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- 1,茅臺(tái)酒瓶子里兩顆玻璃球是什么做的
- 2,幫我查一下茅臺(tái)酒瓶里的玻璃球能不能做手串
- 3,玻璃瓶裝白酒可以埋藏嗎
- 4,茅臺(tái)酒自帶2個(gè)小酒杯除了飲酒還有什么作用呢
- 5,可樂(lè)瓶盛白酒有害嗎謝謝
- 6,茅臺(tái)酒瓶里的珠子是什么
- 7,汽車玻璃水可不可以給手機(jī)屏幕用啊 不會(huì)對(duì)手機(jī)屏幕造成什么傷害吧
- 8,為什么茅臺(tái)酒瓶口有兩顆玻璃珠有什么用
- 9,白酒為什么都用玻璃瓶裝塑料裝白酒難道會(huì)化學(xué)反應(yīng)
- 10,茅臺(tái)酒自帶的2個(gè)小酒杯究竟有什么作用呢
- 11,愛(ài)情是什么
- 12,茅臺(tái)酒怎么樣
1,茅臺(tái)酒瓶子里兩顆玻璃球是什么做的
玻璃的,只是玻璃的品質(zhì)比較高的,號(hào)稱水晶玻璃通透度,純凈度比較高的玻璃水晶玻璃其名為人造水晶,由于天然水晶的稀少和不容易開(kāi)采,不能滿足人們的需求,人造水晶玻璃就誕生了。由于通透度高,可制成各種工藝品而大青睞。水晶玻璃器皿源自歐洲,主產(chǎn)地為西歐的德國(guó)、法國(guó),意大利和東歐的捷克,匈牙利等,各具特色。水晶玻璃是由硅(Silica)和氧化鉛(后續(xù)無(wú)鉛水晶采用了其他材料 如氧化鉀 氧化鋇等)一起煮溶而成,每一間廠有其秘方,令水晶特別閃亮,清澈度是在乎打磨的技術(shù)加品質(zhì)。
你是說(shuō)瓶口那里的?
不值錢
2,幫我查一下茅臺(tái)酒瓶里的玻璃球能不能做手串
幫我查一下茅臺(tái)酒瓶里的玻璃球能不能做手串?這個(gè)我可以肯定的告訴你,他不能做手串兒。
3,玻璃瓶裝白酒可以埋藏嗎
地藏白酒是我們國(guó)家的傳統(tǒng) 但是用現(xiàn)在的玻璃酒瓶裝的話很難做好密封
可以,過(guò)三千年,你家后代刨出來(lái)就發(fā)財(cái)了
想收藏白酒必須50度以上,35度的白酒埋藏起來(lái)沒(méi)有意義也沒(méi)有價(jià)值,因?yàn)榫凭珪?huì)揮發(fā)掉,時(shí)間越久揮發(fā)越多,若干年以后恐怕你收藏的只是一瓶白水罷了。因此我認(rèn)為低度白酒還是埋進(jìn)肚子比較明智點(diǎn)。
可以,注意不能酒瓶與土直接接觸,會(huì)損壞酒標(biāo)和腐蝕瓶封,應(yīng)該裝箱后,淺埋于干燥灰土中(或局部換填煤渣)即可。
只要密封、避光即可。地藏的方法僅限民間,真正的釀酒廠釀造的白酒是不會(huì)埋在地下的。另外,酒精勾兌酒不宜久存,低度酒不宜久存,清香型白酒也不宜久存。高度的濃香型、醬香型固態(tài)法釀造的糧食白酒適合收藏久存。
4,茅臺(tái)酒自帶2個(gè)小酒杯除了飲酒還有什么作用呢
為什么茅臺(tái)酒自帶兩個(gè)“酒杯”?商家的真正用意,原來(lái)是這個(gè)!
