芒果酒，芒果可以釀酒嗎芒果酒的做法

芒果酒的做法步驟 ：用料：芒果3斤白糖300克米酒2.5斤1.芒果從中間切開，去皮去核，盡量切大點(diǎn)。⒉選擇整塊的放進(jìn)瓶子里。⒊加入冰糖，白酒，放置2個月就可以喝了。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-16 自己的芒果酒要不要放鍋里煮一煮 做芒果酒芒果不需要煮。芒果酒的做法1、平時在家制作芒果酒時，需要準(zhǔn)備適量的新鮮芒果和冰糖以及果曲。在制作以前，要把準(zhǔn)備好的新鮮芒果，去掉果皮和里面的果核，把得到的果肉搗碎成漿狀。2、沒有5000克芒果，將加入1.5千克冰糖，混合以后再加入果曲發(fā)酵，開始幾天每天都要攪拌放氣，讓容器中的二氧化碳排出，同時也能讓芒果漿與冰糖更好的融合。3、持續(xù)發(fā)酵15天左右，等容器中沒有氣泡，產(chǎn)生時就可以停止發(fā)酵，這時把它們?nèi)〕鲞^濾沉淀以后，得到的果酒重新放入到玻璃容器中，進(jìn)行二次發(fā)酵，20天以后取出進(jìn)行二次過濾，這時得到的芒果酒就能直接飲用。

可以做的。自制芒果酒材料：芒果果肉600g、開水400g、細(xì)砂糖133g、果酒酵母0.5g、檸檬1/2顆、糖度計(jì)、1800㏄玻璃罐　芒果酒的做法1、芒果去皮去芯后只取果肉備用?！?、把芒果芯和400克開水一起煮至微滾狀，讓開水帶有芒果的香味，然后靜置放涼。3、取少許芒果果肉，擠出果汁于糖度計(jì)上，測出芒果的甜度為15Brix，再計(jì)算出所需糖的用量。另外把釀酒酵母菌和糖水一起靜置20分鐘活化酵母菌備用（水中會冒出泡泡）。所需糖用量計(jì)算公式　砂糖的用量和水果的甜度有關(guān)，芒果的甜度一般在14-17Brix，調(diào)配糖度以25Brix為基準(zhǔn)。不同水果自制水果酒，調(diào)配糖度都建議以25Brix為基準(zhǔn)?！∫?00克芒果為例，加入400毫升水釀造水果酒時，果汁重量的數(shù)值是把水果加上水的總重量帶入上述的計(jì)算公式。4、把芒果果肉放進(jìn)消毒過的玻璃罐里，再加入細(xì)砂糖和已經(jīng)冷卻的芒果水。　5、并擠入半顆檸檬汁的份量，再倒入酵母菌，混合拌勻。6、蓋上蓋子，放于室內(nèi)陰涼處靜置發(fā)酵?！?、發(fā)酵期間每天早晚各1次用消毒過的工具上下攪拌果肉。發(fā)酵過程中，冒泡會慢慢減少，7-14天就會停止冒泡，此時即可準(zhǔn)備過濾。8、紗布用熱水煮后并烘干，再倒入芒果酒過濾出酒的液體。9、把酒液體倒回玻璃罐靜置讓其沉淀，三周左右酒液體就會變得越來越澄清，最后把澄清的酒倒入瓶中，放進(jìn)冰箱冷藏即完成?！√崾荆骸?、可根據(jù)個人口味調(diào)整甜度和酸度?！?、開始制作前，用75％的酒精消毒工具和雙手，確保衛(wèi)生。

芒果酒是以芒果、53度高粱酒、冰糖為主材的飲品名。1. 芒果從中間切開，去皮去核，盡量切大點(diǎn)，選擇整塊的放進(jìn)瓶子里.2. .加入冰糖，白酒，放置2個月就可以喝了.前一個月每天看看，晃晃有助于增加果酒的果味.

