什么是茅臺酒的年份酒，年份酒是什么

年份酒是根據釀造日期審定價值的珍藏酒，時間越長越醇綿，價值越高。

年份酒就是指窖藏的時間，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年的年份酒。一般來說，年份時間越長價格越高、味道就越好！

茅臺酒有年份之別，現(xiàn)在市面就有15年30年50年50年茅臺酒等，普通的茅臺酒年份久一年的價格都有區(qū)別，所以茅臺酒是有年份之別的。

付費內容限時免費查看 回答 茅臺酒的出廠年份位于茅臺酒瓶蓋上的瓶口噴碼識別，均由三行數字組成：1.第一行標明出廠日期。2.第二行標明出廠批次。3.第三行標明出廠序號。真品的生產日期是以阿拉伯數字順序排列，生產批號是以4位阿拉伯數字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割。

市面上的年份酒都是忽悠人的，涉嫌欺騙。真正的年份酒是指釀出的酒老熟的年份。

b白酒年份酒指儲存時間；葡萄酒年份酒是指原料年份。

有年份的酒

茅臺酒可以查看包裝看年份，茅臺年份酒都會在外包裝上標注年份，如果沒有年份則為普通茅臺酒，茅臺酒被稱之為國酒，有著酒液透明和味香持久的特點，而且茅臺酒距今已經有800多年的歷史，并且在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得第一名。茅臺酒看年份的方法1、查看包裝nbsp; 茅臺酒需要查看包裝看年份，一般情況下茅臺酒的年份都會在包裝盒上標明，而且分為15年茅臺，30年茅臺，80年茅臺三種，如果外包裝上沒有年份則為普通茅臺酒，年份比較低。2、白酒特點nbsp; 茅臺酒是貴州省茅臺鎮(zhèn)的特產之一，而且和威士忌、白蘭地齊名為世界蒸餾名酒之一，茅臺酒有著獨特的傳統(tǒng)釀造工藝，口感細膩醇厚，而且酒香持久，讓人回味悠長。3、歷史文化 茅臺酒是我國三大名酒之一，具有已經有了800多年的歷史，而且最初在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得第一名，新中國成立后又多次在國際獲獎，同時也遠銷到全球范圍，被譽為國酒。

請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產日期,注意是生產日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內部都有生產日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄底?年份酒都是印在商標上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

瓶子外包裝不都寫著呢

茅臺酒可以查看包裝看年份，茅臺年份酒都會在外包裝上標注年份，如果沒有年份則為普通茅臺酒，茅臺酒被稱之為國酒，有著酒液透明和味香持久的特點，而且茅臺酒距今已經有800多年的歷史，并且在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得第一名。茅臺酒看年份的方法1、查看包裝nbsp; 茅臺酒需要查看包裝看年份，一般情況下茅臺酒的年份都會在包裝盒上標明，而且分為15年茅臺，30年茅臺，80年茅臺三種，如果外包裝上沒有年份則為普通茅臺酒，年份比較低。2、白酒特點nbsp; 茅臺酒是貴州省茅臺鎮(zhèn)的特產之一，而且和威士忌、白蘭地齊名為世界蒸餾名酒之一，茅臺酒有著獨特的傳統(tǒng)釀造工藝，口感細膩醇厚，而且酒香持久，讓人回味悠長。3、歷史文化 茅臺酒是我國三大名酒之一，具有已經有了800多年的歷史，而且最初在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得第一名，新中國成立后又多次在國際獲獎，同時也遠銷到全球范圍，被譽為國酒。

年份酒是指的窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒，大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒

編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時間，以茅臺為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時間越長價格越高！ 編輯本段國際標準 對于年份酒有嚴格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫vo、vs,儲存4年半以上的叫vsop，儲存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時，國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來分級。 編輯本段國內現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時？據悉，最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金，但古井貢并沒有因為王效金的“這一發(fā)明”而在白酒市場中淘到真金，倒是一批后來者掏空了消費者的腰包。 據統(tǒng)計，目前市場上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數由知名品牌推出，其中以五糧液、茅臺“年份酒”最受關注。上世紀90年代，茅臺最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成為高檔年份酒市場上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時代也大都從2004年發(fā)燒的，其中以華夏長城、張裕為代表 目前針對國內市場上年份酒的混亂，國家將要制訂年份酒的標準 國家將制訂年份酒標準，今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?！痹谥袊劸乒I(yè)協(xié)會第三屆三次理事會上，國家質檢總局食品監(jiān)督管理司副司長畢玉安向500多名與會者傳達了質檢總局近期的工作動態(tài)。 近年來，我國酒行業(yè)內掀起了一股“年份”風，并且有愈演愈烈之勢。在國外，年份酒有嚴格的管理法規(guī)、標準進行管理，如xo、vsop等都必須達到規(guī)定的年限才能在酒瓶標注相應年限，由于國外對年份管理相當嚴格，所以消費者對陳年酒沒有任何異議。在我國由于缺乏相應管理法規(guī)，一些企業(yè)將三年陳酒標注為十年、二十年，甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀，不但白酒存在這種情況，葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費者對年份酒認識的加深，以及國內外交流增多，年份酒問題已經引起了多方關注。什么是年份酒？每瓶酒中陳年酒含量占據多少才能稱為相應年限的陳年酒，這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應標準，致使企業(yè)亂標注，欺騙消費者，此問題引起了質檢總局、工商總局等部門的高度關注，并開始研究相應的管理法規(guī)、標準”，畢玉安說，“雖然現(xiàn)在國家出臺了《反不正當競爭法》、制訂了《葡萄酒國家標準》等有關文件，但是由于缺乏強有力的約束，執(zhí)行情況并不理想，為此國家正在制訂年份酒標準，并有望在年內出臺。如果年份酒標準出臺，企業(yè)對年份酒的標注將會有嚴格的規(guī)定，市場銷售的年份酒也將被沒收或責令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎?！?另外，針對酒類標簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說，國家正加強食品標簽管理，正在制訂《食品標簽管理辦法》?！妒称窐撕灩芾磙k法》將嚴格要求規(guī)范標注各項的準確性，特別是要詳細標注食品添加劑使用情況。受勾兌技術的影響，許多添加劑應用在酒中，但是標簽中并未明確注明使用情況，下一步將對此給予嚴格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊更多圖冊

年份酒就是指窖藏的時間長的酒，以茅臺為例，有15年30年50年80年的年份酒，年份時間越長價格越高！年份酒深受一些愛酒人士的喜愛，因為年份越長酒就越醇香。一般認為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標志的白酒，大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說這瓶酒里面所有的內容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴展資料：鑒別方法：揮發(fā)系數是指當溶液的蒸氣與溶液達到熱力學平衡時，蒸氣中某種揮發(fā)性物質的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質的含量之比。該方法利用熱力學平衡原理和多臺精密檢測儀器聯(lián)用技術，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數值，然后根據揮發(fā)系數值與貯存時間的標準曲線圖譜，即可準確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來源：百度百科－年份酒

每一瓶酒上都有一個年份，那你知道葡萄酒標上年份的含義是什么嗎？

茅臺鎮(zhèn)的“年份酒”是指以傳統(tǒng)的白酒工藝釀造，經過儲存三年及以上的基酒調制而成的白酒，而所謂的“百年老酒”，至少也需要用具有一百年以上的酒為基酒進行釀造，而且這種具有百年年份的基酒，正常來說必須超過基酒總量的80%，才可以稱得上是真的“百年年份酒”……有貓膩的年份酒：幾滴老酒身價倍漲。茅臺鎮(zhèn)被曝光的假“年份酒”泛濫是怎么回事呢？按照正常生產制造來說，市面上是無法存在那么多老年份的年份酒的，畢竟它們都是需要大量的時間來釀造并貯存，但是在茅臺鎮(zhèn)，百年老酒卻隨處可見。甚至有商家直接坦言：標注30年的酒可以以每斤300元的價格成交，當然了，里面可能只放了幾滴老酒，就“冠了老酒的名”……比如說，原本標注30年的年份酒，需要用80%為30年以上年份的白酒作為基酒來釀造，但是現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)有人直接滴幾滴30年年份的老酒進3年年份的白酒里面，就宣稱是三十年的年份酒……“假年份酒”泛濫帶來的后果當商家制作假的年份酒出來，它們的成本比較低，商家的利潤就比較高，所以他們可以采用降低銷售價格的方式來進行銷售，打擊正規(guī)生產經營的年份酒，用劣幣驅逐良幣的方式，讓真正用心做茅臺年份酒的人無路可走，讓他們在競爭中死去……表面看，這樣可以帶給他們更多的利潤，但是實際上，是在飲鴆止渴：假的年份酒酒質、口感等肯定不如真正的年份酒，一旦假酒泛濫，直接就把年份酒的招牌給砸了，再也不會有誰去買年份酒，甚至視“年份酒”為假酒劣酒的代名詞……買的人就是“人傻錢多”……長久下來，真正做年份酒的企業(yè)被淘汰，年份酒的名聲也被搞臭，這個產業(yè)就會衰敗，所以媒體曝光之后，希望能夠引起當地的重視，盡快治理茅臺鎮(zhèn)“百年老酒”憑空造這種亂象吧。