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5,可樂(lè)瓶盛白酒有害嗎謝謝
塑料瓶子裝酒沒(méi)什么問(wèn)題,前提是瓶子要沖洗干凈,并且不能被陽(yáng)光暴曬。酒最好還是用玻璃罐子來(lái)裝,泥罐,瓷瓶也可以。畢竟酒喜涼,怕熱。
每個(gè)塑料的器皿,在底部都有一個(gè)數(shù)字( 它是一個(gè)帶箭頭的三角型 , 三角型里面有一個(gè)數(shù)字 )。 塑料的可樂(lè)、雪碧瓶(包括礦泉水瓶)采用的是“1號(hào)”pet塑料。 耐熱至65℃,耐冷至-20℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體、或加熱則易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。并且,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),1號(hào)塑料品用了10個(gè)月后(也差不多是一般飲料的保質(zhì)期),可能釋放出致癌物dehp(塑化劑知道吧),對(duì)睪丸具有毒性。 因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來(lái)做為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品(尤其是酒精還更容易浸出塑料里的有害物質(zhì)),以免引發(fā)健康問(wèn)題得不償失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高溫瓷器,其次是高溫陶器、乳化玻璃瓶(茅臺(tái)那種)。
6,茅臺(tái)酒瓶里的珠子是什么
茅臺(tái)酒瓶里的珠子是為了防止在倒酒的過(guò)程中倒太多,添加小玻璃珠就能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出速度,防止造假,因?yàn)橛胁Aе樽韪?,從瓶口灌酒是灌不進(jìn)去的。茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史。茅臺(tái)酒瓶里的玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖的時(shí)候浪費(fèi)好酒。但是個(gè)人認(rèn)為這個(gè)作用的理由不太充分,因?yàn)椴Aе橹粫?huì)在酒快要倒完了的時(shí)候起到作用,酒剛剛打開(kāi)的時(shí)候倒酒傾斜角度不是很大,玻璃珠無(wú)法堵住瓶口因此沒(méi)有這個(gè)作用。擴(kuò)展資料釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f(shuō),如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。參考資料來(lái)源:百度百科:茅臺(tái)酒的水質(zhì)要求
7,汽車玻璃水可不可以給手機(jī)屏幕用啊 不會(huì)對(duì)手機(jī)屏幕造成什么傷害吧
市場(chǎng)上的玻璃清潔液的廠家都很小,類似于手工做坊(自己想象的原因是規(guī)模大,資金雄厚廠,不做這個(gè)東東),成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等內(nèi)容。所以我認(rèn)為還是自己動(dòng)手作的好! 1、取大可了瓶一個(gè)。 2、家中沒(méi)人愛(ài)喝的白酒(高中低度均可,五糧液、茅臺(tái)更好)。 3、質(zhì)量好點(diǎn)的餐洗凈(不傷手的那種,連手都不傷,就不怕腐蝕車了,市場(chǎng)的玻璃清潔劑就怕這點(diǎn)不過(guò)關(guān)) 4、純凈水 步驟 1、將白酒半瓶到入可了瓶。 2、加半勺餐洗凈(濃度自己根據(jù)刷碗時(shí)使用的濃度相仿,本人用安利的餐洗凈) 3、加入純凈水,不要太滿。 4、搖均勻即可。 實(shí)驗(yàn) 本品放入冰箱內(nèi)-20度,兩小時(shí)左右,略有結(jié)冰現(xiàn)象。 使用 1、在-10度左右,夜晚室外停放15小時(shí),沒(méi)有凍。 