已經(jīng)停產(chǎn)的茅臺(tái)有哪些品種，95年的38度的茅臺(tái)酒 現(xiàn)在多少錢

38度的茅臺(tái)不值錢，現(xiàn)在大約700-800的樣子而且馬上要停產(chǎn)這個(gè)品種了，也許再存放若干年會(huì)見證茅臺(tái)產(chǎn)品的歷史，可能會(huì)更值錢

條碼不能說明酒，現(xiàn)在茅臺(tái)假的太多了，38度不會(huì)超過800

習(xí)酒現(xiàn)在在貴陽地區(qū)銷售的主要有三個(gè)系列,分別為:五星系列,金質(zhì)系列,還有窖藏系列,而金質(zhì)系列和窖藏系列是習(xí)酒公司的主打產(chǎn)品~~

典藏現(xiàn)在已經(jīng)停產(chǎn)了，不同的地方，不同種類的典藏價(jià)格也不一樣（受2013年酒價(jià)的影響，有下滑過）。比如：國(guó)窖1573典藏53度500ml要2799元，有的時(shí)候2000多也可以拿到

十幾塊錢吧零售。

五糧液38度500ML送福液零售價(jià)在2百元左右。

送福液分為 二星 三星 金卡三個(gè)品種不知道，你說的是哪一種？送福液停產(chǎn)很久了，大多都是老酒了，還得看年份·，年份越久越貴，二星三星38度零售價(jià)在2002年的時(shí)候大概就35到45這樣，放到現(xiàn)在估計(jì)要價(jià)格可以翻個(gè)兩三倍不是問題。呵呵。再看看別人怎么說的。

33度茅臺(tái)禮盒系真品，現(xiàn)已停產(chǎn)。應(yīng)受限于該酒度數(shù)較低，久藏會(huì)影響其飲用品質(zhì)，但作為收藏，是一個(gè)標(biāo)本品種。估計(jì)愛好者之間流通價(jià)在800元之間。

你確定是33度？那就100%是假酒。

你好！絕版一般都查不到價(jià)格的。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

天啊，茅臺(tái)都是52度的好不好，這酒不是絕版的酒那就百分百假酒了。

茅臺(tái)王子酒目前有兩種，普通的茅臺(tái)王子，還有醬門經(jīng)典。 原來還生產(chǎn)過珍品王子，目前停產(chǎn)。 茅臺(tái)王子酒，王子尊天下 天工地造 一脈相承 同宗同源 世家風(fēng)范 茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺(tái)王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格，它與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。

茅臺(tái)王子酒目前有兩種，普通的茅臺(tái)王子，還有醬門經(jīng)典。 原來還生產(chǎn)過珍品王子，目前停產(chǎn)。

茅臺(tái)王子酒目前有兩種，普通的茅臺(tái)王子，還有醬門經(jīng)典。 原來還生產(chǎn)過珍品王子，目前停產(chǎn)。

我們有一款茅臺(tái)王子酒，53度500ml，是2010年的，零售價(jià)￥188

目前中國(guó)市場(chǎng)上白酒價(jià)格高低不等，低至幾十塊錢高至上千塊錢不等，品種猶如天上繁星數(shù)不勝數(shù)。至于說性價(jià)比比較高的酒，就因人而異了。下面推薦幾款200塊左右的酒。茅臺(tái)王子酒（醬門經(jīng)典），酒質(zhì)好于普通王子酒且價(jià)格不高，在今年之前價(jià)格在160塊錢左右，但隨著茅臺(tái)集團(tuán)公示2018年茅臺(tái)系列酒平均提交18%之后，且醬門經(jīng)典這款酒已停產(chǎn)，目前醬門經(jīng)典這款酒價(jià)格已漲至260元/瓶左右。有合適的渠道的酒友可以適當(dāng)收藏些。賴茅（端曲），其實(shí)文東更傾向于推薦賴茅（傳承）酒，但價(jià)格需要300元以上，賴茅端曲這款和賴茅傳承還是有一定的差距，但在這個(gè)200左右的價(jià)位，賴茅（端曲）的酒質(zhì)還是對(duì)得起這個(gè)價(jià)位的。茅臺(tái)王子酒（醬香經(jīng)典），醬門經(jīng)典停產(chǎn)之后，取而代之的是醬香經(jīng)典，猜用的是醬門經(jīng)典相同酒質(zhì)包裝，但包裝采用全新的金色包裝，價(jià)格198元/瓶。比醬門經(jīng)典還要便宜，值得推薦！

