茅臺(tái)里的玻璃能做什么用,茅臺(tái)酒瓶子里兩顆玻璃球是什么做的

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1,茅臺(tái)酒瓶子里兩顆玻璃球是什么做的

玻璃的,只是玻璃的品質(zhì)比較高的,號(hào)稱水晶玻璃通透度,純凈度比較高的玻璃水晶玻璃其名為人造水晶,由于天然水晶的稀少和不容易開(kāi)采,不能滿足人們的需求,人造水晶玻璃就誕生了。由于通透度高,可制成各種工藝品而大青睞。水晶玻璃器皿源自歐洲,主產(chǎn)地為西歐的德國(guó)、法國(guó),意大利和東歐的捷克,匈牙利等,各具特色。水晶玻璃是由硅(Silica)和氧化鉛(后續(xù)無(wú)鉛水晶采用了其他材料 如氧化鉀 氧化鋇等)一起煮溶而成,每一間廠有其秘方,令水晶特別閃亮,清澈度是在乎打磨的技術(shù)加品質(zhì)。
你是說(shuō)瓶口那里的?
不值錢

茅臺(tái)酒瓶子里兩顆玻璃球是什么做的

2,幫我查一下茅臺(tái)酒瓶里的玻璃球能不能做手串

幫我查一下茅臺(tái)酒瓶里的玻璃球能不能做手串?這個(gè)我可以肯定的告訴你,他不能做手串兒。

幫我查一下茅臺(tái)酒瓶里的玻璃球能不能做手串

3,玻璃瓶裝白酒可以埋藏嗎

地藏白酒是我們國(guó)家的傳統(tǒng) 但是用現(xiàn)在的玻璃酒瓶裝的話很難做好密封
可以,過(guò)三千年,你家后代刨出來(lái)就發(fā)財(cái)了
想收藏白酒必須50度以上,35度的白酒埋藏起來(lái)沒(méi)有意義也沒(méi)有價(jià)值,因?yàn)榫凭珪?huì)揮發(fā)掉,時(shí)間越久揮發(fā)越多,若干年以后恐怕你收藏的只是一瓶白水罷了。因此我認(rèn)為低度白酒還是埋進(jìn)肚子比較明智點(diǎn)。
可以,注意不能酒瓶與土直接接觸,會(huì)損壞酒標(biāo)和腐蝕瓶封,應(yīng)該裝箱后,淺埋于干燥灰土中(或局部換填煤渣)即可。
只要密封、避光即可。地藏的方法僅限民間,真正的釀酒廠釀造的白酒是不會(huì)埋在地下的。另外,酒精勾兌酒不宜久存,低度酒不宜久存,清香型白酒也不宜久存。高度的濃香型、醬香型固態(tài)法釀造的糧食白酒適合收藏久存。

玻璃瓶裝白酒可以埋藏嗎

4,茅臺(tái)酒自帶2個(gè)小酒杯除了飲酒還有什么作用呢

為什么茅臺(tái)酒自帶兩個(gè)“酒杯”?商家的真正用意,原來(lái)是這個(gè)! 00:00 / 01:3770% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

5,可樂(lè)瓶盛白酒有害嗎謝謝

塑料瓶子裝酒沒(méi)什么問(wèn)題,前提是瓶子要沖洗干凈,并且不能被陽(yáng)光暴曬。酒最好還是用玻璃罐子來(lái)裝,泥罐,瓷瓶也可以。畢竟酒喜涼,怕熱。
每個(gè)塑料的器皿,在底部都有一個(gè)數(shù)字( 它是一個(gè)帶箭頭的三角型 , 三角型里面有一個(gè)數(shù)字 )。 塑料的可樂(lè)、雪碧瓶(包括礦泉水瓶)采用的是“1號(hào)”pet塑料。 耐熱至65℃,耐冷至-20℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體、或加熱則易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。并且,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),1號(hào)塑料品用了10個(gè)月后(也差不多是一般飲料的保質(zhì)期),可能釋放出致癌物dehp(塑化劑知道吧),對(duì)睪丸具有毒性。 因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來(lái)做為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品(尤其是酒精還更容易浸出塑料里的有害物質(zhì)),以免引發(fā)健康問(wèn)題得不償失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高溫瓷器,其次是高溫陶器、乳化玻璃瓶(茅臺(tái)那種)。