2、洗玻璃時(shí)由于有酒精,揮發(fā)的很快。洗后風(fēng)擋玻璃非常干凈,還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。 3、如果酒后駕車被查,沖jc噴一下,說(shuō)不定可蒙混過(guò)關(guān)!?。?建議 各位如果對(duì)結(jié)冰不放心,可再加入防凍液,越不放心,防凍液濃度繼續(xù)加大,直至不加純凈水 專業(yè)配方:汽車擋風(fēng)玻璃清洗劑 配方1 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚5.0乙二醇14.0 異丙醇80.0壬基酚(eo)9~10醚1.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。 配方2 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚12.0異丙醇76.0 丙二醇12.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。若要在夏天使用,可再稀釋5倍。 配方3 組分w/%組分w/% 一縮二丙二醇甲醚6.0壬基酚(eo)9~10醚1.0 丙二醇甲醚16.0水余量 異丙醇10.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋,夏天用
手機(jī)最好用酒精
不可以最好用酒精
8,為什么茅臺(tái)酒瓶口有兩顆玻璃珠有什么用
茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,很多喝過(guò)茅臺(tái)的小伙伴都知道,茅臺(tái)瓶口有兩顆珠子,有身份的國(guó)酒為什么要在里面放珠子呢?它到底有什么用處呢?今天小編為大家講解一下,茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌,法國(guó)科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒,作為中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史!在茅臺(tái)酒瓶中有兩個(gè)小珠子,相信很多人小時(shí)候都玩過(guò)玻璃彈珠,乍看上去還是挺像的,它是由透明度純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。這兩個(gè)玻璃球雖小,它的用處不可小覷,首先添加小玻璃珠,能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出的速度,可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖浪費(fèi)好酒。但小編認(rèn)為這個(gè)理由不太充分,因?yàn)椴Aе橹粫?huì)在酒快要倒完時(shí)起作用,剛剛打開(kāi)時(shí)倒酒的傾斜角度并不大!其次是防止造假,因?yàn)橛胁Aе樽韪?,從瓶口往里灌酒是灌不進(jìn)去的,玻璃球也算茅臺(tái)的防偽標(biāo)志,國(guó)酒茅臺(tái)可不是浪得虛名的。茅臺(tái)酒的制作過(guò)程非常復(fù)雜,制作茅臺(tái)酒主要用的是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,這種入口微甜不溶解雜質(zhì)的水,經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美,再加上茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件,釀出了全國(guó)最著名的白酒,物以稀為貴!因?yàn)樵谥谱鬟\(yùn)輸過(guò)程中會(huì)搖晃,瓶口的珠子可以防止路上酒灑出來(lái),畢竟滴酒值千金。酒打開(kāi)后容易揮發(fā),玻璃小球壓住瓶口,有效封存酒的香味,你可能會(huì)覺(jué)得放個(gè)玻璃珠不至于省多少酒,沒(méi)錯(cuò),茅臺(tái)場(chǎng)恰如其分的利用這點(diǎn)節(jié)省了很多。最后小編提醒大家,如果茅臺(tái)酒新開(kāi)瓶倒不出來(lái),那是因?yàn)樘鞖庠蛟斐蓧簭?qiáng)變化,玻璃珠被吸住,用手掌在瓶底拍一下就能解決問(wèn)題了。