我懂啊 哈哈 如果是送人的話 要看這個(gè)收禮的人懂不懂酒 如果他懂的話 建議你還是送的稍微好一點(diǎn)的 張支云有一款酒 醬香型的 品質(zhì)可以和飛天媲美 但是價(jià)錢沒那么貴 尤其現(xiàn)在穿袱扁惶壯耗憋同鉑括還在搞活動(dòng) 好像是400-700吧 這款酒送出去 絕對(duì)能給你掙面子 你可以了解一下

西鳳釀造工藝特點(diǎn)：西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時(shí)間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區(qū)別，從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎(chǔ)。 同時(shí)，對(duì)西鳳酒的香味特征及其獨(dú)特風(fēng)格，對(duì)西鳳酒的70多種微量成分及其量比關(guān)系進(jìn)行了剖析，從而以科學(xué)的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒，也不是濃香型酒，其風(fēng)格別具一格，應(yīng)稱為"鳳香型"西鳳酒品嘗時(shí)候的風(fēng)格特點(diǎn)：主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。

西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠?！　∥鼬P酒是以大麥、豌豆制成，優(yōu)質(zhì)高粱為原料，配以天賦甘美的柳林井水，采用高溫培曲，土暗窖發(fā)酵，續(xù)渣混蒸混燒而得的新酒，需貯存三年，再經(jīng)精心勾兌而成?！　≥o料要求及處理：西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產(chǎn)前需經(jīng)過粉碎，要求粉碎度達(dá)到通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占55～69%，未通過的為8～10瓣，整粒在0.5%以下。 　　大曲粉碎后通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占35～40%，未通過的占一半。 　　西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產(chǎn)之羊必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。　　釀酒操作　　1.立窖　　在每年一個(gè)生產(chǎn)周期中，第1次開始投料為排，也就是第1排投產(chǎn)。每個(gè)投產(chǎn)班組投料1000千克，拌入清蒸事的高粱殼150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌勻后堆積潤(rùn)料24小時(shí)，使水分潤(rùn)透糧粉，用手搓即可成面，無異味。分3甑蒸糧，自圓汽起，每甑蒸料60～90分鐘，質(zhì)量要達(dá)到熟而不粘。出甑后分別加梯度開水潑量，每1甑潑開水170～235千克，第2甑潑開水205～275千克，第3甑為230～315千克。經(jīng)揚(yáng)涼后，加大曲粉，依次為68.5千克、65千克、61.5千克。入窖前，窖底再撒大曲粉4.5千克。加曲要拌勻，加曲品溫依次是15～20℃、20～25℃、24～29℃。然后即可收堆，入窖發(fā)酵14天。糧醅入窖后，用泥封窖，泥厚約1厚米。經(jīng)24小時(shí)發(fā)酵，窖內(nèi)放出的co2可沖出窖皮泥，48小時(shí)后，泥皮被鼓起，疏密正常。此時(shí)應(yīng)注意清窖管理。　　2.破窖(第2排生產(chǎn))　　入窖發(fā)酵14天以后剝?nèi)シ饨涯?，挖出酒醅，?個(gè)大渣中拌入高粱分900千克，和適量高粱殼，分成3個(gè)渣和1個(gè)回活，分4甑蒸酒。蒸酒時(shí)要求緩火慢蒸餾，蒸餾時(shí)間不少于30分鐘，流酒溫度不低于30℃。流酒時(shí)，還采取掐頭去尾的措施，以提高酒質(zhì)。蒸酒后操作與前相同，入窖時(shí)分為3個(gè)糧渣，1個(gè)回渣。渣和回之間用蔑隔開。