6,茅臺(tái)酒瓶里的珠子是什么

茅臺(tái)酒瓶里的珠子是為了防止在倒酒的過(guò)程中倒太多,添加小玻璃珠就能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出速度,防止造假,因?yàn)橛胁Aе樽韪?,從瓶口灌酒是灌不進(jìn)去的。茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史。茅臺(tái)酒瓶里的玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖的時(shí)候浪費(fèi)好酒。但是個(gè)人認(rèn)為這個(gè)作用的理由不太充分,因?yàn)椴Aе橹粫?huì)在酒快要倒完了的時(shí)候起到作用,酒剛剛打開(kāi)的時(shí)候倒酒傾斜角度不是很大,玻璃珠無(wú)法堵住瓶口因此沒(méi)有這個(gè)作用。擴(kuò)展資料釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f(shuō),如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。參考資料來(lái)源:百度百科:茅臺(tái)酒的水質(zhì)要求

7,汽車玻璃水可不可以給手機(jī)屏幕用啊 不會(huì)對(duì)手機(jī)屏幕造成什么傷害吧

市場(chǎng)上的玻璃清潔液的廠家都很小,類似于手工做坊(自己想象的原因是規(guī)模大,資金雄厚廠,不做這個(gè)東東),成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等內(nèi)容。所以我認(rèn)為還是自己動(dòng)手作的好! 1、取大可了瓶一個(gè)。 2、家中沒(méi)人愛(ài)喝的白酒(高中低度均可,五糧液、茅臺(tái)更好)。 3、質(zhì)量好點(diǎn)的餐洗凈(不傷手的那種,連手都不傷,就不怕腐蝕車了,市場(chǎng)的玻璃清潔劑就怕這點(diǎn)不過(guò)關(guān)) 4、純凈水 步驟 1、將白酒半瓶到入可了瓶。 2、加半勺餐洗凈(濃度自己根據(jù)刷碗時(shí)使用的濃度相仿,本人用安利的餐洗凈) 3、加入純凈水,不要太滿。 4、搖均勻即可。 實(shí)驗(yàn) 本品放入冰箱內(nèi)-20度,兩小時(shí)左右,略有結(jié)冰現(xiàn)象。 使用 1、在-10度左右,夜晚室外停放15小時(shí),沒(méi)有凍。 2、洗玻璃時(shí)由于有酒精,揮發(fā)的很快。洗后風(fēng)擋玻璃非常干凈,還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。 3、如果酒后駕車被查,沖jc噴一下,說(shuō)不定可蒙混過(guò)關(guān)!?。?建議 各位如果對(duì)結(jié)冰不放心,可再加入防凍液,越不放心,防凍液濃度繼續(xù)加大,直至不加純凈水 專業(yè)配方:汽車擋風(fēng)玻璃清洗劑 配方1 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚5.0乙二醇14.0 異丙醇80.0壬基酚(eo)9~10醚1.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。 配方2 組分w/%組分w/% 丙二醇甲醚12.0異丙醇76.0 丙二醇12.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋。冬天用。若要在夏天使用,可再稀釋5倍。 配方3 組分w/%組分w/% 一縮二丙二醇甲醚6.0壬基酚(eo)9~10醚1.0 丙二醇甲醚16.0水余量 異丙醇10.0 說(shuō)明使用濃度:用水按1:1進(jìn)行稀釋,夏天用
手機(jī)最好用酒精
不可以最好用酒精

