小麥白啤酒，gerstemout是什么啤酒

杰安進(jìn)口啤酒 德國(guó)G普 gerstei 小麥白啤酒 500ML*24聽(tīng)裝

沒(méi)看懂什么意思？

"小麥啤酒”還有另外一個(gè)名稱叫“白啤酒”,取自德文的Weissbier,英文則稱為White Beer。希望我的回答對(duì)您有幫助，滿意請(qǐng)采納，謝謝。

啤酒的酒冠（泡沫）致密豐富，保持時(shí)間持久。因?yàn)檫@類啤酒中含有更豐富和獨(dú)特的酵母。Schaumhof這款口感就比較偏重于果香味。當(dāng)然，也少不了酵母的微酸和濃郁的麥香味。

還不錯(cuò)哦

具體看看瓶身就知道了

建議零售價(jià) ￥185.00 商品條形碼 8 437002 986148 品牌 柏龍 是否進(jìn)口 是 有無(wú)中文標(biāo)簽 無(wú) 原產(chǎn)地 德國(guó) 商品名稱：柏龍啤酒5L桶裝 產(chǎn)品類別：啤酒 品牌：柏龍 酒精度：5.5（%） 滬耽高甘薨仿胳濕供濺 麥汁濃度：12.5（%） 有無(wú)中文標(biāo)簽：有 原產(chǎn)地：丹麥 原料與配料：大麥麥芽、小麥麥芽、酒花 儲(chǔ)藏方法：避光保存 特產(chǎn)：否 凈重（規(guī)格）：5000（ml） 包裝規(guī)格：1*5000ml 包裝方式：桶裝

柏龍 快1000年歷史的德國(guó)酒廠 酵母小麥啤和黑啤多次獲獎(jiǎng) 在小麥啤分類里面評(píng)分非常高

是啊，瓶?jī)?nèi)真正二次發(fā)酵的啤酒了，它是巴伐利亞著名私人釀酒廠純手工釀造的正宗德國(guó)啤酒 ，沒(méi)有任何的添加劑，即使喝的多，也不會(huì)傷害到身體的臟器啊什么的。

小麥、大麥口味各有特色 河南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事韓萍說(shuō)，影響啤酒口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最主要是原料和工藝。目前的啤酒主要分為三種：一種是傳統(tǒng)的啤酒，以大麥芽為主要原料，添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成；第二種是在原有成分基礎(chǔ)上，加入適當(dāng)比例的大米混合釀造；第三種是用小麥完全替代大麥釀造而成，這種稱之為全小麥啤酒。 韓萍介紹，別小看這些簡(jiǎn)單成分，它們配置出了千變?nèi)f化的風(fēng)味。大麥和小麥這兩種不同的原料形成的口味特點(diǎn)是非常明顯的。用大麥釀造的啤酒苦味重、口味厚重、顏色深；用小麥釀造的啤酒其特點(diǎn)為：泡沫豐富、細(xì)膩、潔白，啤酒顏色淺，口味上有鮮、凈、爽的特點(diǎn)。 泡沫性能是否良好，這是品酒師很看重的一項(xiàng)指標(biāo)，因此，許多市民喝啤酒時(shí)，也以此為鑒定品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。一般而言，啤酒倒入杯中，應(yīng)泛起潔白細(xì)膩的泡沫，并保持一段時(shí)間。無(wú)論何種啤酒，看起來(lái)都應(yīng)澄清、有光澤、無(wú)混濁、無(wú)沉淀；品嘗起來(lái)，感覺(jué)爽口，味道醇正、柔和。

大部分白啤酒的顏色略深，多數(shù)是渾濁的，原麥汁濃度一般在12°P左右。聞起來(lái)有一股非常濃郁水果香氣或者花香，這種味道在我們常見(jiàn)的黃啤酒里是不可能有的。

白啤酒和黃啤酒可以查看包裝上的原料說(shuō)明，有小麥芽的即為白啤酒?！　“灼【萍葱←溒【疲?14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu，后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口?！　↑S啤酒又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度10至12度，酒精含量在3.5%以下。其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名，我國(guó)大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。

一個(gè)黑的，一個(gè)黃的，口味差不多

哈爾濱啤酒有一款冰純白啤不錯(cuò)的，合適的麥汁濃度順滑爽口，還有令人愉悅的柑橘香和丁香味，非常好喝。

白啤也稱小麥啤酒，由于加入了一定比例的小麥，釀造出來(lái)的酒液顏色比一般啤酒淺很多，黃金透白中有一種云霧繚繞般感覺(jué)，伴隨著啤酒花散發(fā)出的清香，還沒(méi)品嘗就已經(jīng)被俘獲了。白啤的口感不像普通啤酒那么苦澀，而是一種清淡又很綿密的感覺(jué)，純白的泡沫也非常豐富持久。

扎啤是一個(gè)洋名，從英語(yǔ)當(dāng)中音譯過(guò)來(lái)的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過(guò)高溫殺菌的瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒，也不同于沒(méi)經(jīng)過(guò)殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營(yíng)養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富飲飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。 啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見(jiàn)的熟啤酒；而市場(chǎng)上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤是熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好；生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有7天.