你愛吃芒果嗎？芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。如此有營養(yǎng)的芒果可以釀酒嗎？下面我們來看看芒果酒的做法?！　?、將熟透的芒果去皮去核，并切成片/??；　　2、加入適量冰糖混合均勻后裝入玻璃壇中；　　3、倒入50-55度的純糧食白酒（酒與芒果比例為3:1）；　　4、浸泡前十天每天攪拌一次，一個月后即可飲用?！　∵@種制作方法就是利用白酒滲透性強(qiáng)，能將芒果中的有益成分更多的分解提取出來。等到顏色金黃，果香四溢，酒味香醇的芒果酒。唐三鏡公司是一家專業(yè)推廣小本創(chuàng)業(yè)致富項(xiàng)目并且傳授釀酒養(yǎng)殖技術(shù)的公司，主要學(xué)習(xí)的技術(shù)有：大米酒，稻谷酒，玉米酒，高粱酒，五糧酒，各種瓶裝酒制作，紅薯酒，各種水果酒，藥酒，甜酒釀造，還有利用酒糟養(yǎng)殖技術(shù)，酒糟液制作醬油，醋，飲料，果凍，奶茶，陳酒，水果醋等技術(shù)全部是免費(fèi)教授！唐三鏡酒械提供：提供各種型號的白酒蒸餾設(shè)備，各種純糧食、果酒技術(shù)、藥酒技術(shù)，本公司常年教學(xué)釀酒技術(shù)，一對一教學(xué)，親自操作。可關(guān)注“唐三鏡白酒釀酒設(shè)備”微信公眾號：hcy2232415194.聯(lián)系/微信：18613189565

新鮮的芒果是不行的，干的可以，芒果有益胃、解渴、利尿的功用，而且性溫。反正我沒試過你可以嘗試下，肯定不會中毒的。

可、以吧

能 不過不可以泡很久

最好別泡酒，你可以選用話梅等等

芒果酒材料：芒果1個，龍舌蘭酒60ml，白色柑香酒30ml，膠糖蜜、檸檬汁各2小湯匙，牛奶半杯，為食街制作方法：1、將芒果去皮，切成2cm四方形大小冷凍。2、用20塊冰和牛奶做成碎冰。3、加入龍舌蘭酒、白色柑香酒、膠糖蜜、檸檬汁以及芒果，再加入牛奶、冰塊攪拌均勻，然后倒入玻璃杯中。

環(huán)境 還可以 樓下有舞池 但是服務(wù)態(tài)度不好

主料芒果一個 冰糖適量 白酒適量 無水無油的干凈玻璃瓶一個 香甜芒果酒的做法步驟1. 無水無油的干凈瓶子2. 適量的冰糖3. 芒果一個就可以了4. 白酒適量5. 芒果切條，放入準(zhǔn)備好的干凈無水無油的瓶子中，一層芒果一層冰糖的放，放兩層芒果一層冰糖就可以了，當(dāng)然，冰糖可以多放一些6. 倒入白酒，不用倒?jié)M哦，九分滿就可以了，八分滿也可以哦7. 晃一下，然后貼上標(biāo)簽，寫上日期，放在陰涼通風(fēng)的地方放置兩個月，嗯～香香甜甜的芒果酒可以喝啦小貼士瓶子一定要是無水無油的，不然的話做出來的芒果酒可是會變質(zhì)變味哦！ 還有白酒的話用40度左右的泡芒果酒會好喝很多哦，要在陰涼通風(fēng)的地方放兩個月，前20天要每隔三天晃一晃，后來的10天5天晃一晃，然后的一個月就不用管了，找個標(biāo)簽寫上日期，兩個月后一醉方休啦

芒果是知名的熱帶水果之一，果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果的滋味，盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。芒果的營養(yǎng)價值也很高，果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、維生素C和粗纖維，還含有特別豐富的維生素A的前體胡蘿卜素，這在所有水果中是少見的芒果泡酒的原料及制法【原料】熟芒果800克，冰糖50克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2500克【制法】將芒果去皮去核，削成條狀或塊狀放入容器內(nèi)；加入冰糖，一層芒果一層冰糖地疊放；加入無添加泡酒專用酒，密封存放于陰涼處，一個月后即可飲用。芒果泡酒注意事項(xiàng)（1）泡酒，以50～60度為佳，用陶瓷或玻璃容器裝酒，切忌用塑料容器。（2）以上泡酒方法僅供參考，右泡酒之家整理。