8,為什么茅臺(tái)酒瓶口有兩顆玻璃珠有什么用

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,很多喝過(guò)茅臺(tái)的小伙伴都知道,茅臺(tái)瓶口有兩顆珠子,有身份的國(guó)酒為什么要在里面放珠子呢?它到底有什么用處呢?今天小編為大家講解一下,茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌,法國(guó)科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒,作為中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史!在茅臺(tái)酒瓶中有兩個(gè)小珠子,相信很多人小時(shí)候都玩過(guò)玻璃彈珠,乍看上去還是挺像的,它是由透明度純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。這兩個(gè)玻璃球雖小,它的用處不可小覷,首先添加小玻璃珠,能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出的速度,可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖浪費(fèi)好酒。但小編認(rèn)為這個(gè)理由不太充分,因?yàn)椴Aе橹粫?huì)在酒快要倒完時(shí)起作用,剛剛打開(kāi)時(shí)倒酒的傾斜角度并不大!其次是防止造假,因?yàn)橛胁Aе樽韪?,從瓶口往里灌酒是灌不進(jìn)去的,玻璃球也算茅臺(tái)的防偽標(biāo)志,國(guó)酒茅臺(tái)可不是浪得虛名的。茅臺(tái)酒的制作過(guò)程非常復(fù)雜,制作茅臺(tái)酒主要用的是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,這種入口微甜不溶解雜質(zhì)的水,經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美,再加上茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件,釀出了全國(guó)最著名的白酒,物以稀為貴!因?yàn)樵谥谱鬟\(yùn)輸過(guò)程中會(huì)搖晃,瓶口的珠子可以防止路上酒灑出來(lái),畢竟滴酒值千金。酒打開(kāi)后容易揮發(fā),玻璃小球壓住瓶口,有效封存酒的香味,你可能會(huì)覺(jué)得放個(gè)玻璃珠不至于省多少酒,沒(méi)錯(cuò),茅臺(tái)場(chǎng)恰如其分的利用這點(diǎn)節(jié)省了很多。最后小編提醒大家,如果茅臺(tái)酒新開(kāi)瓶倒不出來(lái),那是因?yàn)樘鞖庠蛟斐蓧簭?qiáng)變化,玻璃珠被吸住,用手掌在瓶底拍一下就能解決問(wèn)題了。

9,白酒為什么都用玻璃瓶裝塑料裝白酒難道會(huì)化學(xué)反應(yīng)

玻璃的材料主要有三部分構(gòu)成:基本原料、助熔劑和著色劑,另外還包括脫色劑、澄清劑和乳蝕劑.*玻璃制作的基本原料二氧化硅是玻璃制作的最主要的原料.二氧化硅在地球上的儲(chǔ)量是很大的.二氧化硅是石頭的主要原料也是制作玻璃的最主要的原料.各種不同的石頭的含硅量是不同的.在我們生活中這些材料是最常見(jiàn)的.*助熔劑二氧化硅的熔點(diǎn)是很高的,要想達(dá)到這個(gè)榮典是很受限制的.古人就想辦法加入一些別的其他的物質(zhì)來(lái)時(shí)它的熔化溫度變得低下來(lái).另外二氧化硅融化的時(shí)候非常突兀,加熱過(guò)程中沒(méi)有逐漸變軟的過(guò)濾過(guò)渡階段,融合進(jìn)一些其他的物質(zhì)后使玻璃可以在不同的溫度下程各種榮華狀態(tài),有力塑形操作和有效定形.這種物質(zhì)就是助熔劑.助熔劑通常是含氧化鈉、氧化鉀、氧化鉛、氧化鈣、氧化鋇等物質(zhì)原料,如石灰石、長(zhǎng)石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物.(氧化鈉可以降低玻璃形成中的黏度,使玻璃易于熔制,起著良好的助熔作用;氧化鋇在玻璃的形成中起著與氧化鈉基本的作用;氧化錫可以增加玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性和機(jī)械強(qiáng)度;氧化鉛可以增加密度,提高著蛇行,有特殊光澤;鉛可以使玻璃對(duì)光的折射率大而散射率小使得玻璃更具光澤和穩(wěn)定.*澄清劑在玻璃制作的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些的氣泡,減少這些氣泡所用的就是澄清劑.主要常用的有氧化砷、氧化銻和硝化鹽.*乳蝕劑在玻璃生產(chǎn)中藝術(shù)家根據(jù)作品的要求,使玻璃產(chǎn)生不透明的效果,使玻璃變得不透明的就是乳蝕劑.它可以使玻璃產(chǎn)生結(jié)晶或不固定的膠體微粒,這些微粒和玻璃本身的折射率不同會(huì)產(chǎn)生不透明的效果.常用的乳蝕劑有氧化錫、氧化銻和磷酸鹽.*脫色劑頭色劑主要是用來(lái)消除原料中的雜質(zhì)給玻璃帶來(lái)的不希望出現(xiàn)的顏色,使玻璃城縣無(wú)色透明的效果.主要有化學(xué)脫色劑和物力脫色劑兩種,化學(xué)脫色劑通常通過(guò)氧化作用消色,主要有硝酸鈉、硝酸鉀.物理脫色劑通過(guò)產(chǎn)生互補(bǔ)色而使玻璃無(wú)色,主要有二氧化錳、硒和氧化鈷、氧化溴.

