五糧液和茅臺怎么存放不會壞，大量白酒的存放安全須知

1、盡量不要發(fā)生砸碰，以免破損。 2、避光存放，防止揮發(fā)。 3、放在陰涼干燥的環(huán)境里，避免箱子發(fā)生變形和酒的揮發(fā)。 4、小心防火、防盜。禁止吸煙、作飯，防治明火，也要注意電器，

白酒保存普通家庭方法版，五糧液茅臺該如何保存？對于這些白酒來講，相信很多人也都非常的喜歡喝，尤其是到了年紀(jì)的人來講，尤其是這樣，而大家也都說對于這些白酒自然也是越放越醇香越放越好喝，所以對于很多人來講，他們對酒也都有很好的收藏價值，為的就是買上幾瓶好酒，然后放了一段時間之后再拿出來喝，這樣就能細(xì)細(xì)的品嘗，然后完全的沉浸在酒世界當(dāng)中。只是白酒保存，也要注意一定的方法，如果用錯了方法，白酒不僅不會越陳越香，還會失去它本身的價值。今天，老陳就教大家一些白酒保存的方法，普通家庭就可以操作。一、選擇高度數(shù)的白酒首先大家一想到適合收藏的白酒應(yīng)該就會想到高度酒，畢竟低度酒儲存時間長了可能到最后就是白開水的樣子了，因為里面的酒精更容易被揮發(fā)掉，因此不建議長期的保存，什么是高度數(shù)的白酒呢，其實對于中國人來說，即使是喜歡喝白酒，但是在50度以上的白酒就是屬于高度酒，這種酒一般是純糧釀造，所以是越久味道越香。二、保鮮膜封存用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。三、放在避光通風(fēng)處白酒最好存儲在避光通風(fēng)，陰涼干燥，恒濕(濕度保持70%左右)，恒溫(溫度不宜超30度)的地方，如果長期放在有陽光照射的地方，溫度無法控制在30度以下，就會破壞酒瓶里的酒分子，改變化學(xué)物質(zhì)成分，嚴(yán)重影響它的口感及價值，所以要放到陰暗處。但存放的地方不能過于潮濕，如果長時間存放在過于潮濕的地方，茅臺、五糧液等名酒的商標(biāo)及封口膜等容易發(fā)霉腐爛，會嚴(yán)重影響它的品相及價值。當(dāng)然也不能太干燥，如果過于干燥很容易造成膠帽貨商標(biāo)在短時間內(nèi)爆裂。四、選擇合適的存放位置如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過于潮濕會破壞白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應(yīng)遠(yuǎn)離墻面和地面，可用塑料板區(qū)隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過高導(dǎo)致膠帽裂開等。因為酒水中含有大量的酒精，而酒精的性質(zhì)為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數(shù)就會下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發(fā)。一瓶白酒，酒精揮發(fā)一般都是通過瓶口，所以我們保存白酒時，一定做好瓶口處防止跑酒的措施，網(wǎng)上流行的“土埋法”其實是一個錯誤的保存方法，不信的酒友大可試下土埋十年之后是否能笑得出來。

白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

第一：風(fēng)干（干透）第二：真空包裝第三：速凍同意請采納哦！

風(fēng)干啊

打真空包裝

木乃伊可幾千年不腐。

讓他受潮或暴曬就很容易變質(zhì)了

五糧液現(xiàn)在的產(chǎn)品密封已經(jīng)是做的相當(dāng)好的了 你可以考慮蠟封 也可以考慮用保鮮膜纏繞 同時注意產(chǎn)品的存儲環(huán)境和溫度和濕度就可以了，其實不封也不怕一旦有跑酒現(xiàn)象 五糧液公司會處理的

是臘封的就不會揮發(fā)的...而且是68年的五糧液....前年試過一瓶92年的,感覺已經(jīng)很不錯了,當(dāng)時也也要幾千rmb了...所以賣個幾w應(yīng)該不難,難就難在要找到銷售途徑...可以去些私人酒鋪問問價,大多數(shù)私人酒鋪都會做酒批生意的,也就是收酒...