9,白酒為什么都用玻璃瓶裝塑料裝白酒難道會(huì)化學(xué)反應(yīng)
玻璃的材料主要有三部分構(gòu)成:基本原料、助熔劑和著色劑,另外還包括脫色劑、澄清劑和乳蝕劑.*玻璃制作的基本原料二氧化硅是玻璃制作的最主要的原料.二氧化硅在地球上的儲(chǔ)量是很大的.二氧化硅是石頭的主要原料也是制作玻璃的最主要的原料.各種不同的石頭的含硅量是不同的.在我們生活中這些材料是最常見(jiàn)的.*助熔劑二氧化硅的熔點(diǎn)是很高的,要想達(dá)到這個(gè)榮典是很受限制的.古人就想辦法加入一些別的其他的物質(zhì)來(lái)時(shí)它的熔化溫度變得低下來(lái).另外二氧化硅融化的時(shí)候非常突兀,加熱過(guò)程中沒(méi)有逐漸變軟的過(guò)濾過(guò)渡階段,融合進(jìn)一些其他的物質(zhì)后使玻璃可以在不同的溫度下程各種榮華狀態(tài),有力塑形操作和有效定形.這種物質(zhì)就是助熔劑.助熔劑通常是含氧化鈉、氧化鉀、氧化鉛、氧化鈣、氧化鋇等物質(zhì)原料,如石灰石、長(zhǎng)石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物.(氧化鈉可以降低玻璃形成中的黏度,使玻璃易于熔制,起著良好的助熔作用;氧化鋇在玻璃的形成中起著與氧化鈉基本的作用;氧化錫可以增加玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性和機(jī)械強(qiáng)度;氧化鉛可以增加密度,提高著蛇行,有特殊光澤;鉛可以使玻璃對(duì)光的折射率大而散射率小使得玻璃更具光澤和穩(wěn)定.*澄清劑在玻璃制作的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些的氣泡,減少這些氣泡所用的就是澄清劑.主要常用的有氧化砷、氧化銻和硝化鹽.*乳蝕劑在玻璃生產(chǎn)中藝術(shù)家根據(jù)作品的要求,使玻璃產(chǎn)生不透明的效果,使玻璃變得不透明的就是乳蝕劑.它可以使玻璃產(chǎn)生結(jié)晶或不固定的膠體微粒,這些微粒和玻璃本身的折射率不同會(huì)產(chǎn)生不透明的效果.常用的乳蝕劑有氧化錫、氧化銻和磷酸鹽.*脫色劑頭色劑主要是用來(lái)消除原料中的雜質(zhì)給玻璃帶來(lái)的不希望出現(xiàn)的顏色,使玻璃城縣無(wú)色透明的效果.主要有化學(xué)脫色劑和物力脫色劑兩種,化學(xué)脫色劑通常通過(guò)氧化作用消色,主要有硝酸鈉、硝酸鉀.物理脫色劑通過(guò)產(chǎn)生互補(bǔ)色而使玻璃無(wú)色,主要有二氧化錳、硒和氧化鈷、氧化溴.
10,茅臺(tái)酒自帶的2個(gè)小酒杯究竟有什么作用呢
白酒是我們國(guó)家酒桌上的???,其歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,在各大酒店或零售店都有各種形形色色的白酒。要說(shuō)白酒中的老大哥要數(shù)茅臺(tái)酒了,除了口感醇香獨(dú)特外,茅臺(tái)一直屬于走的是高端路線。所以,喝茅臺(tái)酒除了品嘗它的口感之外,更重要的是它代表著一種排面。我們所買的茅臺(tái)酒,都會(huì)佩戴兩個(gè)小酒杯。愛(ài)喝酒的人都知道這是用來(lái)喝酒的,但這2個(gè)小酒杯的價(jià)值遠(yuǎn)不止于此。今天給大家說(shuō)說(shuō)這茅臺(tái)小酒杯的作用。1.辨別真假帶杯的茅臺(tái)酒主要是飛天茅臺(tái),因?yàn)檫@種酒是茅臺(tái)酒的最高端酒,也是市場(chǎng)上最容易被不法分子拿來(lái)造假做文章的產(chǎn)品。如果有了這兩個(gè)小杯子,就更容易區(qū)分真假茅臺(tái)。我們可以從酒杯徽標(biāo),杯子的支腳和杯子的材料這三個(gè)方面進(jìn)行區(qū)分。假冒的茅臺(tái)酒的標(biāo)識(shí)不清晰,也不方正。杯腳也不光滑透亮。通過(guò)辨別飛天茅臺(tái)酒杯的這些方面,可以輕易辨別飛天茅臺(tái)酒的真實(shí)性,因此,小酒杯可不止用來(lái)喝酒。