芒果泡酒方法： （用料芒果 冰糖 白酒 玻璃瓶 ）是以芒果、高度高粱酒（53-60度最佳），冰糖為主材的泡酒。泡酒時將芒果從中間切開，去皮去核，盡量切大點(diǎn)，選擇整塊的放進(jìn)瓶子里； 加入冰糖，放置40-50天就可以喝了，前30天每5-10天看看，晃晃或攪拌一下，有助于將芒果的果味全部泡出，這時打開瓶蓋就會聞到果香四溢,酒味香醇

不一定是每一種水果都能夠泡酒吧。聽說過葡萄能夠釀酒。有蘋果醋，水果泡酒，特別是芒果，真的還是頭一回聽說。哦！不過萬變不離其宗，水果泡酒。無非是水果加白糖蜜蜂。

一般都是洗干凈切塊泡酒。但好像第一次聽說用芒果泡酒的。你得先確定有沒有這種做法

額...你那是忒大芒果，還是忒小的芒果啊，還是中等的啊？是大芒果和中等的就放米缸里，如果是較小的，就真的可以放冰箱啊

芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神.利尿更有利于減肥 據(jù)研究顯示，芒果中維生素A的含量高達(dá)3.8%，我們知道維生素A對眼睛有好處，所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強(qiáng)人體的抵抗力。再有就是，芒果具有很高的藥用價值，特別是對于那些胃部不舒適、經(jīng)常有口渴、嘔吐、暈船等這些癥狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用。再有就是，對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者，您不妨試著用芒果煎水，代茶飲用，這樣可以起到消炎的作用，而且還可以使嗓音圓潤。不過在這里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質(zhì)帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。 除了好吃之外，它還含有豐富的維他命A、C及鈣質(zhì)，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芒果味甘、酸，性涼，有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等癥。 除芒果肉外，芒果核也有藥用價值，因它的核具清熱作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。 芒果雖然有益，卻不能因味道好而大量進(jìn)食，因芒果不利腎臟，所以患有急性或慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果。

芒果酒在釀造的過程中會將芒果中所含的營養(yǎng)成分會溶解在酒中，酒內(nèi)含有：粗纖維，胡蘿卜素，果酸、糖類成分，以及人體所需的多種氨基酸，維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，適當(dāng)飲用有利于身體健康。主要作用有以下幾點(diǎn)：一、保護(hù)血管 芒果酒中的維生素C含量豐富，以及不少的礦物質(zhì)元素，在生活中飲用芒果酒能夠降低體內(nèi)膽固醇、甘油三酯的水平，有利于保護(hù)血管、防止動脈硬化，防治高血壓及其他心血管疾病的發(fā)生。 二、美容護(hù)目芒果酒中含有不少的維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)體內(nèi)的新陳代謝，有利于滋潤肌膚，當(dāng)中芒果苷可以抗脂質(zhì)過氧化，能延緩細(xì)胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容養(yǎng)顏，芒果中還含有豐富的胡蘿卜素，對視力有一定的益處。三、促進(jìn)消化芒果酒中含有不少的果酸、糖類物質(zhì)，適當(dāng)飲用可以刺激消化系統(tǒng)分泌消化液，可以幫助腸道消化食物；每天適量飲用芒果酒，具有促進(jìn)消化。四、緩解疲勞 芒果酒中含有一定的酒精成分，可以刺激身體的中樞神經(jīng)，可以消除疲勞，松弛神經(jīng)的功效，適合一些精神疲勞、壓力過大的人群飲用，有利于緩解疲勞和緊張感。但是切記不要多喝，多喝嚴(yán)重的話會破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。 這邊可以試試花與花柒的芒果奶酒哦，芒果加酸奶更加稠香，濃郁綿延，甜味蜿蜒流轉(zhuǎn)，開瓶豐沛果香像香薰一樣，甜而不膩，非常適合為入睡溫馨風(fēng)味，但是睡前要提前半個小時飲用，且飲用含量不宜超過200ml。芒果酒以下人群不宜飲用：1、哮喘患者應(yīng)慎食。2、糖尿病患者應(yīng)忌食。3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭癢。4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。5、患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。

好處：芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。 據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。芒果的營養(yǎng)價值很高，維生素a含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。處：吃芒果過敏的人很多 極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。而大多數(shù)患者的芒果過敏是可以避免的。吃芒果時，多數(shù)人習(xí)慣于剝開皮，直接咬著吃，這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然，果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用，引起了過敏反應(yīng)。所以，吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。 氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種冷性的水果時要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。