各甑入窖操作條件為： 　　第1甑(回渣)，少加或不加水，加曲42.5千克 ，加曲溫度26～30℃，入窖品溫23～27℃。 　　第2甑(糧渣)，加量水90～180千克，大曲粉42.5千克，加曲溫度20～24℃，入窖品溫15～20℃。 　　第3甑(糧渣)，加量水108～200千克，大曲粉45千克，加曲品溫24～29℃，入窖品溫20～25℃。 　　第4甑(糧渣)，加水量126～240千克，大曲粉40千克，加曲品溫28～32℃。入窖品溫24～29℃。 　　發(fā)酵時(shí)間14天，封窖清窖與前相同　　頂窖(第3排生產(chǎn))　　將第2排發(fā)酵好的酒醅出窖后，仍在3個(gè)渣活中加900千克高粱粉和適量高粱殼，擠出1個(gè)回渣，加上1排回渣，共做5甑活。其操作過程如下： 　　第1甑蒸上1排回渣，經(jīng)揚(yáng)涼后加曲粉20千克，加曲品溫為32～35℃，入窖品溫30～33℃，為下糟醅，頂面用竹篾隔開。 　　第2甑蒸從上排擠出來的1甑，不加新糧揚(yáng)涼，加大曲34千克，加曲品溫為26～30℃，入窖品溫為23～27℃，與渣活之間用竹篾隔開。 　　第3、4、5甑操作與破窖相同，入窖仍為3甑渣活。　　圓窖(第4排，即圓排)　　從第4排起，西鳳酒生產(chǎn)即轉(zhuǎn)入正常，每天班組投1份原料，丟1甑扔糟。 　　出甑的酒醅中在3甑大渣中加入新高粱粉900千克，做成3甑新的大渣，擠出1甑渣后，不加新料做回渣。出甑后的回渣，蒸酒后經(jīng)揚(yáng)涼，加曲入窖為下排糟醅。糟醅蒸酒后即為扔糟，做飼料用。 　　從此以后，每14天為1小發(fā)酵周期，即1排。　　插窖(每年停產(chǎn)前1排)　　此排操作是在夏季炎熱天氣到來之前，由于氣溫高，易使酒醅酸敗，使出酒率明顯下降，即通常所說的掉排，這時(shí)就要準(zhǔn)備停產(chǎn)了。 　　插窖時(shí)將正常生產(chǎn)的酒醅按回渣處理，分6甑蒸酒后，變?yōu)樵沲?，其?甑入窖。糟醅共加入125千克大曲粉，加量水150～225千克，入窖品溫控制在28～30℃。加曲粉和水操作要領(lǐng)均峭前，要拌勻曲粉和量水，促進(jìn)發(fā)酵正常、均勻。　　挑窖(每年的最后1排生產(chǎn))　　挑窖時(shí)，將發(fā)酵好的糟醅全部起出，入甑蒸酒，蒸酒后的糟醅全部為扔糟，可做飼料用。整個(gè)大生產(chǎn)周期即告結(jié)束?！　≈魄に嚒　∥鼬P大曲屬中高溫曲，熱曲最高溫度為60℃。西鳳大曲的工藝可以概略為：選用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培養(yǎng)工藝，采用了高溫培曲工藝而不選用濃醬香大曲的制曲原料。這就使西鳳大曲獨(dú)創(chuàng)一格，具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優(yōu)點(diǎn)?！　≠A酒容器　　西鳳酒的傳統(tǒng)容器是用當(dāng)?shù)厍G條編成的大簍，內(nèi)壁糊以麻紙，涂上豬血等物，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等物以一定的比例，配成涂料涂擦，晾干，稱為“酒?！?。這種貯存容器與其它酒廠的貯酒容器不同，實(shí)屬獨(dú)創(chuàng)。其特點(diǎn)是造價(jià)成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防滲漏性能強(qiáng)，適于長(zhǎng)期貯存。 　　原來，“酒?！钡娜萘扛鳟悾〉?0千克，大的5～8噸。隨著大容器的推廣，“酒?！钡木幹迫萘恳苍谥鸩皆龃?，現(xiàn)已有50噸容量的“酒?！保瑫r(shí)發(fā)展了使用水泥池容器，但其內(nèi)涂料不變，從而保持了西鳳酒的固有風(fēng)格。 　　酒海的內(nèi)涂料對(duì)西鳳酒的風(fēng)格起著重要作用，酒海使酒在貯存過程中會(huì)溶解進(jìn)去酒海涂料當(dāng)中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亞油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜類化合物β-香檸檬烯等，所有這些物質(zhì)對(duì)西鳳酒的風(fēng)格無疑起到了一定的助香作用，使西鳳酒有蜜香味。