10,茅臺(tái)酒自帶的2個(gè)小酒杯究竟有什么作用呢

白酒是我們國(guó)家酒桌上的???,其歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,在各大酒店或零售店都有各種形形色色的白酒。要說(shuō)白酒中的老大哥要數(shù)茅臺(tái)酒了,除了口感醇香獨(dú)特外,茅臺(tái)一直屬于走的是高端路線。所以,喝茅臺(tái)酒除了品嘗它的口感之外,更重要的是它代表著一種排面。我們所買的茅臺(tái)酒,都會(huì)佩戴兩個(gè)小酒杯。愛(ài)喝酒的人都知道這是用來(lái)喝酒的,但這2個(gè)小酒杯的價(jià)值遠(yuǎn)不止于此。今天給大家說(shuō)說(shuō)這茅臺(tái)小酒杯的作用。1.辨別真假帶杯的茅臺(tái)酒主要是飛天茅臺(tái),因?yàn)檫@種酒是茅臺(tái)酒的最高端酒,也是市場(chǎng)上最容易被不法分子拿來(lái)造假做文章的產(chǎn)品。如果有了這兩個(gè)小杯子,就更容易區(qū)分真假茅臺(tái)。我們可以從酒杯徽標(biāo),杯子的支腳和杯子的材料這三個(gè)方面進(jìn)行區(qū)分。假冒的茅臺(tái)酒的標(biāo)識(shí)不清晰,也不方正。杯腳也不光滑透亮。通過(guò)辨別飛天茅臺(tái)酒杯的這些方面,可以輕易辨別飛天茅臺(tái)酒的真實(shí)性,因此,小酒杯可不止用來(lái)喝酒。2.收集香氣許多飲酒者都不知道所提供的小杯有聚集香氣的作用,都覺(jué)得這只是一個(gè)普通的杯。我們都知道茅臺(tái)是一種醬香型酒。該酒具有濃郁的醬香氣和豐富的口感。如果使用普通的玻璃杯,茅臺(tái)酒的香氣在倒出后會(huì)很快消失。那么味道層次就不分明了,但是如果用茅臺(tái)酒附帶的玻璃杯,茅臺(tái)酒的香氣會(huì)聚集并且不會(huì)很快消散,可以在一定程度上保存酒的味道。這種酒杯非常適合那些喜歡慢慢品酒的人。3.體現(xiàn)珍貴高端茅臺(tái)酒的價(jià)格都很貴,所以,品酒時(shí)都是一小口一小口的飲,所以,小酒杯就非常適合了。如果顧客買回家,沒(méi)有小酒杯,大杯喝起來(lái),沒(méi)幾杯就喝光了,倒顯得這酒過(guò)于廉價(jià)了。所以,這兩個(gè)小酒杯作用可不小哦,不光是用來(lái)喝酒的。買到酒以后,拿出杯子,先辨別一下茅臺(tái)酒真假,然后再用小杯細(xì)細(xì)品味。