酒上面你看看有沒有保質(zhì)期呀 呵呵

放在玻璃瓶了，密封，陳釀，100年以內(nèi)都沒問題。 玻璃瓶中的成品酒存放100年，其內(nèi)部成分的變化也不如在陶（或瓷）器中1年的變化。就是因為玻璃瓶不透氣。 從化學(xué)角度講，玻璃氧化形成膜，使玻璃近乎“絕對”不透氣。這使得白酒本身的化學(xué)反應(yīng)“輕微”且“停止”反應(yīng)。 所以，沒問題。

需要放置在干燥的器物里保存。

不會，越陳的酒越好！

只要不開口就不會壞

要看你是什么酒了。

白酒保存溫度的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟的過程中，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。 目前白酒普遍采用的是窖藏首先白酒儲存時，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方，也不能儲存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲存的溫度，因為常溫可以很好地促進酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇，促進酒的老熟。因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫?！　∑浯危凭袚]發(fā)性，時間長了會跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

我是一個五糧液酒廠的釀酒師,原來也參與個釀酒工作.我們廠生產(chǎn)的五糧液都要存放一年以上才包裝,勾對出來.但是勾對出來的酒相對加入了一個調(diào)味品(具體要保密),勾對后的酒就失去了原酒那種醇香了,加以保存就無意義可言,而且密封不好還會變味. 對于酒的存貯,也沒有特定的規(guī)定,只有完全密封就不會變味.我們廠存貯的酒也是用不繡鋼大桶存貯.以前人們說的酒是沉的香,是相對原度酒而言,那些埋在地下會使酒變香是因為在地下密封好的原因. 通過蒸釀出來的酒濃度是從中到低,最先出來的酒有70多度,我們廠存放的酒也達60多度.原酒也分很多,如干糟酒,底子酒,后段酒等,十多種之多,如何搭配存放也是很有學(xué)問的.想了解白酒這門深奧的學(xué)問以后可以找我. qq42773618

是的

白酒的存放是有條件的長期存放，首先要選好容器，最好的是壇裝窖藏，一般酒廠有這種壇子，壇具有透氣性。其次要密封好。三是要蔽蔭。四是要藏酒地方要干燥。什么白酒可以長期存放呢。1、最好是原酒，沒有勾兌過，也就沒有其他添加成份，時間越長越淳香，酒是陳的香，就是指原酒。現(xiàn)在各品牌名酒打出的多少年多少年的陳酒，是指用儲藏多少年的原酒進行勾兌的，并不是生產(chǎn)好儲存多少年后，再裝瓶銷售的。2、市面上銷售的瓶裝酒，都是勾兌過的，里面添加了很多其他物質(zhì)。比如什么什么香型，都是添加了香料等物質(zhì)，成份有了變化，也就是說有了保質(zhì)期。這種酒，時間長，聞著是香，乍乍喝起來也有淳香，但是你細(xì)細(xì)品來，酒到舌根便有一比苦味，失去了原酒的香味。不過，即使是瓶裝酒，儲藏多年，不僅比市面的新酒珍貴，也比市面的酒喝著口感好。有一條，陳酒喝著香，但容易醉人，建議少量飲用一是。新酒如何喝出陳酒的香味。1、酒是陳的香，但是家里都是新酒，饞酒的朋友又想喝陳酒，怎么能解決這個問題呢。如果家中有一瓶或一壇陳年老酒，保存的好，沒有揮發(fā)過?？梢杂眯【票￡惥埔槐?，倒入新酒中，密封（這就是勾兌的過程）。儲存一段時間（具體時間沒有算過），如果能忍得住的話，建議儲存一個月以上。過一段時間后，新酒也就能喝出陳酒的香味了。2、如果家中沒有陳酒。一是從小酒坊買原酒儲存一段時間（不知道淮安有沒有這樣的小酒坊）。二是可以找有陳酒的朋友借一點，進行勾兌。3、如果家中沒有陳酒。但是有好酒，如茅臺、五糧液之類，家中又有比較一般的、喝起來口感不是太好的酒。如何能改變一般酒的口味呢。也是用勾兌的辦法，把好酒倒一點到一般的酒中，密封好儲存一段時間，差酒也有好酒的酒味了。以上所說，都是勾兌的簡單原理。個家之言，不一定對。感興趣的朋友可以一試。

當(dāng)然能送人了，20年后送人才好呢？五糧液收藏數(shù)年甚至數(shù)十年后開瓶會聞到淡淡的醬香味，而且酒的濃度會有所增加?！瓣惸昀暇啤本褪沁@意思，啤酒除外。

32度以下白酒時間長了酒的性質(zhì)會發(fā)生微小變化，使口感變淡，失去酒的原有特性，在我國對于10度以下，通常指乙醇濃度小于等于10%的才必須標(biāo)注保質(zhì)期，蘇北很少見到10度以下白酒。目的就是防止有些不懂酒的朋友把這種酒拿來收藏。啤酒和其他酒精類飲料也執(zhí)行同樣的標(biāo)準(zhǔn)。其實真正收藏酒還是收藏醬香型的。

以前有一瓶忘了多少年，打開來就剩半瓶了。