2.收集香氣許多飲酒者都不知道所提供的小杯有聚集香氣的作用,都覺(jué)得這只是一個(gè)普通的杯。我們都知道茅臺(tái)是一種醬香型酒。該酒具有濃郁的醬香氣和豐富的口感。如果使用普通的玻璃杯,茅臺(tái)酒的香氣在倒出后會(huì)很快消失。那么味道層次就不分明了,但是如果用茅臺(tái)酒附帶的玻璃杯,茅臺(tái)酒的香氣會(huì)聚集并且不會(huì)很快消散,可以在一定程度上保存酒的味道。這種酒杯非常適合那些喜歡慢慢品酒的人。3.體現(xiàn)珍貴高端茅臺(tái)酒的價(jià)格都很貴,所以,品酒時(shí)都是一小口一小口的飲,所以,小酒杯就非常適合了。如果顧客買回家,沒(méi)有小酒杯,大杯喝起來(lái),沒(méi)幾杯就喝光了,倒顯得這酒過(guò)于廉價(jià)了。所以,這兩個(gè)小酒杯作用可不小哦,不光是用來(lái)喝酒的。買到酒以后,拿出杯子,先辨別一下茅臺(tái)酒真假,然后再用小杯細(xì)細(xì)品味。
11,愛(ài)情是什么
給一個(gè)最簡(jiǎn)單的解釋,
愛(ài)是動(dòng)詞
情是指的友誼
愛(ài)情就是跨越友誼后而產(chǎn)生的東東
開(kāi)始的愛(ài)情是玫瑰,好看、想要,但是帶刺,只宜遠(yuǎn)觀;后來(lái)的愛(ài)情是茅臺(tái)酒,希望得到,雖然不太容易獲得,但是還是有機(jī)會(huì),只不過(guò)可能品過(guò)以后頭暈眼花,不知所以;最后的愛(ài)情是面食,整天都吃,再也離不開(kāi),雖然也會(huì)厭倦,但是是自己整天也缺少不了的東西。不過(guò)歸根到底,自己想要的不是愛(ài)情,愛(ài)情必須是兩個(gè)人之間的事情,要有別人愿意和你一起分享,要有人給你送玫瑰花,要有人陪你一起喝茅臺(tái)酒,更要有人天天給你做面食,只有這樣,才能更確切的知道什么是愛(ài)情!這東西是容貌、金錢、權(quán)利、智慧、力量等外部因素所代替不了的,不可同日而語(yǔ)的;所以說(shuō),愛(ài)情就是付出,不過(guò)或許付出的一方不是你而已!
他可以說(shuō)是一種動(dòng)力;也可以說(shuō)是甜蜜。還可以說(shuō)是悲傷
愛(ài)情是場(chǎng)游戲,無(wú)論路途多坎坷,最終也會(huì)有結(jié)局。
性的本源
所謂的愛(ài)情是什么?所謂的曾經(jīng),就是所謂的幸福難得的,就該好好把握 難懂的,就該放手讓它自由… 有種心情,叫朋友,因?yàn)樗屛铱鞓?lè) 有種心情,叫曖昧,因?yàn)樗屛覠?有種心情,叫戀愛(ài),因?yàn)樗屛覈L到第一次的甜蜜 但… 有種心情,卻是難懂… 因?yàn)樗屛也恢搿?愛(ài)情是什麼... 愛(ài)情是甜是苦還是無(wú)色無(wú)味... 愛(ài)情是傷是痛還是無(wú)止境的心碎... 愛(ài)情換來(lái)的是笑容還是眼淚.. 任由愛(ài)情在我的生命中徘迴... 得到的卻是玻璃碎片般的回憶... 愛(ài)情是否還值得去相信.............? 學(xué)會(huì)了與人分享愛(ài), 還必須學(xué)會(huì)不要緊捉著所愛(ài)不放, 最偉大的愛(ài)就是做些對(duì)所愛(ài)的人, 最有利的事,即使那會(huì)令你心疼。 我只能說(shuō)緣分還不夠 也許每天形影不離你反而會(huì)沒(méi)有興趣 愛(ài)的秘訣就是保持剛剛好的距離 真的愛(ài) 放開(kāi)了手 也不會(huì) 隨風(fēng)去 真的愛(ài) 心意相通 何必 太多甜言和蜜語(yǔ) 因?yàn)槲覑?ài)你所以我讓你走 因?yàn)槲覑?ài)你所以我不想免強(qiáng)你來(lái)愛(ài)我 如到了最後我們還是在一起了 那就是命中注定的了~所以我現(xiàn)在讓你自由~~~ 有些緣分是註定要失去的~~~~~ 有些緣分是永遠(yuǎn)不會(huì)有好結(jié)果的......... 愛(ài)一個(gè)人不一定要擁有~~~~~ 但擁有一個(gè)人就一定要好好去愛(ài)她..........
12,茅臺(tái)酒怎么樣
1)獨(dú)特的地域環(huán)境 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。