11,愛(ài)情是什么

給一個(gè)最簡(jiǎn)單的解釋, 愛(ài)是動(dòng)詞 情是指的友誼 愛(ài)情就是跨越友誼后而產(chǎn)生的東東
開(kāi)始的愛(ài)情是玫瑰,好看、想要,但是帶刺,只宜遠(yuǎn)觀;后來(lái)的愛(ài)情是茅臺(tái)酒,希望得到,雖然不太容易獲得,但是還是有機(jī)會(huì),只不過(guò)可能品過(guò)以后頭暈眼花,不知所以;最后的愛(ài)情是面食,整天都吃,再也離不開(kāi),雖然也會(huì)厭倦,但是是自己整天也缺少不了的東西。不過(guò)歸根到底,自己想要的不是愛(ài)情,愛(ài)情必須是兩個(gè)人之間的事情,要有別人愿意和你一起分享,要有人給你送玫瑰花,要有人陪你一起喝茅臺(tái)酒,更要有人天天給你做面食,只有這樣,才能更確切的知道什么是愛(ài)情!這東西是容貌、金錢、權(quán)利、智慧、力量等外部因素所代替不了的,不可同日而語(yǔ)的;所以說(shuō),愛(ài)情就是付出,不過(guò)或許付出的一方不是你而已!
他可以說(shuō)是一種動(dòng)力;也可以說(shuō)是甜蜜。還可以說(shuō)是悲傷
愛(ài)情是場(chǎng)游戲,無(wú)論路途多坎坷,最終也會(huì)有結(jié)局。
性的本源
所謂的愛(ài)情是什么?所謂的曾經(jīng),就是所謂的幸福難得的,就該好好把握 難懂的,就該放手讓它自由… 有種心情,叫朋友,因?yàn)樗屛铱鞓?lè) 有種心情,叫曖昧,因?yàn)樗屛覠?有種心情,叫戀愛(ài),因?yàn)樗屛覈L到第一次的甜蜜 但… 有種心情,卻是難懂… 因?yàn)樗屛也恢搿?愛(ài)情是什麼... 愛(ài)情是甜是苦還是無(wú)色無(wú)味... 愛(ài)情是傷是痛還是無(wú)止境的心碎... 愛(ài)情換來(lái)的是笑容還是眼淚.. 任由愛(ài)情在我的生命中徘迴... 得到的卻是玻璃碎片般的回憶... 愛(ài)情是否還值得去相信.............? 學(xué)會(huì)了與人分享愛(ài), 還必須學(xué)會(huì)不要緊捉著所愛(ài)不放, 最偉大的愛(ài)就是做些對(duì)所愛(ài)的人, 最有利的事,即使那會(huì)令你心疼。 我只能說(shuō)緣分還不夠 也許每天形影不離你反而會(huì)沒(méi)有興趣 愛(ài)的秘訣就是保持剛剛好的距離 真的愛(ài) 放開(kāi)了手 也不會(huì) 隨風(fēng)去 真的愛(ài) 心意相通 何必 太多甜言和蜜語(yǔ) 因?yàn)槲覑?ài)你所以我讓你走 因?yàn)槲覑?ài)你所以我不想免強(qiáng)你來(lái)愛(ài)我 如到了最後我們還是在一起了 那就是命中注定的了~所以我現(xiàn)在讓你自由~~~ 有些緣分是註定要失去的~~~~~ 有些緣分是永遠(yuǎn)不會(huì)有好結(jié)果的......... 愛(ài)一個(gè)人不一定要擁有~~~~~ 但擁有一個(gè)人就一定要好好去愛(ài)她..........

12,茅臺(tái)酒怎么樣

1)獨(dú)特的地域環(huán)境   茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱  茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝  如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?! ∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。   茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。   茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請(qǐng)采納。

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