺酒53度500ml飛天沒有十年的茅臺陳釀酒,如果是10年前的茅臺酒,目前市值千元左右。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-05 十年茅臺酒值多少錢53度 茅臺酒53度500ml飛天沒有十年的茅臺陳釀酒,如果是10年前的茅臺酒,目前市值千元左右。 你的一瓶十年前的茅臺酒,500ml,53度現(xiàn)在價(jià)值三干元以上。
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3,紫臺酒好喝嗎
恩恩,味道挺好喝的,和茅臺的味一樣,酒色金黃,一看就釀了二十多年了!而且價(jià)格公道 It’s a good deal!
國臺酒與茅臺酒味道一點(diǎn)相同!具體您可以參見“聚名酒”上的商品對照!
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4,酒在瓶里放十年和在窖里放十年味道一樣嗎
酒在瓶里放10年和在窖里放10年味道一樣嗎?不一樣的在酒窖里面已經(jīng)發(fā)酵了的,味道鮮美,非常濃冽高爐典藏跟高爐家酒都是產(chǎn)自于高爐鎮(zhèn)的高爐酒廠,高爐典藏是2016年新開發(fā)出來的產(chǎn)品,是屬于年份酒,老的品牌,新的形象
5,十年陳白酒能不能喝
能喝,白酒長期儲存不會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),是安全的請放心飲用。不過酒長期儲存酒質(zhì)酯會水解,導(dǎo)致酒中酸增加酯降低,口感變的寡淡,水味重。年份高??!陳釀的時(shí)間長啊!好喝多少年都可以喝,不同的是,陳酒在做酒人手里有更多的用處,可以調(diào)出其他口味的酒。如果你感興趣可以交個(gè)朋友聊一下能喝!但是如果度數(shù)是低度酒還是要慎重
6,你好請問現(xiàn)在世面上流通一種叫陳年老酒的茅臺酒嗎價(jià)格怎樣
你好~市面上流行的我不清楚!只是我在茅臺這邊工作~了解到有一部分人家里確實(shí)窖藏得有十年左右的陳年老酒~那就是百分之百的茅臺散酒!你說的其他地方的~那估計(jì)是假的~即使酒真的是從茅臺釀造出來拉過去儲存得~那酒質(zhì)也不一定很好!因?yàn)槊┡_散酒剛釀造出來必須在當(dāng)?shù)丨h(huán)境下儲存三年運(yùn)出去儲存才能達(dá)到效果!有什么問題可以繼續(xù)追問我~希望能幫助到您是的,茅臺集團(tuán)保健酒業(yè)公司的,跟茅臺酒都是在茅臺的核心釀酒區(qū)域生產(chǎn)的,是以茅臺酒為基酒釀造的,味道很像。
7,十年的白酒可以喝嗎
優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,但已有40度以下之低度酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等,解放后稱為白酒。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好??梢约Z食釀的絕對能喝~而且越久越好喝~~~可以喝. 沒有太大的酒精味 我在飯店做過2年經(jīng)常見有人喝放時(shí)間長的白酒,時(shí)間越長越好喝首先看封口,密封必須是沒有問題的;第二,聞味道,如果沒有變質(zhì),白酒的香味應(yīng)該還是很濃郁的;第三,在前面兩個(gè)都基本沒問題的情況下,可以小試一口,如果也沒品到任何異味的話,那恭喜你,你這酒很值錢,也應(yīng)該能稱得上屬于越陳越香的類型了.
8,酒放30年能喝嗎
如果是密閉保存好的話,酒是越有年頭越香越好喝的,我認(rèn)為能喝,希望能幫到親。酒其實(shí)也有生命,而且不同類型的酒生命長度不一樣,啤酒、紅酒、果酒、黃酒、蒸餾酒,每一種都有它的生命周期。即便同屬于蒸餾白酒的各種香型里面,酒也是分長壽和短命的。而酒的生命,就是酒的保質(zhì)期。酒里面壽命最短的當(dāng)屬啤酒,由于酒精度低、水分含量多、釀造原料等種種原因,啤酒的保質(zhì)期一般在4個(gè)月左右,長的也不過兩年;果酒稍微好那么一點(diǎn),保質(zhì)期可能在8年到12年,高質(zhì)量的果酒往上到20幾年,比如高品質(zhì)的葡萄酒,世界知名的
拉菲,保質(zhì)期在30年到四十年之間。我國傳統(tǒng)的黃酒也不相上下,黃酒中最知名的"女兒紅",相傳是女兒出生時(shí)候釀造埋下,在女兒出嫁時(shí)候酒剛好達(dá)到酒質(zhì)量頂峰,這么看來黃酒保質(zhì)期也就在20多年,而所謂三、四十年的女兒紅,其實(shí)已經(jīng)過"度"了。但黃酒會隨著年份增加原來越醇厚,質(zhì)量變好的速度是其他酒不能比擬的。1、蜜蜂泡酒是可以加蜂蜜一起喝的,因?yàn)閱我坏拿鄯渑菥莆兜啦辉趺礃?,大多?shù)人都難以下咽,如果加入適量的蜂蜜,酒的口味就會發(fā)生改變,人們飲用起來也就更容易接受一些。2、蜜蜂泡酒最好選擇無毒的野生蜜蜂,虎頭蜂就是大家泡酒時(shí)的理想選擇,大家可以捕捉一些活的虎頭蜂,把它們放入六十度以上的白酒中,泡制半個(gè)月左右的時(shí)間就能飲用了。蜜蜂之中的蜂毒是一種可以治療多種疾病的天然良藥,把蜂蜜泡制在白酒中之后,就能讓蜂毒發(fā)揮最大的作用。3、蜂蜜的功效在遇到白酒以后,不會流失,而且還能起到促進(jìn)蜜蜂營養(yǎng)成分被人體吸心的作用。因此蜜蜂泡酒是可以加入蜂蜜一起喝的。但是對于那些過敏體質(zhì)的人群,是不建議飲用蜜蜂泡制的白酒的,因?yàn)橛妹鄯渑葜频木坪苋菀鬃屓藗兂霈F(xiàn)過敏,危害身體健康。大家在飲用之前,最好先在手腕處涂抹一些,觀察皮膚是否過敏,然后再飲用。能。只要是糧食釀制的酒,是越放越好,越放越想,越放越貴的。聽說過“女兒紅”嗎?就是在家里生了女兒的時(shí)候,埋幾壇酒在地下,在女兒出嫁的時(shí)候拿出來宴客,就叫女兒紅。雖說古代的姑娘嫁的早,那也得十幾年。如果以茅臺酒來看,15年份茅臺酒售價(jià)7800元每瓶,30年份售價(jià)15800元每瓶,50年份的售價(jià)21999元每瓶,80年份的售價(jià)21萬每瓶。看出來了吧,酒的生產(chǎn)工藝和品牌不變,那么酒越放越貴。前幾年獲得銀河科幻獎的《三體》,里面有一段很有意思的情節(jié)。面壁者羅輯聽說在大西洋里打撈出來一桶幾百年前的沉船上的酒,就花重金買了下來,自己享受。雖說后來喝的上吐下瀉,那也是因?yàn)槟就吧系你~塞被氧化了導(dǎo)致的,酒還是好酒。生活中也有人收購各種老酒,不管什么牌子,什么酒,只要年分夠了,就有人高價(jià)收購。所以30年的酒,不止能喝,還好喝!當(dāng)然能喝,不過,如果不是真正的好酒,放三十年再喝就跟喝水一樣了。 但是好酒的口感就會更好,這就是酒是陳的香的道理,前提是要好酒密封保存